惠民餐飲的後廚風波剛過沒兩周,劉芳的電話又打來了,這次的聲音比上次更急:“趙先生,不好了!我旗下三家分店最近客流驟降,連周末都沒幾個人,後廚的師傅還說‘總覺得手腳沉’,炒出來的菜都沒之前香了!您快幫我看看,是不是又有什麼問題?”
趙磊剛和蘇晴整理完張總樓盤的勘測數據,聞言立刻放下文件夾:“帶上羅盤和桃木片,我們現在過去!”陳曦早已熟門熟路地抓起氧氣水瓶,馬叔則額外裝了一袋艾草灰——連鎖餐飲的後廚連著客源,一旦氣場出問題,比單店影響大十倍。
第一家分店在老城區的巷口,之前生意最火,如今卻門可羅雀。趙磊剛走進後廚,尋脈羅盤的指針就開始“嗡嗡”震動,刻度泛著渾濁的黃光——不是之前的陰煞,是“財氣外泄”的征兆。“劉總,您這後廚的傳菜口對著後門吧?”他指著後廚儘頭的小門,“傳菜口是‘財氣通道’,對著後門相當於‘開門泄財’,客人點的菜剛做好,財氣就順著後門跑了,客流能不差嗎?”
劉芳一拍大腿:“可不是嘛!上個月為了方便倒垃圾,我讓人把後門擴寬了,傳菜口也挪了位置,沒想到竟犯了忌諱!”旁邊的廚師長也附和:“自從挪了傳菜口,我總覺得炒勺沉,炒出來的菜要麼鹹要麼淡,客人投訴多了,自然就不來了。”
蘇晴拿著筆記本飛快記錄,指尖卻有點發顫——後廚的熱氣混著油氣,讓羅盤的指針晃得更厲害,她還是第一次在這麼嘈雜的環境裡測氣場,手心沁出了細汗。陳曦看出她的緊張,悄悄遞過一片桃木片馬叔提前煉過的,帶陽氣):“攥緊它,彆慌,跟著趙師傅的思路看。”
第二家分店的問題更隱蔽。後廚的灶台呈“”形,西北角的灶台正好對著水管,趙磊用羅盤一測,指針泛著淡黑色的光:“水火相衝!灶台屬火,水管屬水,離這麼近,火氣壓不住水氣,師傅炒菜時容易分心,菜的火候自然差,長期下來還會傷脾胃——您是不是有師傅最近總請假?”
劉芳點頭如搗蒜:“是啊!掌勺的王師傅這兩周總說胃痛,去醫院查又沒毛病,原來是灶台的問題!”
可到了第三家分店,卻出了個小意外。趙磊剛指出“冰箱擺在震位正東,屬木,冰箱屬金,金克木導致食材不新鮮)”,準備畫整改圖時,後廚的燈泡突然“啪”地炸了,碎片濺到地上,一股淡黑色的煞氣順著天花板的裂縫滲下來——是之前的風水師留下的“鎮煞鏡”反了光,把外麵的濁氣引了進來!
蘇晴嚇得後退一步,手裡的筆記本差點掉在地上。趙磊卻很鎮定,讓馬叔用艾草灰在裂縫周圍撒了個圈,又掏出桃木劍,劍尖對著裂縫輕輕一點:“散!”劍身上的聚陽符亮起金光,煞氣像遇到陽光的霧般消散,天花板的裂縫裡再也沒滲濁氣。
“這鏡子不能留。”趙磊指著灶台上方的八卦鏡,鏡麵已經氧化發黑,“之前的風水師不懂‘鏡不照灶’的規矩,鏡子對著灶台,不僅不鎮煞,還會把油煙的濁氣反射回食物裡,客人吃著不香,自然不來。”
劉芳看著發黑的鏡子,又氣又怕:“之前請的那‘大師’,收了我三萬塊,居然給我裝了個害人的鏡子!還好有您,不然我這三家店就毀了!”
接下來的整改方案,趙磊做得格外細致:第一家分店,傳菜口改回正對前廳,後門裝“聚氣簾”簾上繡暗符),防止財氣外泄;第二家分店,灶台挪到離水管三米遠的離位正南,屬火,助火勢),灶台旁擺一盆仙人掌鎮水氣);第三家分店,拆掉八卦鏡,冰箱移到坤位西南,屬土,土生金,保食材新鮮),後廚天花板裝“排氣符”馬叔用陽氣水畫的,能散濁氣)。
施工那天,蘇晴主動跟著小王去盯現場。她學著陳曦的樣子,用桃木片檢測氣場,還幫馬叔遞艾草灰,雖然偶爾還是會緊張,但比第一次勘測時穩了不少。“之前總覺得煞氣很可怕,現在才知道,隻要懂方法,就能化解。”她看著整改後泛著白光的羅盤,笑著對小王說。
一周後,劉芳興衝衝地打來電話,聲音裡滿是笑意:“趙先生,太神了!三家分店的客流都回來了,王師傅的胃痛也好了,昨天周末,第一家分店還排起了隊!我已經把您推薦給餐飲協會的朋友了,他們都說想請您看看布局!”
掛了電話,工作室裡一片喜氣。蘇晴整理著整改後的案例照片,在筆記本上寫下“後廚布局三忌:忌傳菜對後門、忌灶對水管、忌鏡照灶台”,旁邊還畫了一個小小的桃木劍圖案;小王則在朋友圈發了案例截圖,配文“風水正心,助企煥新”,很快就有好幾個餐飲老板私信谘詢。
趙磊看著忙碌的團隊,又摸了摸懷裡的水脈靈雕——靈雕泛著淡淡的紅光,比之前柔和了些,卻仍在提醒他危險未消。劉芳剛才在電話裡還提了一句:“我有個朋友在鑫源財富投了錢,最近取不出來,說他們的‘理財大師’還在讓加錢,說是‘聚財陣’需要更多‘靈氣’。”
“鑫源的陣快成了。”趙磊對陳曦說,“蘇晴之前說他們找了邪派風水師,現在看來,是想靠‘聚財陣’騙更多人的錢,我們得提前準備。”
陳曦點頭,拿出之前畫的符紙:“我已經多煉了些驅煞符,馬叔也在做新的桃木片,要是他們的陣真有問題,我們也能應付。”
傍晚的江風吹進工作室,陽台的銅鈴輕輕作響。蘇晴看著窗外的江景,手裡的筆記本上,“風水正心”四個字被描得更紅了;馬叔在廚房熬著新的陽氣水,香味混著艾草的清香,彌漫在整個房間;小王還在回複谘詢的客戶,鍵盤敲擊聲清脆而充滿活力。
這個剛組建的團隊,在幫人解困的過程中,正慢慢變得更強大。而遠處的鑫源財富大樓,燈光亮得刺眼,像一個藏在城市裡的陷阱,等著不知情的人跳進去。趙磊知道,下一場硬仗,很快就要來了。
而江對麵的廢棄倉庫裡,黑衣人看著儀器上趙磊團隊的活動軌跡,對著電話低聲說:“他們在幫餐飲整改,還在查鑫源的事……看來,得讓鑫源的‘陣’快點成,把他們引過來。”電話那頭傳來一陣陰冷的笑聲,掛了電話,黑衣人手裡的儀器屏幕上,鑫源財富大樓的位置,正泛著越來越濃的黑色光。
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