送禮是一門學問。
給長輩送禮更是一門學問。
今年過節不收禮，收禮隻收XXX。
這不是送禮，這是送命。
沈光林帶著李蓉去香山拜訪李家老爺子，他去這裡的次數並不算多，但依然很得老爺子的歡心。
老爺子是麵冷心熱的那種人，用李蓉的話說就是愛端著。
這次去老爺子那裡，沈光林也沒有帶花哨和不實用的東西，這次他就帶了兩隻肥大的竹鼠。
這是托人從湘南整來的種苗，聽說特彆好吃。
為此，他在福緣門這裡做了個簡單的圈，然後天天喂蘿卜紅薯玉米給他們吃，養的很肥。
他們的小崽子們也已經有半斤八兩了，已經可以依靠近親繁殖後代了，老大們也該功成身退了。
它們日常就吃蘿卜青菜，京城可沒有竹筍給它，就連動物園的熊貓都沒有這待遇呢。
兩個物種都很萌，一個混成了國寶，一個混上了餐桌。
竹鼠有很高的藥用價值，而且作為一種食物來講的話，竹鼠的食性比較乾淨，而且肉質也十分精瘦，是很不錯的選擇。
這兩隻竹鼠喂養了那麼久，一直都是作為種苗存在的，沈光林還沒吃到呢，就給老爺子送來了，孝心可嘉。
李家老爺子已經是早該退休的年齡了，現在就是當當顧問，基本上也算是已經離開權力中心了，但是真的要說話，還是很有影響力的。
沈光林帶的兩隻竹鼠是送老爺子的，送小奶奶也有專門的禮物，這可就是真金白銀的禮物了，稀罕點好，庸俗點好，華貴就行。
而且，人家隨便送回點東西，都是頂好的，可比他們這點孝心金貴多了。
看到兩個人過來了，老爺子什麼歡迎的話都沒說，他心裡高興，但是嘴上說不出。
小奶奶卻熱情洋溢的迎了出來：“蓉蓉，小沈，你們過來了！家裡剛好有幾隻大鵝，我馬上讓劉師傅殺了去，咱們今天做鐵鍋靠大鵝。你們不知道，這是老爺子養的，就等你們過來殺呢，彆人碰都不讓碰。”
雖然他們是來賣慘告狀的，可聽到東北名菜鐵鍋靠大鵝，沈光林還是覺得口齒生津。
現在，沈光林和李老爺子他們的關係已經很好了，畢竟是一家人嘛，沒有隔夜仇，也不敢有。
沈光林又不是情商低，他又不真的傻，如果硬著頭皮跟李蓉的家裡杠，能有什麼好處？
就像老李那樣嗎，幾十年都不來往？
人家是親兒子，而且是獨生子，當然沒所謂，自己可什麼也不是。
沈光林才不會這麼拗呢，他嘴可甜了，而且行動力也不差，該送禮的時候毫不吝嗇，理由也是找的滿滿的。
現在，就連小奶奶都以小沈為榮了，在香山派的夫人們中間傳播孫女婿的孝心。
劉師傅是老爺子的禦用廚師，手藝相當不錯的，他聽了老太太的話，直奔後院，金絲楠木的圍牆內，圈養著幾隻大鵝，各個膘肥體壯，看到人過來了，一個個嗷嗷叫，似乎正在引頸向天歌。
劉師傅跳將進去，然後一隻大鵝伸長了脖子就率先衝過來，似乎是要進行搏鬥，這愚蠢的人類，拿命來吧。
“這個不錯，就它了，得有二十五六斤重。”
不自量力果然是不行的，劉師傅伸手就捉住了大鵝的脖子，它本來是要拚命的，結果被命運扼住了脖子。
至於其他的大鵝，它們就老實多了，見到廚師一類的人就得躲的遠遠的，因此命也長一些。
沈光林和李蓉陪著老太太在院子裡說話，順便看劉師傅給鵝拔毛。
鵝毛是雪白雪白的，可以製作各種扇子。
當然，聽說高端的羽扇用的是雁毛。
“劉師傅，燉鵝的時候燉的爛一點，爺爺和奶奶的牙口不好，肉不爛的話容易塞牙，而且，這個竹鼠也一起殺了吧，這個肉也好吃的。”
沈光林交代的很是仔細，主要是他也想嘗一嘗這個小東西是不是真的很好吃。
“這麼大的老鼠，這也是用來吃的嗎？”
劉師傅還真沒見過的這麼大的老鼠呢，提起來一顛，都有五六斤重了。
“當然能吃啊，這個是竹鼠，就跟大鵝的做法一樣就行，它是吃竹子長大的，不臟。”
“要剝皮不？”劉師傅還是繼續問道。
“啊，脫毛就可以了吧。”沈光林也不是很懂，他也有些納悶，為什麼京城賣肉，有些豬的皮都剝掉了呢。
在飲食文化上，這時候就體現出南北的差異了。
李蓉早就想吐槽了，她上次去金陵，吃的是山羊肉，結果肉是帶皮的，嚼了半天都沒有爛，還不好意思吐。
其實，南方吃肉不剝皮是有曆史沉澱的，這裡麵還有個典故呢。
早在北宋初年，當時南唐還在，南唐使者韓熙載出使北方。
宋廷的人嘲笑江南人是帶皮一起吃羊的，因此問道：“江南人為何不食剝皮羊？”
韓熙載則回答說：“這是江南多產羅綺的緣故。”
意思就是，北方寒冷，過冬的時候需要羊皮來保暖，南方人有錢，都是穿綢緞衣服的，所以用不著羊皮，所以不剝。
沈光林的家裡還收藏有一副韓熙載夜宴圖呢，從老爺子這裡順走的，可惜是明摹本，原版的早就遺失不見了，據說還有個宋摹本的，也不知道在哪裡藏著。
吃飯了，飯菜端上來，一大盆鵝肉，一小盆竹鼠肉，一個涼調黃瓜，一個涼調薺菜。
看著老爺子坐著不動，大家都愣住了。
難道還有飯前禱告不成，感謝主賜我美食，感謝主讓這孫子陪我吃飯。