程樹洗漱完畢,吃了飯,程棉程柏才起來。
“又吃水煮蛋,明天能吃煎蛋嗎?”程柏抱怨。
程棉拍他一下:“你也是金貴起來了,前幾天想吃雞蛋都沒有呢。才搬出來幾天就挑食。”
程樹笑,家裡的生活也是好起來,吃雞蛋都要挑做法。
“雞蛋也不是人人都有的吃,你出去彆亂說,不然人家以為咱暴發戶呢,也招嫉妒。”
報紙上那個海市被抓的私人餐館店主,不就是因為生意太好,被人嫉妒舉報了嗎?
程樹將程柏提溜起來,“要是說出去,咱們就得回老家,種地去!”
程柏人小,已經不太記得鄉下生活。但挨餓的感覺可是刻骨銘心。他立馬捂住嘴,“我誰也不說!”
程樹這才把他放下。
程柏也不鬨著吃煎蛋了,乖乖剝著水煮蛋吃。
程樹叮囑程棉,讓她把程柏送到爺爺奶奶家,就趕緊回店裡。
這一片不像紅專路,整條街都是製衣廠的子弟,跑不丟。還是把程柏送回去放心。
雞已經燉上,店裡都是香味。
李芸坐在椅子上,已經包好了兩屜包子。
“剛才還有人來問包子,你說要不要增加早餐?”她問程樹。
現在她們隻做午餐和晚餐。要是增加早餐,那就要早早起來包包子了。
程樹洗了手,也跟著過來包。她的手藝還行,就是速度沒有李芸快。
“你們今天幾點去拿貨的?”
“四點半出發,五點多吧,今早你爸拿了幾條煙給市場的人,以後咱們不用排隊,你爸一人去就足夠。不過市場批的豬肉恐怕經不住賣,再買的話就得多掏錢。”
他們申請飯館時候,計劃內的豬肉和糧食都是批了數量的,可以按照議價直接購買。
但那些東西恐怕隻能支撐半個月。
多出來的,就得用市價購買,跟黑市價格差不多。
“那也沒辦法,儘量多做點雞汁包,少做點豬肉的。”
食物的定價是程樹跟程永昌算半天定下來的,將市價部分也算了進去。不會虧就是了。
相反,按照昨天的收入,他們的盈利很可觀了。
累也是真累。
李芸倒不覺得。“乾農活不累?隻要能掙到錢,多累都沒事。”
“那要是再加早餐,就得請個人專門包包子了。”
“行,我去跟蘭主任問問,讓她給我推薦個。這要大清早來包,最好是附近的人。”
李奶奶她們住的太遠,白天過來沒問題,太早就不行了。
想想昨天那一桌子的鈔票,李芸渾身乾勁。
開業前三天,生意一直很火爆。
李芸也不斷增加店裡的備貨。
大盤雞每天能賣十來隻,燒雞也能賣十來隻。
尤其下午,工人下班後,點大盤雞或者燒雞,再點盤花生米,喝著啤酒,乘著涼,再租本小說看,彆提多愜意。
她家的包子尤其爆火。
尤其是早上,能賣出去七八百個,頂中午和下午的總和。
李芸舍不得這份錢,乾脆早上三點就起床和麵盤餡,也還是忙不過來。
蘭主任介紹了個叫柏紅秀的年輕女人,是烈士家屬。
柏紅秀沒工作,隻有一份撫恤金,還有個孩子要撫養,對這份工作很上心。每天早上過來包包子,從五點乾到下午,包兩頓飯,一月三十塊錢。