雷佳嵐做出來的酒瓶子是乳白色玻璃製作的仿瓷瓶,容量三百毫升,也就是六兩。
現在市麵上的高端酒,在嶺南地區也就是一斤裝的嶺南五星特曲是塘浦臻釀的最大對手。
雷佳嵐想了想:“楊家的出廠價是一百二一瓶,市麵上普遍賣到一百五。”
“在彩雲顛那種五星級酒店,一般賣到兩百。
“就算一百五吧,核算下來是十五塊錢一兩。”
“我覺得,咱們也定價十五塊錢一兩,一瓶六兩裝的,九十塊錢,怎麼樣?”
技術總監點頭道:“我覺得可行,咱們的酒可比楊家的酒好太多了。”
“要不是咱們的品牌影響力,和楊家的嶺南特曲比起來差太遠了,再定高點都有人買。”
陳平淡然道:“我們為什麼要拿楊家的酒來做對比?他們和我們比得了嗎?”
“既然早晚都要和楊家搶市場,那咱們就應該對咱們的產品有信心,拿出應有的霸氣來。”
“我覺得,一百六十八一瓶就不錯。”
“又是六六大順,又是八八大發的,這個數吉利!”
陳平此言一出,不止是雷佳嵐和劉總監,在場的其他酒廠員工也全都驚呆了。
雷佳嵐回過神來,連忙說道:“陳平,你應該知道欲速則不達的的道理。”
嶺南特曲外麵最貴才賣到兩百,還是在彩雲顛大酒店。
咱們這酒是要在菜館裡賣的,還隻有六兩,就賣一百六十八,傻子才會買呢。
“你算算成本,咱就算賣九十塊錢一瓶,都已經大賺特賺了。”
“等咱們這酒口碑打出去,再漲價也不遲啊!”
對於雷佳嵐的想法,陳平不可置否。
定價的問題,他在釀好酒之後就想好了:“降價容易漲價難,咱們的酒這麼好,賣便宜了,簡直是侮辱這酒的品質。”
“我就是要高起點,高利潤。”
“這樣吧,你按照九十塊一瓶的出廠價給我,我零售賣一百六十八,賠了算我的!”
雷佳嵐翻了個白眼:“你也是酒廠的大股東,出廠價再貴,賣不出去也是你賠錢!”
雷佳嵐和廠裡所有的人,都覺得陳平定的這個價太不靠譜了。
可陳平偏偏就一意孤行。
和陳平想法一致的是許心怡,甚至她比陳平還要激進些。
這些日子因為酒水供應被斷,雲城的平心菜館都快經營不下去了。
“一百六十八?”聽到陳平這個報價,許心儀搖頭道:“好吧,這個價格比我想象的要便宜不少。”
“不過就算花一百六十八,也不是誰都能喝到咱們的極品酒。”
陳平愕然道:“你又要搞什麼?”
許心怡淡然道:“你這個甩手掌櫃,根本不知道飯館現在遇到了多大的困境。”
“哪兒像我,天天就琢磨著怎麼能借著這個酒,讓咱們飯館起死回生呢。”
陳平要忙的事兒太多了,確實有些忽略了飯館這邊。
他乾笑兩聲道:“江安那邊的飯館生意不是一直都很好嘛,咱也不差這點。”
許心怡冷哼一聲:“江安才多大點個地方?咱們要是連雲城的問題都解決不明白,就不用說在整個嶺南省,乃至在全國的餐飲業市場站住腳了。”
和陳平聊過之後,許心怡就在她的朋友圈裡發布了一則信息。
還托彭蘭欣,在她的消費焦點上做了一波宣傳。
宣傳的內容大致如下。
平心菜館從即日起,取消自帶酒水的規定。
因為酒館有酒了,而且是天上難得,地上難尋的新品美酒。