“那就繼續開。咱們蛋糕店客源,很多來自酒樓。這些人能來酒樓過生日,也不會圖便宜買廉價蛋糕。咱們把產品做好,不怕被搶了生意。”
張姍姍連連點頭。
程樹在海市和平飯店交流會上,見過各種各樣的蛋糕麵包,種類豐富,估摸全國都出不到幾家。
藍天大酒店就更比不過。
周明明跟著藍天大酒店的師父學過半月,手藝其實很一般。
得讓她去進修。
海市的事情,當然得找姨婆。
姨婆接到電話,笑了起來:“你這孩子怎麼……一會兒賣燒雞,一會兒又賣蛋糕的,顧得過來嘛?”
“跟朋友們合夥開的店,主要業務不是我管。本來不用操心的,誰知道有家店開在我們店門口。姨婆,您要不幫忙,我們真要倒閉啦!”
“蛋糕我可不懂。”陳素蘭隻會吃,她們家人缺做飯天賦,不管是西餐還是中餐,都不擅長。
“我想找個好點的西點師父,您能不能幫忙找找?高薪聘請!”
“我打聽打聽吧。”陳素蘭應下來。
但這也不是一時半會兒就能找到的。
程樹轉頭去了酒樓,找到夏長恭。
夏長恭也沒什麼好辦法。
“蛋糕就一個味道,吃的是奶油。能有什麼變化?”
他想了想,“美食講究個色香味形。既然味道相近,就得在彆的地方想想辦法。”
程樹苦苦思索,覺得夏長恭的話很有道理。
她要在“色”和“形”上麵做文章。
“色呢,就是蛋糕上的圖案。既然能裱花,那能不能畫上彆的?還有形,可以做成兩層、三層大蛋糕,就跟那種拜壽的壽糕一樣。”
程樹在農村見過一種壽糕,用麵粉製成,做成半人高,每一層都有八仙賀壽等圖案,美輪美奐。
不知道蛋糕能不能做。
周明明如聽天書。
她不會畫畫啊。
這要怎麼畫圖案?
還有幾層,壘上去會不會塌?
但既然程樹開口,她就不能說不行。
這麼好的工作,又能學手藝,工資又高。
原本她是家裡最不起眼的孩子,學習一般長相一般,性格也不討喜。
現在,家裡誰提起她不誇讚一句?
“我試試,小老板,你放心吧。”
不就是畫畫嗎?不會就學嘛?
兩個蛋糕也不是不能壘一塊,回頭她去找夏師傅請教。
周明明摸著汗,開始了走火入魔的學習創新中。
張姍姍和肖似月也查清楚了,那家蛋糕店的老板叫周勇。
“周勇?”
狗日的!
程樹在心裡直罵。
這是蔣峰開的店?
就因為拒絕他?
報複?
程樹捏著手掌,真是氣炸了。
這家夥才開洋人商店,就跟搞皮膏藥似的粘過來。
她創新,他就抄襲。
臉皮都不要的。
真是氣死她了。