重生之南漂時代!
現在南方那邊,湘菜還沒打出名氣出來,這個時候進入是最好的時機了。
隻要菜做的夠好,口味好,加上湘菜的實惠,在那邊做大就很容易。
對於很多打工族來說,他們發工資或者有什麼喜慶的事,也會去找飯店慶祝下。
粵菜消費太貴,而且對於打工的人來說,他們總會多考慮一番。
其次就是在南方這邊打工的人,很多都是長江以南以及川省那邊的人,這些地方的人有一個通性,那就是愛吃辣。
粵菜太貴,川菜喜歡麻辣,喜歡吃辣的人不一定喜歡麻辣,但是喜歡麻辣的人卻不會嫌棄辣。
所以相對來說,湘菜更容易普及。
劉鄴前世就是自己做飯店,不過一直沒有做大,就守著一個飯店做了幾十年。
掙的不少,也不多。
但是現在有劉暢參入進來,以後會怎樣,這就很難說了。
餐飲這塊不會落伍,這世界人來人往,吃總少不了。
這是一門長久的生意,但是要看怎麼經營。
劉暢前世自己搞過餐飲這塊,對這些也算了解。
以前沒有錢做大,隻能搞個快餐店自己拚死拚活的忙著。
掙的還不多,人卻累的很,後來覺得太辛苦了,便放棄了這塊。
現在不同,他有足夠的資本,而且所處的時間也好。
這時候做餐飲,市場極大。
“去香山那邊開飯店?這個我要考慮下。年後你上去的時間早,我們沒那麼早開工,要不到時我和徐珂一起過去你那邊看看怎麼樣?”
聽了劉暢的話後,劉鄴遲疑了下回道。
自己開飯店,這個想法他早就有了。
隻是一直苦於沒有足夠的資本,所以一直不敢輕易動彈。
他沒跟家裡說,酒店那邊給他加工資,不是因為他能掌勺才加的,而是因為他掌勺後,菜做的好才給他加的工資。
那酒店的老板在這塊算盤打的很好,隻是劉鄴手藝精了後,對自己那點工資就不滿足了,早就有了想自己搞的心思。
他很用心的去學廚師,目的也就是為了有天自己做老板。
“嗯,這樣也可以。我的手機號碼你有,到時你過去的時候給我電話。”
見劉鄴同意看看,劉暢便放下心來。
他擔心的就是劉鄴沒有這個勇氣出來自己闖,如果還跟前世一樣,等幾年再出來,那時間就白耽誤了。
掙錢這活,真的隻爭朝夕。
大把的人盯著掙錢的機會在看,稍一遲疑,就被被人搶先了。
有的機會一旦被人搶先,後麵的連湯都喝不到。
“你們還下車等了?在車上等還不好?這外麵風那麼大。”
兄弟兩煙剛抽完,他們父親就從農貿市場過來,手裡提著一些菜,還有幾袋子東西。
“這些是早辣椒和茄子種子,你媽交代了要來市裡這買,說這裡的種子好些,是早種,耐寒。年後不久就能播種,到了四五月份就有收獲。”
看到兩人後,劉暢爸揚著手中的東西笑著回道。
現在鄉下的人在耕種這一塊,越發懂的怎麼能讓那點有限的土地創造更多的價值出來。