江安柳幼冉!
回到屋子裡麵,江安主動地一頭紮進廚房裡,反正就算他不主動,最後這個工作還是會落在他身上。
“你要吃哪一包?”
雖然說好的,隻是買一碗吃的紅燒牛肉麵就行,但是真的在便利店裡麵,瞬間他們就挑花眼了。
國內國外的各種口味,總共買了二十多包。
這下,江安也有點無從下手,想吃紅燒牛肉的,還想吃小雞蘑菇的……反正各種味道,都想吃。
“江老師你說要是把這些煮在一塊,味道會不會變得更好?”
林女俠不愧是江湖人,竟然提出了這樣有建設性的意見。
“要不這樣吧,我給你煮一鍋五彩繽紛大雜燴,然後我來吃這個最普通的就行。”
“還是算了吧。”
看江安這麼說,林夕兮瞬間打消了剛才的念頭“還是一切都交給江老師負責吧,我不參與,好不好?”
“那行,我來安排!”
江安說著,開始回憶起他們買泡麵時候的場景,要是沒記錯的話,林夕兮當時表現出最大期待的,應該就是那包上湯五彩麵了。
據說這是滬上味道和蘇州味道的結合體,屬於高端泡麵的一種。
雖然有十多包料,但用來調味的卻隻有一包高湯,剩下的全都是各種各樣的配菜。
蝦籽、蘇皮肉、鮮瑤柱,還有銀芽菜、木耳絲什麼亂七八糟的。
其中銀芽菜可是好東西,雖然隻是最普通的豆芽,但兩端得頭尾已經都掐乾淨,並且還是用醇厚老湯,進行三次,每次三十秒汆燙成熟得。
保存了芽菜的脆爽口感,同時還讓芽菜吸飽了湯汁得味道,從最普通的蔬菜,轉而變成這一碗麵的靈魂。
找到目標,江安這邊趕緊動手,燒水、下麵,然後加湯包什麼的,雖然也是泡麵不過要高級很多。
所以江安也沒拆開什麼香腸放在裡麵。
這邊幫林夕兮處理著美味,江安也開始準備自己的夥食。
網上有位喜歡抽煙喝酒燙頭的名人說過,生活嗎,就要對自己好一點,煮方便麵的時候拍,有西紅柿切兩片,有菜葉子切幾刀,然後火腿腸這種靈魂物品,就必須切的薄厚均勻,其實最好使用掰的。
因為不整齊的斷麵,可以讓火腿腸吸收更多的湯汁。
十分鐘後!
江安端著兩碗麵,從廚房出來了,原本他們打算去飯廳吃的,可沒想到剛才睡了一會的林夕兮,竟然真的精神過來,此刻正抓著電視,看番劇呢。
“我還真不知道,小林同學有追番的習慣。”
“這不是網上最近很火嗎。”
指了指電視上的內容,林夕兮的全部注意力都落在了那碗麵條上,雖然是便利食品,但也要分是誰烹調的。
江安製作的,光是看著、聞著就香。
“江老師,我可以開動了嗎?”
“等等。”
江安擺擺手,趕緊又轉回到廚房去,然後從裡麵端出一小碟的鹽漬梅來,這是他剛才從網上查到的。
配合林夕兮那碗麵條,簡直就是絕配!
“來吧,現在可以開動了。”
看著眼前那碗五彩繽紛的麵條,林夕兮口水直流“我都沒想過,泡麵竟然也可以這麼漂亮,和我的一比,江老師的泡麵就有點寡淡了。”
“不過我們說好,今天不許搶我的!”
話沒說完,林女俠就開啟饕餮模式,大口大口地享受著湯鮮味美的麵條,雖然是泡麵,但是無論口感還是味道,都是一級棒。
“竟然和堂食的差不多,不過好像味道還多了一點層次呢。”
江安淡淡一笑,放下手中的筷子“不是說了嗎,這個鹽漬梅是絕配的,現在很多店裡麵為了節約成本也好,或者是年輕人吃不慣這個味道也好,反正各種理由,他們已經取消了配食。”
“就挺可惜的。”
林夕兮點點頭,她也發現最近好像很多好吃的,都和過去的味道不一樣了,而且還要賣的更貴。
“江老師,你今天怎麼吃得那麼快?”
看著江安的碗裡,已經就剩下一口湯了,林女俠表示好奇“記得你平時吃飯也沒有這麼快啊。”