[紅樓]無人知是荔枝來!
一路上,晴雯已經告訴了荔枝自己的名字,在曉得荔枝的名字後,晴雯說話的口氣倒是軟和了一點“你也是從外頭買來的?那咱倆到有點緣分。”
說完,晴雯又笑話荔枝“我教你個乖,你下次再有這種沒有給老太太他們嘗過的菜拎回來,可不能這麼招搖過市。今兒被我撞見了,回頭我還能替你補上個說法,明兒要是落到那有心人的眼中,你可不一定就能夠落到什麼好了。”
荔枝心中一凜,知曉晴雯是好意,忙不迭地連聲答應了。
如今的晴雯還不是寶玉身邊數一數二的丫鬟,寶玉最為依賴的還是可人和媚人,襲人都得排在她們兩個後麵,所以在麵對小丫鬟的時候,晴雯的脾氣也不像後麵書裡麵寫的那樣,火爆又衝動。
荔枝跟著晴雯進了她的房間,隻是粗略地掃了一眼,便忍不住在心裡麵感歎,這賈府現在是真的有錢,連一個大丫鬟的房間都布置的這麼好。用的家具不說是上等的,但是也是挺不錯的了,而且一人一個房間,比她三等丫鬟的四人宿舍要清淨的多。
荔枝將手裡麵的小食盒擺到了桌子上,剛剛在小廚房裡的時候,她沒有喝湯,實在是因為生了個貓舌頭,特彆怕燙。如今一路走來了,想來就算燙也不會那麼厲害了。
晴雯平日裡也是個貪吃的,她曉得趙媽媽的手藝,忙不迭地將食盒的蓋子給掀開了。隻見裡麵擺了兩碗羹湯,看起來鮮綠潔白,清爽可愛。更兼那羹湯上擺了兩朵粉紅色的蓮花,看起來倒是頗為應景。
晴雯奇道“將將好是兩碗?”“趙媽媽做的不多,給我兩碗是想叫我請要好的嘗嘗,”荔枝羞澀地笑了笑,“隻是我才到這兒沒多久,沒有什麼要好的朋友……正好遇見了姐姐,想來今天這羹湯是和姐姐有緣,便鬥膽叫住了姐姐。”
其實根本就是趙媽媽的習慣,做了什麼都給荔枝留倆,第一次見麵的時候做兔子點心,趙媽媽也是給荔枝留了兩個。
好事成雙嘛。
晴雯見她人小小的,口裡則說著什麼有緣有緣的話,忍不住又笑了起來“你這年歲才幾何,便曉得什麼叫有緣了?”
“我今兒遇見了晴雯姐姐,而不是彆人,可不就是有緣嘛。”荔枝嘿嘿笑了兩聲,“姐姐快些嘗嘗吧,冷了可就不好吃了。”
晴雯依言拿起了一碗,她用勺子舀起那朵浮在羹湯上的活靈活現的蓮花,好奇地問道“趙媽媽什麼時候有了這手藝?這蘿卜蓮花也是她雕的?”
荔枝搖搖頭“叫姐姐見笑啦,這是我從小跟爹爹學來的手藝。”“哎呀,”晴雯放下了手裡麵的碗,捧著荔枝的臉左看右看,隨即又噗嗤一聲笑了出來,“這也沒有什麼呀,怎麼就這麼手巧呢?”
荔枝無奈,隨她折騰“姐姐不嫌棄便好。”
“有什麼好嫌棄的。”晴雯這麼說著,便又端起了碗。她舀了一勺子羹湯送進嘴裡,眼睛頓時一亮“怎麼這般鮮美?這羹湯看起來素素的,味道卻是不差。”
可不就鮮美嗎,蓴菜本身味道和口感都不差,而銀魚又是用的上好的,一點腥味都沒有。豆腐算作錦上添花,吃起來一口下去,營養健康不說,又都是食材的本味,自然是好吃的很。
晴雯身為大丫鬟,平日裡也跟著大廚房吃東西,大廚房的菜味道重不談,時間長了也膩得慌。如今冷不丁吃到這樣的羹湯,倒是叫晴雯心裡麵多了幾分歡喜。
“看來你今兒真的是跟我有緣,合該這麼好吃的羹湯他們吃不到,”晴雯笑眯眯地吃著東西,哪兒還有半分要強潑辣的影子?
荔枝嘿嘿地笑了笑,在一邊陪著晴雯一起吃。這蓴菜銀魚羹確實好吃,趙媽媽的手藝是沒得挑的,荔枝年紀小,吃東西快,不一會兒就把一小碗湯給喝完了。
等荔枝抬起頭的時候,就看到晴雯正看著她,滿臉的欲言又止。荔枝歎了口氣,將手裡麵的碗放回到了食盒裡麵“晴雯姐姐,這是老太太給寶玉設的一處爐灶,怕是不好給你單做。”
晴雯被荔枝戳破了心事,也不彆扭,反而大大方方地說道“那你會不會做?你要是會的話,咱倆自己支個小鍋,做點好吃的,你放心好了,錢我給。”
荔枝很老成地歎了口氣“晴雯姐姐,吃多了的話等晚上就吃不下飯了。到時候人家問起來,這可怎麼說才是?”
晴雯這才心不甘情不願地放棄了“罷了罷了……這蓴菜湯用起來真真的不錯,待我今兒晚上回了寶玉,你明兒叫趙媽媽多做一些。”
這個暗示的味道很明顯了,荔枝哭笑不得“我明白啦,晴雯姐姐,這蓴菜湯寶玉吃得慣嗎?”
“有什麼吃不慣的?”晴雯笑道,“每日這府裡麵都是鴨子肥雞的,油膩的很,你這蓴菜湯,怕是連老太太都願意用上一些呢,喝起來爽口,嚼起來也不費勁。”
荔枝大概明白了,她若有所思地看了看食盒,隨即便笑道“那就多謝晴雯姐姐了,我去將碗送走,晴雯姐姐且先忙吧。”
“哎,你慢著。”晴雯叫住了荔枝,待她轉過頭之後,隻見晴雯在自己的梳妝台那邊取了一朵絨花,彆在了荔枝的頭上“我不白吃你的,拿去帶著玩兒吧。”
荔枝摸了摸那朵紅色的絨花,心裡麵倒是對晴雯有了點彆的了解——現在的晴雯年紀算起來也不大,書裡麵說她喜歡欺負小丫鬟,隻怕是脾氣耿直的原因居多。賈家的下人嘛……話都不能全信的,很多時候隻能聽個響。
荔枝在心裡麵歎了口氣,麵上乖巧地謝過了晴雯之後,便將碗送回廚房不提。
——
趙媽媽在得到了荔枝的反饋之後,便又琢磨著改良了一下。第二天的時候,便按著老太太的吩咐,重新做了蓴菜銀魚羹。
荔枝本來想和昨天一樣,一碗裡麵放一朵雕花的,但是她猛然發現雕花實在是太普通了一點,她想要稍微冒點尖的話,可不能光靠這雕花就行了。於是荔枝想了想,便決定另辟蹊徑。
等東西全都準備好的時候,荔枝特地請趙媽媽幫了忙。趙媽媽本就力氣大,麵對荔枝請她搭把手的請求也沒有什麼不好答應的,直接就將一個托盤都給帶過去了。
那丫鬟們見到趙媽媽帶來的托盤,也是愣了一下。賈府想來以食盒為主要菜品運輸工具,這托盤雖然有,但是並不常用。如今冷不丁地見到,也是一個個的有些回不過神來。還是鴛鴦見多識廣,她趕緊對趙媽媽說“勞駕趙媽媽了,且等我進去通報一聲,老太太吩咐了,媽媽再將東西給端進去。”
趙媽媽眨了眨眼睛,乾脆地應了下來,等鴛鴦進去通報了一聲之後,趙媽媽得了令,便也進了這老太太的房間。
荔枝自然是沒有資格進去的,她就站在外麵,支著耳朵聽房間裡麵的動靜。
賈母見到趙媽媽端上來的托盤,也是愣了一下“這……這是搞得什麼?如此興師動眾的,看著倒是有些不同尋常。”
趙媽媽不善言辭,隻是簡單地說道“孝敬老太太的。”說完,趙媽媽便將托盤上的蓋子給掀開了。隻見那托盤之上,擺了兩碗羹湯,托盤中央則臥著一朵水靈靈的白色蓮花,正是開的最鼎盛的模樣,下麵用兩片荷葉墊著,配著兩碗蓴菜湯氤氳的熱氣,一時間倒是頗為吸睛。
寶玉對那蓮花最為好奇,他跑到桌邊仔細看了看,突然叫嚷道“老祖宗!您看!這花兒是蘿卜的!”
他這一嗓子喊出來,整個房間裡麵的人全都看向了那朵白蓮花。眾人仔細分辨了一番,不由得嘖嘖稱奇——這蓮花看起來就像個活的,沒想到居然是蘿卜雕的?這蘿卜也能夠雕的如此精細?
房間外麵,荔枝聽著裡麵隱約的人聲,忍不住低下頭笑了笑。
賈寶玉還在大呼小叫著,他看起來興奮極了,甚至還想伸手碰一碰那蘿卜雕的蓮花,但是手伸到一半,他卻又給縮了回來“不成不成,這等漂亮的花兒,叫我碰壞了可怎麼辦。”
賈母也驚歎於這蓮花的活靈活現,不過看到賈寶玉那搖頭晃腦的模樣,賈母便道“這又怎麼了?你若是喜歡,回頭叫人再給你雕上十朵八朵。”
“這蘿卜花兒擺在這兒,講究的就是個意境,”寶玉人雖小,但是此時搖頭晃腦的,偏偏擺出了一副大人的模樣來,“泄香銀囊破,瀉露玉盤傾。老祖宗,今兒這羹湯和這花兒,真的是十分有意趣了。”
賈母自然不太明白賈寶玉講的什麼玉盤什麼的,但是大孫子高興,她就高興,何況這蘿卜蓮花一看就是用了心的。賈母心情愉悅,便笑著淩空指了指趙媽媽“你這老貨,我竟不知你還有如此靈巧的心思?”
趙媽媽跪在那兒,老老實實地回答“回老太太的話,這羹湯出自我手,隻是這蘿卜蓮花,卻是荔枝做的。”
“荔枝?”賈母回憶了一下,記憶當中並沒有這個人,一邊的鴛鴦乖覺,悄聲道“荔枝是前段時日,府裡頭買的小丫鬟,分在寶玉的院子當中做了個三等。”