“哼,我記得很清楚,我還說了,需得可冰可熱,你這蛋烘糕味道是不錯,但隻是熱的,卻未能做到冰涼可口這一條,嘻嘻,所以十頓不能還給你!”
王嫣然自覺抓到了宮保痛腳,笑得十分開心。
宮保卻並未如同王嫣然想象中那般,露出慌亂的表情,反而很是玩味的笑道“那若是我能做出冰涼可口的蛋烘糕,小娘便將十頓還與我?”
“這……這是自然。”王嫣然見宮保的表情,心中便暗道不妙,但話已出口,卻也隻能硬著頭皮繼續說道。
“賓果!”宮保伸手打了個響指“嘿嘿,不瞞小娘,我早已準備好了。”
說完,他便從身後,取出了一個小木桶,揭開蓋子後,一股涼氣從木桶中冒了出來。
“郎君,小娘,這是我特製的冰淇淋餡料,加在蛋烘糕上,冰火兩重天,更是美味。”
沒錯,木桶裡就是冰淇淋。
其實製作冰淇淋並不複雜,也不用冰箱,隻需要有冰塊與牛奶、奶酪就可製作出來。
雖然歲末冬季,成都縣所在的蜀郡並不結冰,卻也難不住宮保。
之前他去藥鋪,便買了不少硝石。
硝石遇水會吸收熱量,這是後世初中生也明白的化學原理,更是穿越眾的必備技能。
有了硝石,宮保很輕鬆的便得到了一大盆冰塊。
之後他再將牛奶與奶酪混合,攪拌均勻,放入碗中。
盆中放入冰塊,撒上大量的鹽。
將盛滿牛奶和奶酪的瓷碗,放置在木盆裡的冰塊中,蓋上毛巾,靜置一個小時,碗裡的牛奶與奶酪便凝結起來,變成了真正的冰淇淋,口感絲毫不遜色與後世冷飲店中出售的冰淇淋。
大唐如今自然沒有冰淇淋,但其實冰淇淋最早也是在華夏出現的。
元朝的時候,便有商人在冰塊中加入蜜糖、牛奶和珍珠粉,製成了最早的冰淇淋,稱為“冰酪”。後來這方法被馬可波羅帶回了歐洲,慢慢形成了後世常見的冰淇淋。
“冰淇淋是何物?”王珪與王嫣然自然不明白,皆是一頭霧水。
宮保笑道“冰淇淋嘛,嗯,便是一種極其美味的冷凍奶製品,郎君與小娘一嘗便知。”
他手腳麻利的烘製了兩個蛋烘糕,放入冰淇淋後迅速對折,夾到盤中,示意王珪兩人品嘗。
蛋烘糕加冰淇淋餡料,堪稱完美搭配。
剛出鍋,熱騰騰酥嫩爽口的蛋烘糕,加上冰涼醇厚順滑的冰淇淋,這種極致的口感碰撞,反而迸發出了令人陶醉的美味體驗。
王珪倒也就罷了,長腿妹子這種甜食愛好者,在初次品嘗到冰淇淋的味道後,頓時美眸圓睜,滿臉的不敢置信。
宮保看著長腿妹子嘿嘿直樂,等她三兩口咽下那塊冰淇淋蛋烘糕後,便抱著雙臂,好整以暇的問道“小娘,不知可還滿意?十頓能還給我了嗎?”
他這話,頓時讓還沉浸在美味中的王嫣然,麵色一僵……