22、第 22 章_丫丫是美食家族的小閨女_线上阅读小说网 

22、第 22 章(1 / 2)

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不會的,不可能的。這個小姑娘是何方神聖。方總監麵色鐵青著,走過去。如果這會兒她輸了,豈不是當著員工的麵被打臉。

“你說,這麵包片不好吃不夠外脆裡嫩我怎麼不覺得”口感嘛,各人各樣,長在人家嘴巴上,想怎麼說就怎麼說。

“是不是夠脆你要不也咬一口”

方總監接過龔夏雅手裡那另外半邊麵包片,想都沒想,直接放在自己嘴巴裡咬一口,反正口感隨她自己說,她是這麼想的。哪裡想到她這一口下去,隨她同行的那位外國小哥發出“嘿”的一聲。她一驚,轉頭看向對方“邁克”101nove.comh。”說著這個英文單詞,外國小哥張開牙齒表示嘎吱嘎吱的聲響。即是說,判斷前包脆不脆,牙齒咬起來有沒有哢嚓聲是金標準的判定方式。

方總監剛才咬的那一口麵包,沒有哢呲聲,等於說,麵包片不脆,被龔夏雅說對了。

現場一片鴉雀無聲中,方總監的臉逐漸染上了層紅色。剩餘的麵包片在她手裡好像是燙手山芋,扔也不是,丟還給龔夏雅更不是。人家都說了這餐前包不達標,她這個酒店工作人員再把這東西送給食客吃,等同於她失職了。

隻能說,這小姑娘比她懂得西餐

這個臉,她得怎麼挽回乾脆,不管怎麼說,他們現在酒店尚未正式開業,廚師長這不是在找嗎方總監清一聲嗓子,說“以後等廚師長到位。其實今天,一切都是在考驗要到來的各位廚師長。”說完,瞟白玉堂一眼。

白玉堂挺直了胸膛,雖然心裡頭打鼓,不過龔夏雅算是給他挽回了一絲尊嚴。回頭,需千恩萬謝他的大師兄龔老爺子養了個優秀的孫女。

龔力偉、龔夏文、白羽軒和龔夏武自然是一掃之前的擔憂和沮喪。

白玉堂這時反將方總監一軍“我大師兄的孫女可以進入觀眾品嘗席了嗎”

“當然可以。”方總監像是隨口一應,昂著頭,叫大堂經理王經理,“王經理,接下來的工作,都是你的。”

“知道,知道。”王經理和氣地笑著答應,找來兩個服務生,分彆帶龔夏雅和龔力偉及一幫孩子去兩個地方。他將單獨領著白

玉堂去後廚。

一群人散了以後,倒酒的服務生準備繼續倒時,突然察覺有人,回頭看到是誰時,嚇了跳“總,總經理”

原來剛早有一行人也抵達了現場,是站在遠處看著剛才這裡發生的一切。而且這行人看起來身份不凡,由酒店總經理親自領著路。

其中,一位老婦人是走到了剛龔夏雅和方總監站著的地方。這裡附近有個垃圾桶,裡頭扔了隻咬了一口的麵包片,麵包片上沒有塗抹黃油,顯然是方總監暗地裡把那個沒有吃完的麵包片扔進垃圾桶的。相比之下,那姓龔的小姑娘雖然對餐前包有所批評,但是把手裡自己那半片麵包全吃完了。

人的素養,在此可以見得一清二白,真是沒分年齡。

“裁判長”看老婦人一動不動,總經理發出疑問聲。

沒錯,這老婦人正是夏姑奶奶。隻見夏姑奶奶臉上有著一言難儘的表情。夏實秋那時推薦自己同學給她時,她心疼這個生病但是iq絕頂的侄孫,半試試半寵溺的態度給同意了。反正人坐的是觀眾席,也根本影響不了麵試。

如今剛才那一幕,是令她覺得,事情好像出乎她自己的預想了。

夏姑奶奶眨了兩下眼後,轉頭對總經理說“走吧。”

一切表麵是看起來什麼都沒有發生過一樣。

和爸爸哥哥白爺爺他們分開了。其實也不怕。走到觀眾品嘗席,回頭,距離不到十米遠的地方,有一道屏風隔著。哥哥他們坐在屏風後麵的椅子裡,可以透過屏風和她互動。

丫丫,有好吃的東西嗎她二哥雙腿膝蓋跪在了椅麵上,衝她張嘴要吃的。

龔夏文見弟弟這個調皮樣,拉拉弟弟的衣服,快坐好了,今天這麼多人看著,會丟臉。

對於丟臉這個事,龔夏武向來比哥哥厚臉皮,不怕,對著妹妹繼續打手勢做啞語。

白羽軒看著他們兄妹倆,是很羨慕。他家裡雖然也有兄弟,但沒有龔家這麼和睦相處,而且沒有龔家兄妹這麼有趣有愛。

“你心情好些了”龔夏文發現他會笑了,今早上一路來他都繃著臉皮,讓他們龔家人看著一塊兒擔心。

心裡頭吧,說已經不擔心爺爺是不可能的。然而有一點白羽軒知道,對妹妹

是不用擔心了。看妹妹剛剛的表現,是讓他和爺爺心裡都爽了一把。他能不笑嗎

“嗯。”白羽軒張開明亮的牙齒,笑的時候,掉頭和龔夏武一樣,對著龔夏雅那邊比了個嘴形。

白哥哥說的是龔夏雅讀著,原來竟是謝謝兩個字。為此,她趕緊擺擺手。不用不用。有什麼好謝的。要謝,需要謝謝白爺爺。因為之前她都看出來了,白玉堂都準備好了,一旦對方欺人太甚,準備為她大發脾氣。

哥哥們朝她揮揮手,讓她可以坐下。龔夏雅坐了下來。和哥哥們坐的一排椅子不一樣,她坐的這地方,對著的是一張大圓桌。大圓桌四周,包括她在內,安放了十二張椅子。而這樣的圓桌和椅子,在這個大廳裡,數來有六張大圓桌子。

基本上,坐在這裡的都是大人。零星的小孩子變成了眾目睽睽的對象。

比如,和她坐在一張圓桌邊上的阿姨叔叔爺爺奶奶,全是用兩隻眼睛好奇地打量著她。

“你是在哪個學校念書”旁邊的阿姨問她。

“史家小學。”龔夏雅答。

這個學校的名字估計是讓在場的長輩們滿意了,紛紛點著頭。

隻聽她身邊的兩個阿姨奶奶對話“優秀學校出來的學生,家裡長輩應該也是很優秀的人物。”

“嗯,她爺爺是京菜係的老前輩,龔明之老先生。”

這道聲音龔夏雅抬起頭,見著走到她身邊的夏實秋,心裡想著這熊娃子長這麼高乾嘛,這一刻都要像座小山俯瞰著她了。

接到她眼神,夏實秋如以往那樣,挑了挑眉。

桌上其他人聽到龔老爺子的大名後,一個個驚呼道原來如此

龔夏雅第一次體會到了自己爺爺名聲之大,貌似所有人都知道。

“龔明之老先生,號稱京菜係當今的掌勺人,大當家。想當年,國賓宴席,對方刁難我方,說是做一道適合他們那邊口味的國菜。言外意思是我們國菜隻能我們國人自己吃,不合西方人口味。知道龔明之先生怎麼做的嗎”

現場一位老先生忽然侃侃而談起龔老爺子的往事。龔夏雅豎起耳朵聽。因為自家爺爺不愛談自己曾經的豐功偉績,她這個孫女也隻能是從他人口裡聽說了。

桌上

其他人都一塊豎著耳朵,此時那位講故事的老先生忽然停住了嘴,儼然有意吊一下大家的胃口。如果是吊大家吊到今天結束了再說,真是坑了。

龔夏雅感覺前所未有的心頭癢。

耳朵邊上,一道聲音湊了過來。

“要不要我告訴你”

是熊娃子聲音。龔夏雅再轉回頭,發現他是坐在她身旁的椅子上了。這個座位應該是早安排好的,他早知道他們兩個人坐一張桌上,卻之前什麼都沒說。熊娃子是熊娃子,一直想看她熱鬨。

龔夏雅不理熊娃子,轉回頭。

“龔明之老先生於是心生一計,親自端了一盤菜到外國友人麵前。”

聽著隔壁清亮的少年聲如同說書一般朗朗道,龔夏雅再一看,那熊娃子夏實秋居然自己說起來了。桌上所有人都屏住氣息聽著。

夏實秋講“那些西方人一看,叫道,哎,這是墨西哥肉卷。一個個拿起來吃起來,紛紛讚歎這個美國肉卷風味獨特,要求見做這道菜的外國廚師。想著我們國人必然是屈服了,做不出合適他們的西方菜,所以請了外國廚師過來。龔明之老先生此時指著自己說,我做的,你們剛吃的也不是什麼美國肉卷,而是我們國家從唐代流傳至今的春盤。”

春盤,即“立春日,唐人作春餅生菜,號春盤”。後來人,把春盤叫做薄餅。春天吃餅的習慣,全國各地都有。老北平吃的薄餅,可謂是一絕。

是否還記得那北平燒鴨子吃的時候,要用一張餅卷著燒鴨再夾黃瓜蔥絲來吃。對,這就是老北平的薄餅。老北平的薄餅是要卷著吃的。卷的東西分熟菜、炒菜。燒鴨子屬於熟菜。炒菜即家常菜,攤雞蛋炒菠菜等。

不用說,龔老爺子把老北平薄餅端上了外國友人的餐桌。外國友人哪裡懂得國人五千年的美食曆史文化,沒有看出來,把它當之為美國的肉卷名菜了。而論外國的肉卷,哪有老北平的薄餅卷出來的花樣多,根本比不上。

等龔老爺子把各種熟菜、炒菜端上桌,讓外國友人自己選來卷時,外國友人們都隻有驚呆狀了。

“後來,龔明之老先生又心生一計,把我們國人的大窩窩頭,拷到皮焦,端上桌,外國友人以為是他們

的麵包吐司。”

桌上的聽眾們回神過來後,啪啦啪啦,現場響起一片片絡繹不絕的熱烈掌聲。

那個打算吊人胃口的老先生呆呆地看著夏實秋這小子從哪兒冒出來的怎麼能知道這麼多這些國賓宴故事,一般人是不可能知道到這麼詳細的。

夏實秋在觀眾們的掌聲中顯得風輕雲淡,兩隻手捏起餐桌上擦手巾,先擦一下自己的手。

龔夏雅揪著眉頭看看他,心裡著實不服氣,回去得和爺爺說去。有什麼理由熊娃子都能知道她爺爺的故事她卻不能知道。老爺子這麼好玩的美食故事,她絕對聽而不厭。

在後廚的白玉堂為此是捏了把大汗。人家找上他全是因為他大師兄龔老爺子腿不能動了。想著他是龔老爺子在京裡的師弟,應該能力和龔老爺子差不多。可是論實際閱曆,說真,他比大師兄差遠了。這點,他們幾個師弟心裡都有自知之明。


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