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第二百零九章 燕子上門(1 / 2)

人生一串!

“每一個都不一樣,莫給錯了。”燕子在整理給冬子表弟表妹們買的禮物時,不時提醒到。

“錯不了,他們喜歡什麼,我最清楚的。”

當然,給大人們的禮物,冬子也是各有區彆。這既是元宵節團聚,也是集體給所有人拜年,當然,最重要的是,燕子上門。這種上門,在容城老規矩中,叫認親。大姨怕冬子不懂規矩,已經在電話裡講過了好多注意事項了。

最重要的禮物,就是菜了,冬子專門鹵了五隻鴨子的份量,各各包裝,用袋子裝好,每家一份。還用時間醃製了羊肉串,買了一個簡易的電烤爐,一起帶上。當然,老大師的“正和湯”也是準備了的,那是他大顯身手的武器。

到了爹爹家小區,冬子開著洗得嶄新的二手車進來,已經看到,門口迎接的隊伍中,多了武漢回來的小姨與小姨父。這麼東西提上樓,需要幾個人努力。

“冬子,你這是把家都搬來了吧,這麼多。”小舅仍然不忘開玩笑。

“是個意思是個意思,不值錢的”。

上了樓後,一家人全部在客廳集合了,各個臥室門口也擠滿了看熱鬨的人。冬子一一介紹,燕子就一一按冬子的稱呼去喊,這就叫認親。

燕子喊一聲,對方答應時,就給燕子一個紅包,冬子就遞上一份禮物。整個過程,持續了二三十分鐘,才算結束。最後是大姨“葛老師。”燕子怯生生地喊著。

“你這稱呼得改口了。”小舅在一邊起哄,燕子不好意思地小聲音叫到“大姨”,葛老師大聲答了一句“哎,過來過來,跟爹爹家家認一下。”

燕子在爹爹家家麵前鞠躬,分彆喊過了,他們分彆給了大紅包,然後再挨著大姨坐在沙發上。而此時的冬子,正跟那幫子表弟表妹們分禮物,得到了許多掌聲。

“我覺得,燕子姐姐好漂亮,聲音也好聽。”小姨家的小姑娘才上小學,一口標準的普通話稚嫩清脆。成成,作為其表哥,當即說到“你怕說得,冬哥的女朋友,差了的?”

一群人哄笑起來。

燕子在一邊,跟大家說話,冬子卻要擼起袖子,開始他的勞動了。他今天給大家最大的禮物是幾個好菜。

排骨已經剁好了的,各種配料按分量都配好,包括藕都準備過。排骨藕湯上了鍋,加入“正和湯”,正式進入燉的一切。看著他麻利的動作,一邊參觀的大舅與小姨感歎起來“冬子跟剛子哥一樣,天生的廚師。”

“真傳,絕對真傳。”

冬子搞完這些,把廚房讓給大舅與小姨,他們負責其它菜的製作。而冬子要在陽台,去烤羊肉串了。

在過去,過年時,家裡孩子多,總是父親在一邊烤羊肉串,一邊烤,一邊遞給守在邊上的孩子們吃。這一幕,如此熟悉。隻不過,操作者,已經換成冬子了。這是一種儀式感,在變遷的生活曆程中,保持著巨大的穩定性。

爹爹的話不多,隻是簡單詢問了燕子家裡的情況,包括爺爺的病,父母的情況。這算是一種禮節性問候。一般認親,需要了解對方家庭情況,這是規定性儀式。其實,她家的情況,冬子早就告訴過他們了。

家家的問題更多是個人方麵的,比如燕子喜歡吃什麼,平時什麼時候睡什麼時候起,愛不愛逛街之類的家常話。

“隻要是冬哥做的,我都喜歡吃。”燕子的回答本來是老實話,但效果卻是撒狗糧秀恩愛,把大家逗笑了。

本來,第一次上門,是很尷尬的。但今天,燕子卻感受到自然。這中間最主要的兩個人,老葛校長,小葛老師,是她熟悉的人。老葛校長雖然威嚴,但是表情與聲音都很親切和藹。小葛老師,更是在自己身邊,始終拉著自己的手,給自己以力量。

更加上,小舅這個天生的搞笑角色,氣氛倒輕鬆了不少。

隻有小姨父,就是武漢那個當乾部的,問的問題,好像直接了些。

“你有沒有計劃,把你父母和爺爺都接到城裡來住呢?”

“冬哥倒是提過,但他們不願意,說是農村空氣好些。”

“那恐怕不是主要原因,他們是怕給你們增加負擔。但是,你要做工作,勸他們過來。畢竟,你爺爺的病,進了城,才好辦。”

這話被廚房的小姨聽到了,突然衝過來,對她丈夫吼到“今天啥日子?隻準說高興的,聽到沒?”

“好好好。”小姨父官當得大,但在這家庭裡,隻能算最小的長輩了。

冬子那邊的羊肉串,除了給表弟表妹們吃,已經有富裕了,大舅媽用一個托盤,端了一些過來,遞給兩位老人。而家家看到這羊肉串時,忍不住眼眶濕潤起來。

“好多年沒聞到這個味道了,上一次,還是剛子和蘆花在的時候。”

她這一傷感,馬上把氣氛降到了冰點。爹爹出來挽回局麵“你們都嘗嘗,冬子這味道搞得不錯,老陳燒烤,又回來了,是不是?”

大家紛紛稱讚,這才把情緒重新高漲起來。

按原來父親在的規矩,冬子知道,整個烤羊肉串的過程,必須貫穿整個等待午飯的時間裡,到了午飯上桌時,再烤出一盤子,上了桌,才算完。

但今天,他還要處理那個湯。幸好,大表弟,也就是成成,一直蹲在冬子邊看熱鬨,他自己也想試試,冬子就把位置讓給他,教他來操作。學了幾遍,大體上差不多了。冬子就讓他來進行,自己進廚房,看看肉燉得如何了。

進了廚房,發現大姨父與小姨父,都在邊上理菜洗菜打下手,而操作者小舅與小姨,忙得不可開交。客廳裡說話的,除了爹爹,全是女將。

這一家人到齊,得有二十多個人,得開兩桌,一般情況下,大桌子是大人們坐的,沙發邊上的長茶幾,屬於小桌子,孩子們坐。以前,冬子就是坐在這邊上吃的。

但今天,燕子與冬子是主要客人,所以,他們要坐上大桌子。

冬子的湯,香味出來後,大家都覺得很好奇。因為,這是一種他們從來沒聞過的味道。

“冬子,你這是啥秘密武器?在重慶學的?”小舅也號稱家裡的小廚師,所以,對這事比較好奇。

“對,重慶一位川菜大師的獨門秘笈。”冬子喜歡跟他開玩笑。

“哎喲,不得了,川菜大師居然收你為徒了?”

“哈哈,開玩笑的。我哪有資格當他的徒弟。人家的徒弟都已經是特級大師了,我隻是用了他的產品而已,你們的包裡麵,我每個人都給了兩包,那個叫正和湯的,就是。你們回家,不管燉什麼湯,都可以加一包進去,照樣有這香味。”

他一說到這,客廳裡的人都聽到了,紛紛在自己的禮物包裡找。爹爹要成成把他的老花鏡拿來,拿著這個調料包,仔細看了起來。

“容城有賣的嗎?”爹爹好奇地問到。

冬子在廚房沒聽到,這話是燕子答的。“爹爹,容城現在沒得賣。畢竟剛開始的企業,產量有限,武漢的超市暫時還沒有。但是,武漢的一些大型餐飲企業,已經訂購了不少了。”

“這可真是個好東西啊,是哪個發明的呢?”

燕子就把老大師的故事說了一遍。當爹爹聽到,冬子與老大師的交往經曆時,感歎到“咱們冬子,沒白跑這五年,他確實長了見識,遇到高人了。”

“這還不算,爹爹,老大師雖然沒收他為徒,但是也教了他兩樣東西呢。泡菜是老大師家的夫人新手教的,鹵鴨子,是老大師親自研究出來的秘方。”

爹爹當時並沒有表態,他隻是說“冬子是天生的廚師,這一點,我沒看錯。”

中午飯開始上桌了。湯的香味讓大家忍不住,都要嘗一口。冬子叫大家彆慌,他親手給每個人添了一碗清湯。然後,他再打開鹵鴨子,打開包裝,裡麵是分門另類的不同品種,找一個大盤子,按次序放好。

正中間是鴨頭,四周分彆是鴨架鴨腸鴨脖鴨腳,主要內容之間,用鴨心鴨肝及鴨菌來分隔,四周用燙好的紅羅卜花與綠色的生菜葉襯托,像是一個巨型的拚盤,端上了兩個桌子。

在喝湯時,大家都讚歎不已了。當吃到鹵鴨時,大家不知道說什麼好了。


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