江安柳幼冉!
八大碗有多香?
看看現在桌上風卷殘雲的樣子就可以判斷,反正這些菜是讓林夕兮他們大開眼界了。
“看來網上的話的確不可信!”
林女俠此刻在抱打不平“什麼叫做北方沒有好吃的,我看北方的好吃的更多。”
“就這一頓下來誰還能不滿足呢?”
這些菜品當中,融合了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、溜多種技法,所以不但口感上豐富並且連好多湯汁都是可以泡飯吃的。
湯泡飯雖然一直都在傳言對胃不好,但是實際上這應該算是一種誤解,因為本來湯泡飯在全世界都是有食用的。隻能說有些專家還是太閒著了。
“真的很好吃。”
若嘉也在感慨,因為一開始的時候她並不敢對了灼田雞下手,但是後來在林女俠督促下,她最終也動手了。
而且還認定,這些菜品當中最好吃的就是這一道。
“我沒想過自己有一天竟然敢吃這種東西。”
“為什麼不呢?”
林夕兮笑眯眯地道“你就當作是牛蛙好了。”
“但是牛蛙看不出來的,可是這個……”
雖然心裡還是有點後怕的感覺,但如果再來一碗的話,若嘉也能順勢拿下。
“看來諸位非常喜歡我們的八大碗。”
江安對金昌永道“金先生,真的很好吃,而且您的手藝也太好了一點。”
“對啊。”
說起這個的話,老張就要問一問了,為什麼同樣的殺豬燴菜,這個的味道就會特彆鮮美。
“因為用的豬肉不一樣。”
金昌永坦言“今天咱們吃的都是黑野豬二代,屬於我們人工培育的,過去應該是用野豬的。”
“但是現在不行。”
說起這個金昌永還是覺得有些遺憾“現在好多食材不能用了,也就讓很多菜品瀕臨失傳,但是好在我們正在開發可以替代的東西。”
“不能因為一口吃的,就讓大自然受破壞。”
江安點點頭“這話沒錯,過去的先輩們是因為沒有辦法。”
“現在我們的日子這麼好,當然不用那樣爭奪。”
江安這邊微微一笑,雖然今天這是一餐招待,但作為客人的他其實還有自己的小要求。
“金先生我能問一下,聽說咱們這邊有一個很特殊的舞蹈,叫做巴拉莽式,對吧?”
“是啊。”
金昌永點點頭,而且看著就是興致大漲“巴拉莽式在咱們當地是很有名氣的,並且這個還是一個非遺呢。”
“我知道您能介紹一下嗎?”
江安殷切地問道。
金昌永很高興“這有什麼不能介紹的,我說一下巴拉莽式是我們當地的人的說法,也叫野人舞。”
“在過去清朝沒有統一的時候,是一些部落中用來祭祀樹神的舞蹈,但是後來隨著所有部族融合之後,莽式也就變成了一種宮廷到民間都會使用的舞蹈。”
“在過去上到王公大臣,下到老百姓,在祭祀的時候都會跳,而巴拉莽式也就被認定為是專門祭祀樹神的舞蹈了。”
“那現在什麼地方能看得到?”
提起這個,金昌永就沒有了剛才的熱情“說實話雖然這個是非遺,也傳承下來了,但是老輩人已經跳不動了。”
“年輕人能主持大局的現在也沒幾個,就一個小姑娘是我們公認最厲害的,但是現在還不在當地。”
“幾天吧,三四天她能從外麵回來,這一次可是去做國際交流了呢。”
祭祀舞蹈本身,在國際上就是一個單獨的門類。
不同於其他的舞蹈,這支舞蹈擁有著自己特田獨厚的神秘氣息,也是很多人一直都在追尋探索的藝術;