正因為有這樣的一些變化，所以所有人對杜啟很尊敬。
因為杜啟，才有他們的今日。
杜啟麵帶微笑，繼續道“你們跟著我，有一些時間了。因為有你們的幫助，所以不論是茶鋪，亦或是酒樓，還是羽絨服店、書店，都經營得很好。”
“這些，仰賴你們儘心竭力。”
“今日有閒暇，便把你們召集起來，算是一個聚會，也算是年終的總結。多餘的廢話，我就不多說了。總之，今年不錯，來年再接再厲，爭取更好的成績。”
“來，我敬諸位。”
說完，杜啟便端起酒樽。
“敬公子！”
所有人齊齊端起酒樽，顯得很是激動。
一杯酒下肚後，杜啟環顧圓桌周圍的人，再度道“來，動筷子吧。火鍋的吃法，其實倒是很簡單，很快就會都熟悉。如今大冷天的，適合吃火鍋。”
金無缺是了解的。
所以金無缺帶頭，告訴了眾人吃火鍋的辦法。
而且鴛鴦鍋的鍋具，是擺放在中間的，專門自圓桌下方開了個孔出來，下麵是炭盆，火鍋的鍋具擱在上麵，源源不斷加熱。
在金無缺的講解下，眾人都明白了過來。
杜啟夾了一塊麻辣牛肉，在鍋中燙了一會兒後，擱在千雪的油碟中，道“來，試一試。這麻辣牛肉，極罕見的，畢竟很不容易得到。”
“謝公子！”
千雪臉上神情更是激動。
這時代，女子是男子的附庸，一切都圍繞著男子轉。而杜啟的做法，一下就讓千雪的心都融化了一樣，內心無比歡喜。
“吃，開吃吧！”
杜啟再度說了聲，眾人都是忙碌起來。
一個個剛開始的時候，倒有些不習慣，但吃了一會兒後，便已經習慣了火鍋。畢竟不吃辣的可以吃清湯鍋，要吃辣的可以吃紅鍋，總有一款是適合的。
火鍋足足吃了近大半個時辰。
一邊吃，一邊聊天。
杜啟和眾人都有說話，說來年的一些展望，說來年的一些規劃。恰是如此，所以算是和眾人都有一個簡單的交心，通過這樣的一個聚餐和交談，讓眾人踏實做事情。
這是杜啟的火鍋交際。
杜啟其實不需要這麼做，但杜啟認為，規矩應該人性化，他做生意更應該以人為本。這樣的一個團體，才是堅不可摧的。
火鍋盛宴吃完，一個個都吃撐了，無比的舒服。
張景平道“公子，我也在酒樓內吃過幾次，覺得酒樓中的菜肴，已經是絕世珍饈，是真正的美味佳肴。現在吃了火鍋，才覺得酒樓菜肴還是不行。大冷天的，這火鍋太美味了，讓人欲罷不能。吃著火鍋，渾身熱氣騰騰，揮汗如雨的吃火鍋，渾身舒服。”
杜啟道“放心，以後都能吃到。”
張景平忙不迭的點頭，他內心無比的激動。原因很簡單，他雖說尊稱杜啟公子，實際上和其餘的人比，他和杜啟的親近隔了一層。
這一次聚會，杜啟把他請來，等於是杜啟認可了他，讓他很是歡喜。
這是張景平歡喜的。