“不過我醜話說在前頭，要是不好吃，我可要跟街坊鄰裡都說一聲，要是吃的好了，我就帶親朋好友去捧場！”看樣子這胖大叔脾氣不怎麼好。
“好嘞！您隻管去！包您滿意！”閩大郎笑嘻嘻的說。
第二日淩晨，陳家包子鋪。
顏嫂子一邊洗刷著張牙舞爪的螃蟹，一邊擔心的說：“…雖說這螃蟹正當季，可這價兒也不便宜！咱們免費送三天，那還不知道要花出去多少銀子呢！”
銀杏將洗好的螃蟹依次用繩子綁好，放入蒸籠，然後說：“姑娘這都是為了咱們包子鋪的生意。咱們這樣守著，如果一直沒有人來買包子，那還有什麼賺頭。隻有把人都吸引過來，生意才會慢慢恢複到以前的樣子！”
“那這也太費錢了，這全用蟹黃蟹肉，還有這老母雞，投入的本錢怕是少不了！”顏嫂子略微算一算說著。
“這也是沒辦法的事，姑娘常說，該省的省，該花的花！錢都是賺回來的！不是靠省下來的，節流不如開源！”銀杏一臉習以為常的說著。
等一籠螃蟹蒸熟後，銀杏和顏嫂子將螃蟹蟹黃、蟹肉都剔了出來單放著。
昨天拿老母雞燉了七八個小時的湯，加了瘦肉蓉進去吸附雜質，後又經過一夜晾涼後，形成了晶瑩的肉凍。
陳幼筠進來後廚，拿了肉凍，切成小丁，和著蟹肉、蟹黃攪拌均勻成餡。
蟹黃湯包的餡料準備好後，她開始準備包子皮。
一切準備就續，就等食客上門。
天微微亮，閩大郎打開包子鋪的大門，發現外麵居然已經有食客過來等著了。
閩大郎笑著和人打招呼：“大爺，早！想吃點什麼？裡麵坐！”
招呼著人進來坐下後，閩大郎問道：“大爺，咱們店裡有新上的蟹黃湯包，是小店這幾日新上的，隻要買包子糕點滿三十文，免費送一籠蟹黃湯包，您看看？”
“那你就給我拿三十文錢的吧！包子、千層油糕、酥油餅一樣來點…”
“好嘞！您稍坐片刻，蟹黃湯包，現包現蒸趁熱吃，味道更好！”閩大郎手腳麻利的拿了客人買的東西，收了錢後朝後廚高喊：“
“一號桌，蟹黃湯包一籠！”
不一會兒，閩大郎端著一籠冒著熱氣的蟹黃湯包，擱到一號桌上。
“大爺！蟹黃湯包好了，您趁熱吃！薑絲、香醋，桌子上麵都有！”
說完，閩大郎退開一步站著，手上忙碌著，眼睛卻在觀察著食客的反應。
另一邊，顏嫂子也趴在後廚門口，悄悄的看著。
隻見那位大爺，提著一個蟹黃包子放到碟子裡，湊上前去將包子咬開一個小口，湯汁溢了出來，他一口喝儘了。又咬了一口包子皮和餡，大爺的眼睛一亮，然後吹了吹，將包子一口塞進了嘴裡。
他的鼻子上燙的都浮起細密的汗珠。
等一籠蟹黃都包子下了肚，大爺直呼“過癮”
旁邊有人咽著口水，問著：“這蟹黃湯包什麼味？”
“那自然是好吃味兒！”大爺說著。
轉頭看向閩大郎：“一份沒吃飽，再來一份！”
“大爺，這蟹黃湯包一份三十文，你看這？”閩大郎笑著說。
“你看我像是那等沒錢的人嘛！”那大爺惱了，取下腰間的錢袋，“啪”的一聲，擲到桌子上麵，裡麵銅錢嘩啦作響。
閩大郎趕緊喊著：“一號桌，蟹黃湯包一份——！”
連著三日，陳家包子鋪小小的店裡麵，人群熙熙攘攘，川流不息，都是衝著蟹黃湯包來的。
有了免費的蟹黃湯包的增送，包子鋪的營收終於恢複了部分元氣。
銀杏幾人提著的心，終於放了下來。
進了十月，陳家食鋪在店外找匠人做了遮雨棚。
棚下貼了告示，公布了這三個月以來的墨寶排名，並注明一二三名的獎勵銀兩，已經準備好，請三位來取。
“呂兄，張兄，快來看看，這寫的是什麼！”有人吃完飯出來看見告示，開始呼朋喚友起來。
“…第一名，李伯清，銀十五兩，第二名，盧家梁，銀十兩，第三名薑遊，銀五兩，請各位一起做個見證！”
幾位年輕的士子擠在棚子底下，一字一句的念著。