末世小館!
有人還是第一次見林愁在外麵動手處理菜肴,不禁靠攏過來。
這是幾個一看就像是有手藝在身的年輕女狩獵者。
衛天行眼睛轉了轉,說道,
“鴿羽色眾多,唯白可入藥,大災變前曾有一味藥,名曰‘烏雞白鳳丸’,這白鳳,說的就是白鴿。”
“衛大人果然學識豐富。”
“大才!”
一眾狩獵者與這種高端強者接觸的機會並不多,既然遇上了那肯定是不會吝嗇仰慕讚美之詞的,沒準就能在衛大人麵前混個臉熟呢?
衛天行捋著並不存在的胡子,五花三層的臉和脖子都泛著光彩,
“對女人來說,鴿子富含一種叫做軟骨素的東西,含量幾乎能與昂貴的鹿茸媲美,常吃可以增強細胞活力,增加皮膚彈性,改善血液循環使麵色紅潤有光澤,更對外傷疤痕恢複有很好的效果。古代民間認為,鴿肉可以預防脫發,治療少白頭,甚至能抵抗‘天人五衰’。”
“而對男人來說,鴿肉強腎壯肝——尤其是強腎這一塊,鴿子雌雄交配非常頻密,激素分泌之旺盛唔,有興趣的話諸位可以去養上一公一母的鴿子,一年後,鴿群的數目會讓你們震驚的。”
這老不正經的,林愁心道
衛天行正色,
“鴿子老少鹹宜,尤其是對大齡女性更是最好不過,但獨獨一點,鴿子卻並不適合二十六歲以下的年輕女性食用,可能會對某兩個重要方麵的發育,產生非常不利的影響。”
衛天行指指圍過來的幾個年輕女狩獵者,
“像是這幾位年輕的姑娘,老夫強烈建議你們年紀到了再開始吃鴿肉。”
幾個女狩獵者你看我我看你,都說,
“哎呀,衛大人好博學哦。”
“幸虧老娘沒吃過鴿子。”
“哪兩個重要方麵?”
“你是不是傻,女人最重要的,不外乎是咳咳,跟你說這個乾嘛。”
“多謝衛大人提醒。”
得,老家夥生生把圍觀群眾說走了。
林愁說道,
“我說胖爺,您這為了幾個鴿子,至於嗎?”
衛天行昂然,
“美食重於泰山再說,胖爺我哪裡說的不對了?這可都是古時流傳下來的經驗教訓,寶貴著呢,一般人我還不舍得告訴他呢。”
“得得的,您說的對還不成嗎。”
鴿子去了毛,以黃酒和各色基本香料磨粉加鹽塗抹全身,醃漬半小時備用。
林愁說,
“那就做個黃泥鴿子,再來個熏鴿子。”
衛天行嘴都合不攏了,“好好好。”
鴿子腹中塞入香茅草根和野蔥,洗淨一根鴿腸紮緊脖頸和肚腹開口處。
半鍋醬油煮入幾粒花椒大料,待醬油表麵剛一冒出熱氣就將鴿子整個浸沒其中,表麵均勻的布滿醬油,鴿肉皮下脂肪受熱變色後撈出。
撈出的鴿子放風口放涼晾乾,其中三隻用豬網油裹緊三層包上錫紙。
隨便從後山摳了點黃土過篩篩細,用水和油活成泥狀將錫紙包好的鴿子封入其中。
衛天行道,
“林小子,要是用一些芭蕉葉或者荷葉,豈不更加清香?”
林愁笑,