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第二十一章 蒸餾酒(2 / 2)

拿著從富者手裡賺取的銀子建設封地,讓貧者的生活好起來。

“把酒倒入瓷罐裡。”趙煦親自指導。

從今以後,釀酒這件事就由這兩個家丁負責了。

不過,相應的代價是,這兩個家丁將會失去自由,不能再隨便在燕郡亂轉,免得泄露了技術。

聞言,兩個家丁照做了。

接著趙煦又讓他們再準備一個陶罐,將竹罐通入這個罐子裡。

最後在裝了綠蟻酒的罐子下麵燒火加熱。

因為酒精的沸點是78度,水的沸點是100度。

所以加熱的時候,酒精會先蒸發,通過竹罐進入第二個罐子裡冷卻。

如此一來,便可以得到度數高,又純淨的白酒。

半個時辰後,第一個罐子裡的酒隻剩下三分之一的時候,趙煦叫停。

此時,酒精基本上都進入了第二個冷卻罐子裡了。

掀開冷卻的罐子,果然,一股濃鬱的酒香噴了出來。

“好香啊……”鳳兒挺著鼻子在空中嗅。

兩個家丁同樣一副癡迷的樣子。

因為古代缺乏娛樂活動,所以酒就占據了娛樂的重要功能。

在當代的《紅樓夢》小說裡,賈府上下男女老少沒有不喝酒的。

酒宴喝酒不說,作詩也要喝酒,就連賞花也要喝酒助興。

在大頌,風俗也頗多相似,人人識酒。

“要不要嘗嘗?”趙煦拿木勺舀出些白酒放在鸞兒麵前。

鳳兒是給個梯子就上房的性子,不需招她,她自己就自招了。

鸞兒則溫順許多,所以,有時趙煦倒是多打趣她。

鸞兒輕輕搖了搖頭,“殿下,奴婢沾酒就醉,還是讓風姐姐喝吧,她的酒量男人都比不過呢。“

趙煦看向鳳兒,這丫頭正舔著嘴唇。

精致的小臉上滿是期望。

趙煦笑了笑,在古代女子飲酒並不會被嗤笑。

所以對鳳兒會飲酒這件事,他並不覺得她是不良少女。

“鳳兒,想喝嗎?”趙煦又把木勺放在鳳兒麵前。

鸞兒性格大大咧咧的,並不害羞,衝趙煦一笑,便輕輕嘬了一口。

在嘴裡品味了一會兒,她的眼睛慢慢放大,“這酒的味道真濃烈,相比這酒,奴婢以前喝的酒不過是水而已。”

“真的嗎?”鸞兒一直注意著鳳兒的表情。

鳳兒這麼說,她又驚又喜,再一次對趙煦刮目相看。

忍不住好奇,她也不管自己不勝酒力,接過木勺喝了個口。

“啊,好辣,真是好酒。”鸞兒讚歎一聲。

兩個家丁此時也是喉結滾動,饞的流口水。

趙煦道“你們也嘗嘗,讓你們過過癮。”

“謝殿下。”家丁忙重新取了個木勺去打酒喝。

接著,連續兩聲讚歎之聲響起。

“殿下,即便是京師的名酒小醉仙也沒有這酒純淨,更沒這酒濃烈啊。”家丁一陣驚歎。

趙煦微微點頭。

他同樣嘗了口蒸餾出來的酒。

陳年的米酒蒸餾後清香濃烈非常,一點不輸當代的白酒。

他相信這蒸餾出來的酒麵世後,定會引起轟動。

不過在此之前,他得先轟動燕郡,再從豪族手中撈一筆。

想到這,他讓家丁不要閒著,繼續蒸餾。

鸞兒本想繼續陪著他。

但果然沾酒就醉了,隻得和鳳兒回了東院的廂房。

一個下午,家丁蒸餾出一壇酒。

他立刻讓人抬到東市去,給人免費品嘗。

他不是大方,而是為了宣傳,畢竟免費的東西最具吸引力,古今不變。

而宣傳之後隻需等著豪族上鉤了。


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