“嗯……”蘇碧海想了想,說:“你應該是低血糖暈倒了。”
這是一個現代年輕人比較常見的毛病。
“噢~”女生無奈應道,“可能是我沒吃午飯的緣故吧。”
“剛加完班?”
“嗯~”
“想吃什麼?”
女生環顧小店,牆上沒有看到菜單牌,她想問又不敢問。
猶豫再三,弱弱問道:“有餛飩嗎?”
“有!”蘇碧海肯定道。
“喵~”湯圓詫異地看著蘇碧海,用腹語問她:「我怎麼從來沒吃過餛飩?」
「你又沒說要吃。」蘇碧海同樣用腹語答道。
哼!湯圓不說話,給了她一個白眼。
女生聽蘇碧海說有「敲餛飩」,她興奮跑到廚台前,“真的嗎?真的有敲餛飩?”
“溫市的特色小吃,對吧?”
“嗯嗯,對!”女生猛點頭。
“你等著,五分鐘就好。”
蘇碧海轉身從冰箱裡拿出攪打好的肉末和餛飩皮,當著女生的麵一個個現包。
敲餛飩的特點是皮薄少餡,沸水下鍋,肉餡變成粉紅色即可撈出。
湯底則是用紫菜、蝦米、榨菜碎、煎蛋絲為底,澆入煮餛飩的原湯。
最後蘇碧海舀一勺肉末,在另一鍋沸水中將其敲碎燙熟,蓋在餛飩上當作澆頭。
這樣一碗「敲餛飩」就做好了。
一邊做餛飩,一邊和女生閒聊。
女生名叫方琴琴,在對麵街的財富大廈工作。
作為初入職場的萌新,上級交代的工作不敢拒絕,她已經連續加了一個月的班了。
身心俱疲。
今天恰好是她的生日,剛剛還在辦公室裡邊做ppt邊流淚。
出了公司後,想著找一家宵夜店吃點好的,不成想在胡同裡迷了路就走到這了。
不過她很開心,因為這家店有她心心念念的敲餛飩。
京市的飲食和溫市天差地彆,在這裡很難找到合胃口的家鄉美食。
當敲餛飩端上桌時,方琴琴顧不上燙不燙嘴,迫不及待地吃了一個。
一邊用手在嘴邊扇涼,一邊斷斷續續地誇讚蘇碧海,“太好吃了!跟家裡做得味道一模一樣。”
“喜歡吃,隨時光顧。”
“老板,你這白天營業嗎?”
“不營業,我隻做宵夜。”
方琴琴臉上掠過一絲失望的表情,她自嘲道:“那我豈不是隻有加班的時候才能吃上敲餛飩?”
蘇碧海聳了聳肩膀,說:“那就沒辦法了,一切都是緣分使然。就像你今天誤打誤撞走進我的小店一樣。”
“也對!”方琴琴笑了。
年輕人就是這一點好,壞情緒來得快去得也快。
方琴琴連底湯都喝了個精光,意猶未儘地舔了舔嘴唇。
“老板,我吃好了,多少錢?”
“不用~今天你生日,我請客。”
“那怎麼行?”方琴琴不是個愛貪小便宜的人,這店麵看著也不大,一晚上從她進門到現在也沒見到第二個客人,估摸著生意一般般……
她主動拿出手機掃了桌上的二維碼,“如果你不告訴我價格,那我就隨便給了。”
蘇碧海見狀隻得說:“行吧,15塊錢。”
“這麼便宜嗎?”
在京市cbd的地段,吃最普通的盒飯也要25塊錢一份,15塊錢的餛飩她是第一次碰到。
“小本生意,開店隻是個人興趣愛好。”
噢~方琴琴聽出了弦外之音。
想必這個院落是老板自己的,有錢有閒,開個宵夜店打發時間。
對比自己這個打工狗,生命的參差啊。
“那我走了,老板。”
“生日快樂!”
方琴琴笑了,眼角帶著淚花。
沒人知道,這是今天唯一一個對她說生日快樂的人,就連她的父母也不記得自己的生日了。
在微信朋友圈裡,父母發了給弟弟過生日的照片,看背景應該是在榮記餐廳的包廂裡。
全家人爺爺奶奶,外公外婆都到了,除了她。
照片裡一家子開開心心,笑得合不攏嘴。
方琴琴背過身,熱淚止不住的滑落。
“天黑不好走路,讓湯圓送你出胡同吧。”蘇碧海在後頭說道。
方琴琴本能地想拒絕,但湯圓聽到蘇碧海的話,麻溜地跳下桌子,走到方琴琴腳下,抬頭用圓溜的大眼睛眨巴眨巴地看著她。
“喵~”
小動物最是暖心的。