與父親深夜談心,明確了共同的目標和理念後,林小風感覺團隊的凝聚力達到了一個全新的高度。他知道,是時候將一些更長遠的規劃提上日程了。“噴香小炒”這個名字,承載了起步的艱辛和市井的煙火氣,但隨著發展,它似乎有些不足以支撐更宏大的願景。
這天下午,利用短暫的休息時間,林小風將父親林國棟、王叔、李默以及學徒小劉都召集到了店裡。就連隔壁的老王,也被林小風請了過來,算是團隊的非正式顧問。
幾人圍坐在一張拚起來的桌子旁,都有些好奇,不知道林小風要宣布什麼重要事情。
“今天把大家叫到一起,是想聊聊咱們店以後的發展。”林小風開門見山,目光掃過在場的每一個人,“咱們店,從差點倒閉,到現在有了點名氣,離不開在座每一位的努力和付出。”
眾人都點了點頭,臉上露出感慨的神色。尤其是林國棟和老王,他們是親眼見證這一切是如何發生的。
“但是,‘噴香小炒’這個名字,”林小風頓了頓,“聽起來很親切,很接地氣,這是我們的根。不過,如果我們想走得更遠,想真正把‘人人吃得起的頂級美食’這個理念做大,可能需要一個更能代表我們精神和追求的品牌名字。”
“換名字?”林國棟愣了一下,他對老店名還是有感情的。
李默卻眼睛一亮,作為前撲街)寫手,他對“品牌”、“故事”這些詞彙異常敏感:“風哥!你是要打造品牌了嗎?咱們終於要走上集團化、規模化發展的道路了嗎?我就知道!”
小劉也豎起了耳朵,雖然他不太懂,但覺得風哥說的肯定有道理。
王叔和老王則是一臉“你們決定就好,我們聽著”的表情。
林小風笑了笑,沒有直接回答李默,而是繼續說道:“我想了一個名字,大家聽聽看。”
他拿起一支筆,在準備好的白紙上,寫下了兩個蒼勁有力的大字:
【山海】
“山海?”李默喃喃念道,眉頭微蹙,似乎在品味其中的含義。
林國棟和王叔也看著這兩個字,有些不明所以。
“這個名字,有什麼講究嗎?”老王好奇地問。
林小風放下筆,眼神變得深邃而悠遠,緩緩解釋道:
“山,代表著厚重、根基、沉澱。就像我們對待食材的態度,要追本溯源,尊重自然;也像我們的廚藝,需要紮實的基本功和時間的積累;更像我們做事的風格,要腳踏實地,一步一個腳印。”
“海,代表著廣闊、包容、深邃。意味著我們的胸懷和視野要開闊,能夠吸收容納各種優秀的烹飪理念和技藝;也代表著我們追求的味道,應該層次豐富,回味無窮;更象征著我們的目標,是走向更廣闊的世界。”
他頓了頓,目光掃過眾人,聲音清晰而有力:
“合起來,‘山海’就是——心懷山海之誌,立足市井之間。”
“我們不必追求富麗堂皇的店麵,不必拘泥於高不可攀的價格。我們就紮根在這最普通、最熱鬨的市井巷弄,但我們的內心,要裝著如同山海一般宏大的抱負和追求——那就是,用極致的匠心,將最普通的食材,化作不普通的美味,讓每一個尋常百姓,都能品嘗到‘山海’般的味覺盛宴!”
一番解釋,如同畫卷般在眾人麵前展開!
“心懷山海之誌,立足市井之間……”李默反複咀嚼著這句話,激動得渾身發抖,猛地一拍桌子,“妙啊!風哥!太妙了!這格局!這意境!簡直是為我們量身定做的品牌靈魂!”
他瞬間文思泉湧,已經開始腦補品牌故事:“我們的故事就是——隱世廚神,蟄伏市井,以一口鐵鍋,烹煮山海之味,普惠天下食客!這逼格,直接拉滿!”
林國棟雖然不懂什麼格局意境,但“心懷山海,立足市井”這八個字,他聽懂了!這不就是兒子昨晚跟他說的,要做“人人吃得起的頂級美食”嗎?用“山海”來代表這種追求,既大氣,又不脫離實際!他用力點頭:“好!這個名字好!比‘噴香小炒’有分量!”
王叔也憨厚地笑著點頭:“小風說好,那就好。”
老王更是撫掌讚歎:“小風啊,你這心思,真是了不得!‘山海’,好名字!聽著就讓人心裡敞亮!”
小劉看著林小風,眼中充滿了前所未有的崇拜。他原本覺得學廚就是學個手藝,混口飯吃。但現在,他從風哥身上,從“山海”這個名字裡,感受到了一種叫做“理想”和“境界”的東西。原來,做飯,也可以做得這麼……了不起!
“既然大家都沒意見,”林小風看著眾人一致讚同的表情,臉上露出了笑容,“那麼,從今天起,我們的品牌,就叫做——【山海】!”
他看向李默:“默哥,品牌ogo和初步的視覺設計,就交給你了。要求是,既要體現‘山海’的宏大意象,又不能失去市井的溫暖和親和力。”
“放心吧風哥!包在我身上!”李默拍著胸脯,感覺自己終於找到了用武之地,乾勁十足。
“爹,王叔,”林小風又看向兩位長輩,“以後采購、財務和日常管理,還是要多辛苦你們。我們的核心不能變,品質和服務是第一位的。”
“沒問題!”林國棟和王叔異口同聲。
“小劉,”林小風最後看向年輕的學徒,“好好學。‘山海’的未來,需要更多像你這樣踏實肯乾的廚師。”
小劉重重地點頭,眼神堅定:“風哥,我一定努力!”
一個小小的會議,卻仿佛為這間陋巷小店,注入了一個宏偉的靈魂。
“山海”品牌,於此悄然誕生。
它的起點,依舊在這條喧鬨的桂花巷,但它的目標,已然指向了更遙遠的未來。
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