第162章公社食堂做飯
紅星公社三社的食堂就建在場部旁邊，等秦明他們一家人到的時候，場部外麵的空場地已經擠滿了人，無論大人還是小孩，每個人手裡都拿著一個碗排隊等著打飯，因為冷，每個人的臉蛋都凍的通紅。
“社員同誌們，今兒個過年，咱們公社也吃點好的，豬肉酸菜餡的餃子，大家彆著急，一個一個來啊！”李紅兵拿了個大喇叭在一旁維持秩序，“天兒冷，願意在咱們食堂吃的就在這兒吃，不願意的，就帶回去吃。”
大過年的，大家夥兒也都很少留在食堂，都是打了飯就帶回家去吃，雖說家裡不開火，但炕頭卻一直得燒著，帶回去擱上麵，一會兒就能吃上熱乎的飯菜。
“秦明回來了？”
“秦老六，你啥時回來的？”
秦明剛一出現，就被人給發現了，一時間全是打招呼問候的聲音，秦明也都一一回了話，很快就來到了李紅兵麵前。
“叔，忙著呢！”
“好小子，這回來過年了，這麼長時間沒回來，我姐可想你了。”李紅兵樂嗬嗬的拍了拍秦明肩膀，“又長高了，還長結實了，看來這大學就是養人。”
“哪能呢，紅兵叔，今兒我過來，是想借一下灶頭做頓飯，您瞅著這事兒成不成？”
“還做什麼飯啊，咱們今兒吃餃子，我做主，就給老秦家多添一碗。”副社長在一旁聽了這話，當即便擺了擺手，讓秦明直接去拿碗過來裝餃子。
“那不能，我也沒給社裡乾活兒，怎麼能白吃飯呢，我帶了口糧，就是過來借一下灶頭。”
這年頭，家家戶戶的鐵鍋都交上去了，秦明想要做飯，便隻能在大食堂借灶頭才行。
“還是你這小子心細，這是給我們避麻煩呢，”李紅兵也知道，公社有多少人，做多少飯菜那都是有定量的，社裡的社員都要賺公分吃飯，秦明雖然是社裡唯一的大學生，給社裡添了臉麵，但也真沒有公分，他們今兒給了秦明一碗餃子，少不得有那好事的要在背地裡說道，但秦明自個帶口糧做飯，那就沒關係了。
“灶頭就在裡麵，伱自個兒忙活去吧，要不要我叫讓人來給你搭把手？”李紅兵心思多一些，便又多問了一句。
“紅兵叔，您老是不是忘了，我就是學廚的，哪能讓人幫忙，你們快忙活去吧。”秦明提著肉菜便進了廚房，他們公社有百多戶人，吃飯的嘴加起來得有近一千號人，這麼多人，廚房自然也建的很大，光是大鍋都有好幾口，還打了一眼小灶，估摸著是專程為領導準備的小灶。
秦明食材不多，便沒有用大灶，而是直接在小灶上麵忙活了起來。
肉已經提前在屋裡給切好了，這會兒直接上鍋就進行開蒸，因為是係統空間裡麵的豬肉，完全沒有任何的異味，所以也不用擔心腥味的問題。
趁著蒸肉的功夫，秦明開始準備配菜。
帶過來的菜自然已經凍住了，秦明也懶得等化凍，趁著沒人注意的功夫，直接從係統空間裡麵又取了一份，至於之前那一份，就很乾脆的送進了係統空間。
土豆切片，蒜頭喲、那個刀背拍一下，然後切成斜刀片，蒜苗切成段，切好的配菜都分開放在一旁，然後開始準備蒜泥白肉的料汁，這個其實很簡單，秦明已經做過無數次了，隻需要將各種配料全放在一個碗裡，然後再澆上熱油，用熱油激發出各種配料的味道後便行了。
“刺啦”
熱油潑進調料，濃鬱的香味瞬間就傳開了。
“呀，好香！”正在打飯的社員們嗅了嗅空氣中的香味，然後看向了廚房，“我說嬸子，你們廚房這是在做什麼好吃的呢，這麼香，也給我們大家夥兒嘗嘗啊！”
“就是，這大過年的，總不能你們吃香喝辣，我們就連湯帶水的一碗餃子吧？”
有人帶頭，自然就有人附和，食堂一下子就鬨了起來。
“鬨什麼鬨？”做飯的是會計媳婦，一個大嗓門的女人，隻見她用手裡的大勺在鍋邊敲了敲，“都給我安靜點，還有李四娃子，你剛剛那話是什麼意思？我們廚房什麼時候背著你們吃獨食了？我告訴你們，那是人秦明拿了口糧過來在做飯，人可是在豐澤園學的手藝，做的香一點不是很正常？”
女人連吼帶罵了一通，還真將場子給鎮了下來，不過社員們打了飯卻沒有回家，而是就站在一邊吃了起來，一邊吃飯，還一邊嗅著空氣中的香味。
“這王家媳婦的飯菜做的也太難吃了，還沒我家那口子做的好呢，跟秦家六小子這手藝比起來，更是拍馬都趕不上。”
“誰說不是呢，不過這做飯也不是人人都能乾的，誰讓人家家裡是會計，能撈到這有油水的活兒呢。”
之前分配活計的時候，沒人瞧得上這個，現在隻能說後悔都晚了。
“小聲點，被聽到就麻煩了。”
“趕緊吃吧，秦小六這手藝是真的好，聞著這香味，我飯都能多吃兩碗。”
“還想多吃？做夢呢，有的吃就不錯了，我可是聽說了，隔壁村已經取消公社食堂了，這往後啊，那些想白吃白喝的人可就沒地兒去了。”
社員們小聲的議論著，然後忽然就聞到了濃鬱的肉香。
“嘶，秦小六這又是在做什麼肉菜，這也太香了吧？”
廚房，秦明正在做回鍋肉，好的回鍋肉，都需要將肉先煸炒一會兒，炒成金黃的燈盞，公社食堂畢竟不是豐澤園後廚，火候差了點兒，不過也沒事，隻要掌握好時機，對秦明來說問題並不大。
隨著土豆片跟醬下鍋，香味飄的更遠了。
“老秦頭，你們家這小六子做什麼呢這麼香？”