注：後續章節為方便閱讀，均不再采用避諱詞語，如亥牲後續直接稱豬。）
自從來到了這裡，崇禎的嘴裡，都快淡出鳥來了。
雖然，明朝鐵鍋等物，已經有了長足的發展，但受限於燃料的問題。
禦膳房菜品，燉菜占了七成，炒菜僅很小一部分，而且還不是天天能吃到。
燉菜又多以慢火清燉為主，這讓崇禎更覺乏味，每日席間加點鹹菜，才能多吃下一碗飯。
要說燉菜好吃嗎？好吃！但誰都架不住天天吃，再怎麼好吃都要膩味。
這個時期，不管是菜色的樣式，還是口味確實單一了些。
就好比難得的美味，鹵肉、鹵豬雜，大明就沒有。
要說大明吃豬內臟嗎？吃，但吃法極其單一，如‘肝生’。
便是將豬肝洗淨，切片放入酒、醋、醬油，醃製入味，便直接開始吃。
那現在的崇禎會不會鹵肉？會，但光皇宮內吃，不能惠及百姓，那這吃起來也毫無意義！
於是，好不容易回宮的崇禎，在宮裡待了一天，上個早朝開個內閣會議。
又偷偷溜出宮，微服出巡去了。崇禎也想看他前天，跟錦衣衛授課後，他們是否有長進。
內閣知不知道皇帝出去了？他們是知道的，那為何不勸阻呢？
首先在崇禎帶領下，挫敗了韃子第四次入關劫掠，文武百官對這個功績是認可的。
其次現在崇禎，也是忙完了一天工作，才會偷偷溜出去的。
索性睜一隻眼閉一隻眼了，隻要不耽誤朝政，不影響貪官撈銀子，才不管皇帝乾啥呢！
其實他們哪裡知道，為了加快奏折的批閱速度，崇禎每次，都拉著王承恩一起。
由其挑重要的念出來，崇禎點頭批複。
司禮監秉筆太監，雖然能看奏折，但最終的決定權，還是在皇帝手上。
但這種情況，必須教育後世之君，不可貿然使用，不然容易出現第二個王振。
崇禎溜達到了西城，要說崇禎為何，對西城情有獨鐘。
完全是因為這裡，才能看出百姓的，真實生活麵貌。
相較於更加偏遠的小縣、小鄉，哪怕是外城這裡的生活，也遠遠超過那些地方。
正所謂，窺一斑而知全豹，大概估算也能猜測出來，下麵州縣的百姓生活。
這兩天街道上的錦衣衛，雖然更多了，但百姓好似對他們，不再像原來那般害怕。
隨處可見，錦衣衛幫助他人，崇禎滿意的點點頭。
崇禎找了個街邊茶攤，說是茶攤，其實，他還賣些小吃食。
差不多相當於後世的路邊攤，東西雖賣得雜，但味道確實能讓，大多數普通百姓接受。
崇禎帶著王承恩，挑了個桌子坐下，老板兼小二趕緊跑過來。
拿下肩頭的‘搭布’，象征性的掃了兩下桌麵。
朝崇禎問道：“二位老爺，您看要吃些什麼，喝些什麼？”
崇禎詢問道：“你這有豬內臟吃嗎？”
老板躬身回道：“這位爺，您可算是找對地方了，咱這的心肝糜粥。”
“那可是遠近聞名的，要不給二位老爺，上兩份嘗嘗？”
崇禎再次問道：“你攤上這心肝糜粥，作價幾何呢？”
老板笑道：“二位老爺放心，都是些平頭百姓，吃得起的東西，一碗粥兩文錢。”
崇禎開始想來還不算貴，待老板端上來後，崇禎頓覺毫無食欲了。