大媽問道“小川，你家做什麼呢這麼香？教教大媽。”
徐小川眨巴眨巴眼，他可是懶人一個，平時家裡都不怎麼開火，就算方便麵大多數都是就著調味包乾啃，怎麼樓上大媽這麼抬舉自己，要和自己學廚藝。
“大媽。”徐小川說道“我就會煮個麵條，這你也要學。”
“彆逗了。”大媽說道“大媽我十六歲開始做飯，煎炒烹炸四十餘年，什麼菜的味道我一聞就知道，你家這味絕對不是方便麵的味道，快說到底做了什麼菜。”
徐小川被這大媽弄得有些哭笑不得，心說中老年婦女自己見過多了，但從來沒見到像自己樓上這位這般，對做飯炒菜迷到了這種程度。
但他腦中靈光一閃，想到了一個可能，他問道“大媽，你聞得出我這屋裡有香氣？”
“沒錯。”大媽又嗅了一番確認道“香而不膩，甜而不滲，小子你彆說這是香水的味道，那跟本就不一樣。”
“哦，大媽，這味不是我家弄得，好像是我樓下飄上來的，你去敲門問問去。”徐小川瞎扯一句。
大媽懷疑的看了徐小川一會，但徐小川家的廚房明顯亂糟的一片，根本沒動火的跡象，大媽留下一句“小川，彆騙大媽，不然有你好看”後，蹬蹬蹬的轉身下樓去了。
徐小川趕緊關門，他也記住了，下次碰到生人，死活不能開門，有本事就找雷管來炸，幸好這大媽隻是問做什麼菜，要是碰到彆的人發現自己缽的秘密就糟了。
可大媽說的一句香氣卻點醒了徐小川，其實弄不好這缽在一開始就能煉化酒水，隻是自己扣的盤子太輕，遮不住那股氣，讓氣散了出來，這才導致的煉化失敗。
尤其自己一直在屋裡呆著，留意不到慢慢擴散出來的香氣罷了。
也說這煉缽真挺奇怪的，土能埋的住香氣，但盤子卻扣不住。
“丫的。”徐小川氣道“我招多的是呢。”
以前徐小川上班的時候，有次年終抽獎，這小子手硬，直接抽了個高壓鍋，當時他是挺愁的，自己不會做飯要這鍋乾什麼，就一直丟在床底下沒管，但沒想到今天卻用上了。
他折騰一番，總算把壓力鍋從床底下扣了出來，直接抱到了桌子上，重新灌了滿滿一缽酒，小心的放到鍋裡，再合上蓋子把高壓閥一擰。
“完活。”徐小川說了句後，就坐在一旁靜靜等待。
這次有了反應，每隔十五分鐘，徐小川試重量的時候都發現，高壓鍋變得越來越重。
他心裡就像吃了個定心丸，現在隻幻想著這酒會成什麼樣子。
過了兩個小時，這小子喊了一聲開閘後，一把擰開了高壓閥。
不出意外的，一股氣從裡麵噴了出來。這是股香氣，但明顯比以前的氣多了一股醇香味道。
等氣散儘後，他打開鍋蓋拿眼向裡麵瞅著。
酒不僅變得透明無色，還變得醇香無比。
上次煉化出來人參，徐小川至少還能大致判斷出是老參還是新參，有沒有氣候等等。
可這酒自己就無能為力了，光憑肉眼看，他是看不出個所以然來。
但不管怎麼說，這缽裡能煉化出來的酒估計也錯不了。
徐小川住的城市是個地級市，根本沒有專門的品酒師，他琢磨要是真想知道這酒到底好到什麼樣那至少也得去趟省裡，但現在可不是冒然去省裡的時候。
和林猴子賣參他可是受到了教訓，自己啪啪的擺了四根百年參，林猴子當時那表情可不是裝出來的，這酒要是送到省裡去鑒定，一旦品出了是什麼百年陳釀，甚至是古代貢酒什麼的，自己還能沒事人似的出來？弄不好屁股後麵就得多倆尾巴跟蹤自己。
但不管怎麼說，這一缽酒已經煉化好了，先封起來再說。
在這點上，徐小川還略有些經驗，直接找個大瓶子，裝好酒再把瓶蓋擰的緊緊地，又翻出來幾根蠟燭，點火後用蠟汁把瓶口滴的嚴嚴實實的，雖說這麼做隻能拖延酒散味的時間，但他打定主意抓緊機會私下裡找一個品酒師鑒定一下。
忙活完封酒，徐小川又把注意力集中在銅缽上，這缽好是好，就是煉化出來的東西太狠了些，
最好自己能有什麼法子，控製住它的煉化程度。
比如說在時間、存氣效果的控製上，要是能讓它隻在短時間內速度煉化出一些凡品，這就好了，至少好賣還不容易起疑。
徐小川一琢磨還是從酒上入手，隻是從酒廠帶回來的小桶酒所剩無幾，根本不夠試驗用的，自己還得回酒廠偷酒才行。