我在大唐送外賣！
宮保自然不懂，在大唐，雞肉鴨肉這些飛禽的肉，還真不算是肉食，唯有牛、馬、羊、豬才算是正兒八經的肉。
唐初為抑製官吏奢靡之風，一度禁止禦史到地方時吃肉。唐初名相馬周，特彆鐘情於雞肉，他擔任禦史時，出差到地方，吃了雞肉，就被人告了黑狀。
但李世民對此卻是不以為意，直接答複道“我禁禦史食肉，恐州縣廣費，食雞尚何與？”
這意思很清楚，就是禁止禦史吃肉，是為抑製地方奢靡之風，減少鋪張浪費，吃雞肉和這事又有什麼關係呢？
所以雞肉不算肉，就是唐人的共識。
大唐民間百姓也難得吃肉，卻是吃得起雞肉。孟浩然《過故人莊》裡便有這樣的描寫，“故人具雞黍，邀我至田家”。
雞肉與小米飯，基本便是當時農家待客的標配了。
牛肉不能吃，羊肉吃不起，豬肉不會吃，雞肉不算肉，也算是大唐餐飲界的一道奇特風景。
宮保怕自己露怯，也不敢繼續多問，隻能繼續埋頭開始燒製其他菜肴，而衙廚裡的夥夫，現在卻是真心實意開始給他打下手幫忙了。
對於這些夥夫而言，庖廚手藝好的人，是值得尊重的。尤其宮保方才烹製的鹽焗雞，更是眾人聞所未聞的菜式，自然讓他們對於宮保的手藝好奇不已，很想學上一學。
但宮保畢竟年少，讓眾人有些抹不開顏麵，出言請教，便隻能借著幫廚的機會，想辦法偷學個一招半式。
有了夥夫們的幫忙，宮保烹製菜肴的速度又快上了不少。
他正忙著指揮夥夫們切菜洗菜時，衙廚的門簾又被掀了起來，夥頭錢老三麵色古怪的走了進來。
“那個，你叫宮保是吧？劉班頭讓你把方才那道鹽焗雞，再做一份送過去。”
錢老三期期艾艾的說完這番話，卻不禁又想起了剛才暖房裡的一幕。
被夥夫送去的那盤鹽焗雞，起初同樣被一眾衙役們嫌棄不已。不過這次劉班頭卻沒跟著罵娘，而是默不作聲夾著雞肉大吃特吃。
衙役們見一貫嘴叼的班頭居然這幅表現，不免心中狐疑，便紛紛伸出筷子夾起雞肉送入口中。
這一吃不要緊，衙役們全都眼睛一亮，紛紛轉向那盤雞肉搶奪起來。
劉班頭也不禁笑罵自己的手下都是餓死鬼投胎，也跟著加入了爭搶的行列。
一旁的夥頭錢老三，原本見宮保送來第一道菜居然是雞肉，正想跟著衙役們嘲諷幾句田舍奴不懂規矩之類的話，但見到眼前這幕，卻是將他給嚇住了。
不過是雞而已，這群衙役至於那麼誇張嗎？
若不是知道劉班頭那眼高於頂的桀驁性子，錢老三都懷疑這貨，怕不是那叫宮保的少年，請來忽悠自己的托？
錢老三按捺不住心頭詫異，小心的問劉班頭討要了一塊雞肉，送入口中品嘗。
待嫩滑鮮香的雞肉入口，那種讓味蕾爆炸的感覺，直接將錢老三給驚呆了……這是雞肉？這味道簡直絕了！
錢老三口中一塊雞肉吃完，下意識的又想伸手去拿盤中雞肉，卻被衙役班頭一筷子敲在了手背上。
“錢老三，讓你這鳥人嘗一塊就不錯了，你怎麼那麼沒有眼力見？老子們都不夠吃，你這鳥人也來搶食？”劉班頭一臉怒色，就跟護食的狼崽子一般，惡狠狠的盯著錢老三。
錢老三的一張胖臉，沒來由的漲得通紅……隻能咽了咽口水，守在一旁眼巴巴看著劉班頭等人大快朵頤。