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第一千二百七十二章 烏米(2 / 2)

“喲,山爺還有這個經曆呢,我小時候也吃,生吃和烤著吃,不過吃過了之後老是挨揍,你懂的,那玩意沾衣服上什麼的,對於我家老爺子一個大齡鋼鐵直男來說洗掉有多麼困難。”

“等會?”山爺眉頭一皺,發現事情並不簡單,“你爸居然給你洗衣服??臥槽老子的衣服沾上烏米的黑粉壓根都看不出來沾在哪兒了!”

“”

這個話題過於肮臟啊不過於沉重了,忽略。

司空徒勞的掙紮著,依然被山爺兩根手指頭捏著腮幫子就把嘴給硬生生捏開了,山爺還在那嘖嘖有聲呢,

“瞧瞧,這小臉蛋嫩的,一捏一包水兒似的,嘎嘎,老子花柳巷裡找個十八九的妞都沒這麼嫩的咳咳咳你們啥都沒聽見,對吧,嗯?!”

司空眼神驚恐,費力的吐出幾個字眼,

“那那那那湯裡遊著的是啥玩意,是啥?我看見它它它它動了蟲子吧,果然是蟲子吧!”

林愁和山爺的視線落在盤子上。

“呃漏出來的黑粉而已,我都洗乾淨了哪兒來的蟲子,彆自己騙自己了。”

“啊張嘴來乖”

一番驚心動魄的投食過後,山爺終於把可憐的司空放開了。

司空臉都皺成一團了,

“這個口感,嘔,感覺像是在嚼半乾的脆海綿,你懂麼,還有,糠了的老蘿卜”

“等等?”

“我再品品”

司空少爺突然不說話了。

也是,就他內身份哪兒吃過這東西啊,大概是對於食物的認知又被顛覆了一次。

林愁黃大山吳恪一群無良的家夥嘻嘻哈哈的不理他了,紛紛落筷品嘗這種常見又不常見的食材。

其實烏米的口感真沒有司空少爺說的那麼不堪,誰讓他帶著先天抵觸呢?

首先,烏米外層的皮膜是滑潤中帶著一點點韌性的那種,一口咬上去——

唔,該怎麼樣形容呢,其實酷似雪媚娘的那種口感,非常非常像。

內裡一包黑粉,微微滑潤,浸著湯汁,異常的蓬鬆,稍等一秒口腔適應了這個口感之後,你就會察覺到它甚至有一種不輸於海鮮的鮮甜。

吳恪灌了一口啤酒,

“哈,這個東西,好甜啊,甜甜辣辣的居然還不錯!”

一張嘴,就露出滿口被黑粉塗滿的黑牙,特彆驚悚。

司空直接看得打了個飽嗝,

“彆,彆說話,這口牙讓我有種不太妙的聯想。”

山爺說,

“果然就沒說錯啊,還真都是下酒的好菜嘿,我嘗嘗這螃蟹”

林愁以前做過這類生醃蟹,比如醉蟹和鹺蟹,不過看上去這次的做法貌似就有些不一樣了。

濃鬱的湯汁透著一股微酸和尖銳的香菜、蒜蓉混合的香氣。

隨便找了一隻螃蟹,揭開背殼,裡麵滿滿都是油膏。

原本橙黃的油膏被濃鬱的醬油色也染上了顏色,變成一種黃中透黑的色彩,而且由於鹽分的滲入,其實油膏和肉質都是有些縮水的,原本滿黃變成了三分之二的樣子,不過這樣反而不會讓油膏、肉以及殼彼此粘連,吃的時候就非常方便。

“吸溜~”

黃大山從來就不是個憐香惜玉的,上去一口就把滿殼油膏全吸進嘴裡了,

“爽!這個味道有點彆致啊,居然用了醋醃的?”

司空的吃相就文雅多了,拿筷子和小匙一點點的送進嘴裡細細品嘗,隨即不屑道,

“你那嘴也能叫嘴來著?丟人!這哪兒是醋,我沒猜錯的話這酸味應該是橙醋和小青檸汁混合出來的吧?”


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