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第803章七星燥灶爐(1 / 2)

江安柳幼冉!

“唉,彆這樣嘛。”

江安也沒想到林夕兮的反應竟然會這麼大。

他剛剛是故意的,畢竟林夕兮剛才給他設了一個圈套,無論因為什麼,今晚也得回應一下才是,不然這小丫頭可是會起飛的。

不過看著林夕兮現在的樣子,江安倒是有些於心不忍了,趁著紅綠燈的功夫摸了摸她的腦“行了,除了這些素菜之外,他家真正的特色還有三種。”

江安一一列舉道“第一種是叫土窯烤肉卷,就是把整塊的羊排肉切成條之後繞在一個特製的簽子上。外麵是肥肉,裡麵是瘦肉,不過通過土壤高溫烘烤之後,外麵的肥油都會滲到裡麵的瘦肉上,餘下部分也會被烤得焦焦脆脆的。”

“是嗎?”聽他這麼一說,原本還有些喪氣的林夕兮瞬間恢複了精神,滿血複活的她拉住了江安的胳膊急忙追問道“第二種呢?第二種又是什麼?”

“是整根兒的羊小腸。”

江安琢磨了一下,要怎麼給她形容“就是把那種裡麵充滿了油的羊小腸,放在篦子上先造個型,等到半熟之後呢,用一個特殊的叉子,編在上麵,就像編花籃一樣。”

“之後再送到土窯,裡麵門口隨著溫度那些油脂都會融化,整個羊小腸吃起來口感非常爆汁,而且韌性也足夠。”

“這個有點意思呀。”沒等林夕兮開口,坐在後排的張哲傑就有些撐不住了“老江這種寶藏店你過去怎麼沒說過?”

江安高呼冤枉“我也是才知道的。”

“那好吧。”老張歎了口氣,有點惋惜,惋惜自己之前竟然沒吃過那麼誘人的東西“那我問你今天喝點酒怎麼樣?”

張哲傑這話說的有點虛,時不時地還要撇一撇身旁的若嘉,更需要防備的是那隻隨時可能擰住他腰間贅肉的玉手“要喝酒。”江安原本沒這個打算,可老張這麼一說,他倒覺得喝點也行“那家店有一個很有特色的酒,說是用十幾種生野果泡出來的,味道嘛,至少現在我看到的那些信息,反應都非常好。”

“咦,那就可以了。”張哲傑笑了笑,轉頭看向若嘉,商量道“你看老江都這麼說了,是不是我們喝一點?”

“為什麼隻有你們可以喝呢?”若嘉這會兒也是心情大好,笑眯眯地道“我們兩個也要。”

“彆想著你和江總喝酒,然後等我和夕兮來做司機。”

話雖然這麼說,但江安卻知道若嘉和林夕兮也沒有彆的意思。

眼下雖然臨近春節,可是北方的天氣依舊寒冷,地麵上仍然還有冰。

對於南方人而言,在這種路況下開車那不是在挑戰,而是在考驗他們的技能極限。

“沒關係,我可以找個代駕的。”江安在前麵開著車道。

然後再說他家第三種特色叫做烤石頭。

烤石頭,這個名字大家都很好奇。

林夕兮忍不住道“是我在網上看到的那種雨花石嗎?人家不是說那個叫嗦丟嗎。”

“不會是那種東西吧?”小林同學這麼想,要是對於不喝酒的人來說,那個玩意兒可能就是智商稅。

江安搖搖頭“不對,我說的這個是一種豆腐,就是鹵水豆腐風乾之後,又經過壓實吧,反正好幾種不同的工藝做出來的。”

“硬度就和石頭塊是一樣的,然後烤完之後呢,外麵酥裡麵硬,最裡麵才是柔軟的豆腐,口感挺複雜的,味道嘛?我覺得應該和一般的烤豆腐差不多。”

聽他這麼說,林夕兮也放心了“反正隻要不是我說的那個就行。”

“放心,我也不會那麼做呀。”江安淡淡地笑了笑,隨後一腳油門帶他們直接刹車在土窯店門外。



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