娛樂小白進化史!
事實上,有肖淺的關係在,上音留給肖家的位置就不可能不好。
基本上可以保證任何科係的學生在放學後,能夠最方便地趕到這裡來用餐。
肖淺沒想過把上音的所有餐廳都承包下來。
一是資本不夠,二來是不想惹眾怒。
就跟之前他沒有把石橋花園路那邊的老房子都買下來一樣,學校裡的餐飲領域也涉及到巨大的利益。
平時不顯山、不露水的學校大佬們,全都在背後有著若有若無的存在感。
他一個人獨吞了,那麼在學院裡建立起來的好人緣也就敗光了。
而且肖國吉和艾米蘭夫婦的能力,也不足以駕馭那麼大規模的產業。
最起碼現在不行。
“做學生的生意,乾淨衛生是最基本的條件。這裡都是搞藝術的,思想上的潔癖會更嚴重。所以你們在這裡開餐廳,就必須要格外的注意。千萬不能像之前擺攤子的時候那樣,弄的醬油、飯粒到處都是。”
肖淺領著肖國吉夫婦倆參觀、考察的時候,開始給他倆灌輸理念。
怎麼做好學生的生意,這是一門大學問。
肖國吉雖然沒文化,但就有一點好,肯聽,認學。
肖淺說的,他就拿筆記下來。
“在乾淨衛生的基礎上,便宜和實惠是學生們的首選。都是花家裡錢的,富裕的人肯定隻是少數。對於學生們來說,吃飽、吃好才是最重要的。這一點,你們要記住了。”
彆說肖國吉夫婦了,就連陪同的徐明霞都感覺茅塞頓開。
“小淺,你要是不搞音樂,去做生意也是一把好手啊。”
肖淺嘻嘻一笑。
“那樣的話,咱們國家可就缺少了一位偉大的音樂人了。”
徐明霞滿頭黑線。
“你這麼小,都這麼不要臉了。要是長大了,那還得了?”
肖家的新餐廳,被肖淺命名為木蘭。
開在音樂學院裡的餐廳,和一般地方的還不同。在這麼有文化藝術氣息的地方,無論如何都不能掉檔次。
裝修方麵,肖淺拜托了徐明霞。
她認識很多建築藝術方麵的大能,幫忙設計一個小餐廳,灑灑水的事情。
在餐廳進行裝修的期間,肖淺就督促肖國吉夫婦開始招人了。
這麼大的餐廳,不可能隻由肖國吉夫婦兩個來動手。事實上,他們的手藝也不可能滿足需要。
合格的廚師、服務員等等,都需要招聘和培訓。
另外肖淺還給他們出了一個主意,那就是木蘭餐廳接受學生們的外賣訂單。
忙的時候、下雨的時候,學生們不願意出門,沒關係,木蘭餐廳可以送飯上門。
這也許是中國第一家開展外賣業務的餐廳了,也不知道能不能申請吉尼斯世界紀錄。
在餐廳的菜式上,肖淺沒讓肖國吉夫婦固定在某一個菜係上。
學生們來自天南海北,口味各有不同,加上遠離家鄉,可能更懷念家鄉的味道。
他羅列了一份比較大眾化的集合了全國各地的菜單,讓肖國吉夫婦按照這個要求招聘廚師。
不需要廚師們有多麼精湛的手藝,但最起碼基本的口味要求和東西南北中的菜肴,都能基本上地做一做。
餐廳的裝修很快開始了,不過要正式投入運營,起碼也要到四月末。
肖淺除了偶爾會過去監督一下,還要忙著學習音樂。
這天晚上,李清絕的家裡來了一個奇怪的客人。
遠遠地看去,此人很圓。但是走近了再看,那就更圓了。
一旦當他在沙發上坐下來的時候,你甚至懷疑他就是毛毛熊。
看著李清絕猶豫著要不要上去抱一抱的樣子,肖淺揪著她的辮子,把她拉到了一邊。
“寫作業去。”
這胖子叫翁誌安,是一位華僑商人,和李建國關係匪淺。
李建國主持浦東的建設時,翁誌安給他了大量的建築原材料。可以說,兩人是合作的關係。
不過這次翁誌安過來,卻是來找徐明霞的。
“徐教授,您可得幫幫我啦。不然的話,我的公司肯定完蛋的啦。”
徐明霞為他和李建國倒了茶,氣道“你說你一個建材商人,不好好做生意,非要去開什麼娛樂公司,真不知道你是怎麼想的。”
肖淺目瞪口呆,忍不住朝翁誌安豎起了大拇指。
這貨跨行跨的厲害啊!
翁誌安一臉的惆悵。
“沒辦法啦,我就這麼點愛好。喜歡唱歌,喜歡表演,但實在沒有那個天賦啦。現在賺了點錢,也有點累了,就想著人嘛,不能虧待了自己。誰想到開娛樂公司,那麼難的啦。”
感慨完,他又訕笑地央求起來。