今日九王爺生辰,皇上連下朝都下得早,並且還特批老九今天不必上朝。
不用上朝便不必起那麼早,
但是咱們小團團起得早呀,後廚才的咕咕雞才咯咯噠了幾聲,我們小家夥就噠著小腳跑過來了。
“麵麵師傅~鍋裡的麵麵什麼時候可以吃呀?”
麵師傅正在砧板上切牛肉,聽到小郡主問話之後,先是切了一根鹵牛肉條給小郡主,然後回答說:
“等小郡主把這跟牛肉吃完,王爺的長壽麵就煮好了。”
“嗯嗯嗯!~~~”小家夥小口小口咬著吃。
就等著麵麵煮熟了,她要端去給爹爹,然後和爹爹說“生辰開心!~”
麵師傅手上“剁剁剁!”地將砧板上的牛肉全部剁成細細碎碎的牛肉小粒,
然後調配麵湯,調配底湯,最後把牛肉撒進去,再淋上一圈熱油,
又拿起筷子快速攪拌,力求讓麵條均勻的裹上牛肉,哪怕是拉扯也不會掉落。
要確保王爺的每一口都是牛肉包裹著長壽麵的口感。
等到攪拌完全,在加上一點蔥花、花椒、青椒、洋蔥、香葉泡出來的五香水,
讓麵條在勁道的同時還爽滑。
最後將麵條稍事整理,擺放到青瓷玉的碗裡,旁邊放上一顆拇指大小的酸蘿卜,要雕成冬日雪梅的樣子。
就這樣,一碗【牛肉長壽麵】完工!~
這大早上的……這香味……這順著嘴角流出來的小口水……
小團團:“麵麵師傅~團團可以嘗嘗味道嗎?”
麵師傅端著碗蹲下來,“小郡主當然可以嘗嘗。”
麵師傅就著撈麵的長筷子,挑了麵頭喂到小郡主嘴裡,
&niamiamiamia~~~~還要吃一口呐!~~”
麵師傅咧嘴笑:“是。”
小團團:“呲溜呲溜~呲溜呲溜~呲溜吸溜~~~~~~”
她這兩口下去,麵條就少了一半。
白芨拿著小毛巾進來給小郡主擦擦小嘴,順便衝著麵師傅點點頭,
“小郡主吃了這麼多,那說明麵的味道應該很不錯,隻是分量可能不太行。”
麵師傅會意,又拿出來麵團來繼續扯麵,
說道:“是太少了對吧,我現在就扯長一點,重新做一碗。”反正牛肉碎和調料都是現成的,重做也很快。
白芨搖頭,“不對,不是太少,是多了。”
這種大肉大油的麵條,王爺最多能吃小郡主吃的兩口那麼多。
麵師傅恍然醒悟,“那……長壽麵再搭配個燕窩羹、雞豆花,和青州城剛剛送來的當季菜心,一共四樣。”這樣可以嗎?
白芨點頭,“可以。”正好青菜能解牛肉麵的膩,給王爺當早飯正好。
後廚忙活了一大通,終於讓給我們小郡主端上了一碗熱氣騰騰的長壽麵。
“爹爹爹爹~~~”小家夥穿著紅花小襖子,手裡端著一碗牛肉麵,忍住流口水的衝動,
“爹爹,生辰開開心心、快快樂樂哦~~”
九王爺:“……”這小沒文化的,說點賀詞都隻能疊字攻擊是吧。
不過看她兩隻小手手那麼努力地捧著大碗,我們九王爺便不計較了。
接了她的碗又拿過筷子,看了看這碗長壽麵,優雅的吃起來。
長壽麵是一整根麵條做成的,吃的時候不能斷。
所以說……我們小家夥想從爹爹碗裡撈一根都不行。
隻能眼巴巴的看著,小嘴還忍不住問,“爹爹,是不是很好7呀~~~”