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第七百四十六章 一鍋海蛇蟹肉煲(1 / 2)

末世小館!

林愁覺得自己烤龍蝦的手藝非常到位,味道尚可,但就是不怎麼能吃飽的樣子。

主要還是進化者的胃口都非常可怕,一頓正常的飯菜估計還沒吃完就已經先消化完畢了。

“剛才抓的螃蟹呢?拿來拿來,一起烤了算了!”

眾人道,

“還烤啊,海風一吹身上緊巴巴的,要不,咱換個濕乎點兒的吃法?清蒸?”

司空揉了揉肚子,覺得自己還能繼續奮鬥,

“天天蒸天天蒸,有什麼好吃的,就不能換點新花樣?”

林愁覺得司空大公子說的很有道理,

“正是青蟹肥的時候,要不,弄個香辣蟹肉煲吧。”

秦武勇疑惑道,

“青蟹?什麼青蟹?哪來的青蟹?”

林愁???

等秦武勇把螃蟹拿來,林愁都看傻了,

“我靠,蜘蛛蟹?這麼大塊頭?在哪兒搞的?!”

秦武勇提溜過來的是整整一網兜色彩豔麗紅藍相間的蜘蛛蟹,個個身體都有人臉大小,看那令人汗顏的銷魂大長腿起碼都有一米來長,可以說是蜘蛛蟹中的精品了。

蜘蛛蟹大約有一百多個種類,都有相對於其它螃蟹來說纖細又頎長的步行足以及尖銳的幫腳,背部花花綠綠的有很多突起,不過卻不似帝王蟹那般甲殼猙獰具有大量尖刺,背殼的形狀相對來說也沒有那樣規整,或者可以說是有點醜陋。

秦武勇把網兜往林愁麵前一丟,

“喏,蟹肉煲。”

林愁喃喃,

“我靠我還以為是青蟹來著用蜘蛛蟹做蟹肉煲,是不是有點過於奢侈無度了?”

眾人好奇道,

“海底下沒有青蟹,隻有抱成團的這種醜東西,我們琢磨著應該能吃這玩意,很貴?”

林愁點點頭,

“大災變前的話,一斤四五百塊吧,像這種個頭兒的——每隻約莫要數千美刀。”

秦武勇張了張嘴,

“美刀是啥?”

林愁無語凝噎,

“得,走著吧還是,管它呢。”

無法想象,林愁從來都不知道原來明光的海產有這麼豐富,小時候吃個小魚小蝦小海螺那都得跟過年似的。

酸,很酸,尤其是想想守著海洋牧場,自己在巷子裡的童年還要靠鼠肉乾度日的時候,就不禁痛恨起該死的異獸來。

伸手從案板下方的櫃子裡摸出一隻超大鑄鐵鍋,用勺子敲了一下。

“當~”

嗯,好聽就是好鍋。

鍋當然是從係統那裡折騰來的,最高標準的那種。

秦武勇是個識貨的,

“謔,好家夥麼,大災變前的古董鑄鐵鍋?這玩意在那時候想定製一個正常大小的也得三千大洋起步,輕鬆上五位數完全沒有壓力的。”

黃大山又開始橫眼珠子了,一鼓一鼓的像隻蛤蟆,

“啥?一口破鍋上萬?”

然後又對司空道,

“我說公子哥兒,你要不要奢侈到這個程度?和你一塊兒玩兒我們這些普通老百姓表示壓力很大啊!”

司空撓撓頭,

“啊?啊不清楚”

這個黑鍋司空表示隨便,背不背反正本公子也懶得理會,錢這種東西就是一個數字而已,還指望著本公子留意剛下水的豪華遊艇上麵用什麼鍋不成?

林愁說,

“鑄鐵鍋還是比較適合做蟹肉煲的,一般來說蟹肉煲用豬蹄或者雞爪燉湯是最好”

還沒說完就被秦武勇打斷了,他拎著海蛇,笑眯眯的說,

“我覺得今天用它就很合適。”

“呃那倒也可以啊”

冷涵眨眨眼,

“唔不會腥麼?”

“那倒不至於,海蛇嘛,比陸地上的蛇腥味反而輕些,如果硬要形容的話,做好了之後其實和年歲很大的老公雞的味道有一點點相似。”

數隻可憐的大蜘蛛蟹直接被綁了腿上到蒸籠裡,而在眾人說話間,浮島和船一直在海麵上飄蕩,遠遠的已經能看到祖山和明光了。

秦武勇手搭涼棚向不遠處的海岸望去,

“謔,小半天的工夫就飄了幾十海裡遠了?看見沒,那邊是祖山支脈,在海岸附近一頭紮進海床下,據說還有一片挺好的沙灘,一直被一個小型的雪豹家族占據著,嗯,四階異獸,很凶猛的那種,最喜歡的食物時巨角羚羊和藍紋角馬,幾乎不會主動攻擊人類。”

“哦?”

盆栽和冷涵都來了興趣,

“沙灘?”

秦武勇點頭,

“對,我見過拍攝的畫麵,那是一個狹灣,沙灘是銀白色的,比咱們明光海岸線其它部分的沙子要漂亮的多的多,非常細膩的樣子,我有次直播想去那兒來著,結果被三隻成年雪豹給逼回來了,好像那時候是它們生產期。”

司空擺擺手,示意船長調整船的方向,

“去那邊看看,那個小狹灣也不知道咱們的船能進去不。”

用粗大的錨鏈將浮島固定了一番,船隻發動,慢悠悠的向狹灣駛去。

秦武勇笑眯眯的仰躺在浮島上,

“說起來咱們現在的行為還真是你們懂的,嘿嘿嘿,跟基地市裡那些二代子弟也沒什麼兩樣。”

山爺切了一聲,

“你就是借他們每人八千個豹子膽他們也不敢開著船在黑沉海上晃悠,那幫兔崽子,惜命著呢。”

“哈哈哈。”

林愁把蒸的差不多的螃蟹放在一邊晾著,弄了一大鍋油開始炸剁好的蛇塊。

蛇肉要炸到金黃酥脆水份半乾才好,去腥又提味,一會和蟹肉在一起才好搭配。

e,說起來用海蛇做的蟹肉煲,到底算不算黑暗料理呢?

林愁聞了聞炸好的海蛇,認為味道還可以,有種很淡的特異清香。

蔥結薑片熗鍋,下整根的乾辣椒魚蛇肉乾煸,半壇老黃酒入鍋,霎時濃烈的酒香就蓋過了一切,淋上一點黑醬油後,鑊氣與油脂的香味愈演愈烈,成為讓人欲罷不能的、家的味道。

林愁找了個巨大的方托盤,開始分割蜘蛛蟹。

蜘蛛蟹即使熟了之後也沒有其他螃蟹紅通通的誘人的模樣,有種任爾東南西北風我自巍然不動的風範,幾乎顏色就沒有太多的變化。

首先要對付的必然是蜘蛛蟹的大長腿,十條長腿條條一米多長,貨真價實的胸下邊都是腿——哦不,是腦袋下麵全是腿。

說它纖細也是相對蜘蛛蟹人頭大小的蟹身來說,實際上每條蟹腿都最少有成年人一根半到兩根拇指粗細。

甚至其中最大的一隻蟹身已經有轎車的方向盤大小,完全展開來腿長至少三米,比林愁的胳膊也細不了多少。


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