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找到工作了
這做出來的大蟲子是會漂出油的,幸好他剛才將大蟲子扔進鍋裡吸收了一些油沫,否則現在豈不是被蕭輕寒試了出來
他倒要看看蕭輕寒還有什麼花招
“現在請掌櫃的夾一塊肉放進去。”
掌櫃的看了她一眼,從盤子裡夾了一塊肉放進碗裡。
其它人都搞不懂她葫蘆裡究竟賣的什麼菜,於是都湊過來看熱鬨。
蕭輕寒將那隻蟲子和肉都洗得乾乾淨淨,直到沒有一絲油沫。
接下來,她又請掌櫃的另外再取了兩碗清水。
她夾起肉塊,放進去之後,沒有漂起來任何油沫,但她用力一擠壓後,肉裡麵的油沫就被擠了出來,水麵上泛起了油光。
接下來,她故伎重施,將蟲子放進另外一隻碗裡。
隻是這一次,無論她怎麼擠,那蟲子都沒有冒出來
任何油沫。
掌櫃的已經看明白了,不由得對蕭輕寒露出讚許的笑容。
用水來試驗蟲子是否與肉塊是一起炒出來的,這個方法還真不錯。
因為肉是經常大火炒熟的,所以就算它外表的油漬被洗乾淨了,一旦用力擠壓,裡麵的油還是會浸出來。
而蟲子不同。
它隻是被男人擺在了碗裡麵,沾了些許油沫,所以當蕭輕寒洗乾淨表麵之後再擠壓,它卻乾乾淨淨的,什麼都浸不出來。
男人不服氣,沒想到他的精心策劃竟然被一個女子給毀了
“你這根本都沒有用我知道了你是他們請來的托是不是你彆想狡辯”
“我是不是他們請來的托,在場中人都可以作證。剛才我可是親眼看見你把蟲子放進碗裡麵來誣陷百貴酒樓”
聽到她說親眼看見了,男人頓時慌了,扔下幾句狠話,立刻走人。
掌櫃的向蕭輕寒道謝“今日之事,真是多虧了夫人,否則我們就是跳進了黃河也洗不清。”
“這種把戲,在酒樓裡麵比比皆是。相信今日就算沒有我多管閒事,掌櫃的也一定能夠應付得來,倒是我逾越了”
掌櫃的嗬嗬一笑,蕭輕寒說得沒錯,他在百貴酒樓做了這麼多年的掌櫃,自然有些手段。
不過還是多虧了蕭輕寒,否則以他的方法來處理,少不得要興師動眾。
“掌櫃的,請問你們招廚子嗎”蕭輕寒問。
“廚子”掌櫃的看著她,目光有些意外“夫人您是”
“我之前開過一個酒樓,有些經驗。如今初到京城,需要找一份工作,之前我看見酒樓外麵掛著招工的牌子,我能試一試嗎”
百貴酒樓的確是在招大廚,不過卻不是招女廚。
但礙於剛才蕭輕寒為他們解圍,掌櫃的並沒有立刻
拒絕了她,而是讓她進廚房炒一道最簡單的菜出來嘗嘗。
這一點難不倒蕭輕寒。
她走進廚房,直接炒了一個韭菜炒雞蛋,然後端了出來。
人未到,香先聞。
掌櫃的從來都不知道原來韭菜炒雞蛋竟然會這麼香。
韭菜獨特的香味,再加上嫩滑清香的雞蛋,簡直就是世界上最完美的結合
“色香味,這色與香,便已經占全了現在就隻剩下味了”
掌櫃的連連讚許,然後拿起筷子夾了一口。
嘶
韭菜與雞蛋似乎已經完全融合在了一起,鹹鮮適宜,美味至極。
他忍不住又夾了一口。
看著他驚豔的目光,蕭輕寒的心終於落了下來。
看樣子,她終於能夠找到工作了
掌櫃的請她第二天過來上班。
蕭輕寒打算吃完飯再回去。
“夫人,喝茶嗎”一個微胖老頭背著手在蕭輕寒的麵前坐了下來,手裡還拿著一壺茶。
蕭輕寒看了看他手裡的茶“這是什麼茶”
“雨前龍井。來嘗嘗。”老頭為她沏了一杯茶,笑容滿麵的道“你嘗嘗。”
蕭輕寒嘗了一口,發現這茶清香撲鼻,果然是好茶。
她忍不住又連喝了兩杯,方後知後覺的發現老頭手裡的一壺茶已經被她喝了大半。
她有些不好意思,老頭道“沒關係,這茶本來就是給人喝的。夫人若喜歡,以後每天都來老夫這裡喝上兩杯茶,你會發現人生沒有什麼憂愁的。”