“長青，怎麼？”張安平奇怪問道。
“張總，您覺得，這裝修的怎麼樣？我實在心裡沒底，有點太害怕了。”李長青忐忑說道。
看李長青慌成這樣，張安平才恍然，是剛才自己的表情太嚴肅。
“怕什麼呀，沒什麼大問題，而且融合了當地的一些特色，我覺得都很不錯。”
“看來你是真的下了苦功夫，才把當地的特色都給摸了不少套路，長青啊，真是辛苦你了。”張安平說道。
張安平的一席話，險些讓李長青落下淚來。
能得到如此認同，李長青深感自己這段時間沒有白白勞累。
“張總，真的沒事啊？”
李長青還有點不信，覺得張安平挑出點毛病，他心裡才能安心似的。
“哈哈哈，真的問題不大，其實隻要乾淨舒服就好。”
“當然，服務很重要，我們服務最基本的就是要以人為本，這一點一定要記住。”張安平鄭重說道。
“那是當然，張總，你放心，我們絕對會在服務上悉心教育下麵的員工。”李長青說。
“對了張總，其實最近我在上京觀察那麼多家店，還發現他們各家店都有自己的優惠製度。”
“所以我想張總你給出個主意，咱們是不是，也得搞點什麼永久的優惠之類的。”李長青提議說。
張安平看著李長青點頭，“說的沒錯，看來你確實用心研究了這些。”
“在上京這樣的地方，競爭大也是難免的，所以咱們必須要有自己的特色和口味，也更要有牢牢的抓住顧客的心。”
張安平分析了一下其中的原因，然後繼續說下去。
“所以我們可以在優惠製度上有心，才能抓住客人。”
“就比如說弄一個會員卡會員製，充值有贈送。並且在特定的會員日送些禮物或者是加大折扣等等。當然嘍，這一切都要以客人為中心。”張安平說。
李長青感覺深受教育，眼眸中滿是敬佩的目光看著張安平，繼續聽他講下去。
“俗話說，民以食為天。咱們既然開的是飯館，就是要貼近民生。”
“所以我們的主旨就是客人，千萬不能目光太短淺，不要什麼事都盯著錢，重要的是看客人滿不滿意。隻有抓住老顧客，生意才能穩。”張安平說道。
接下來，張安平又分彆以開會員卡的製度，給李長青提了一些意見。
有張安平的指點，李長青頓覺茅塞頓開，心中豁然清明，對以後的管理製度也有了更好的想法。
“張總，果然還是你深謀遠慮，想法比較先進，你放心，我們手底下的人一定會秉持你的信念，必須要以客人滿意為目的。”李長青說。
看李長青能懂得這個道理，張安平也就放心多了。
“什麼時候正式開張？”張安平問道。
一般的店，大多都有試營業的環節。
而張安平堅定的決心，一定要在這裡做餐飲。
所以他之前跟李長青也說過，他們可以免去試營業的環節，直接開張。
張安平的這種魄力，讓李長青很是敬佩。
說起開張日，李長青更是神采飛揚的，講著自己的計劃。
“張總，這事我早就已經安排下去了，等到三天後，咱們一品鮮蝦店正式開張，到時候由張總來剪彩。”