這時候的青紅絲月餅,裡麵的青紅絲是用橘子皮做的,尤其是賣到亮珠鎮這種城鄉結合的地方的,製作得都比較粗糙,月餅餡裡有的還有冰糖粒。
缺衣少食的時候,可能還有人因為身體缺糖缺油覺得好吃,但凡日子好過一點,就沒幾個人會覺得青紅絲的月餅好吃了。
“我想買棗泥的,吃著又香又甜,還不費牙,家裡老人也能吃得動。”
“我家裡孩子喜歡吃豆沙的,鬨了好幾天了。”
方小檀用胳膊肘碰了碰於靜姝,問道:“阿姝,你想吃什麼樣的?”
於靜姝眨了眨眼睛,“酥皮的吧,餡彆太甜就好。”
和這個時候的人比起來,於靜姝對月餅沒太大興趣,比起吃月餅,她更想吃幾個陽澄湖大閘蟹。
隻是這時候大家都興高采烈的,說這個難免有點煞風景,所以於靜姝也就沒有掃大家的興。
於靜姝對月餅沒什麼興趣,方小檀卻挺感興趣的,隻不過兩人去了一趟供銷社之後,方小檀就對買月餅失去了興趣,轉而想自己做月餅了。
兩人都不會做月餅皮,最後還是找來了村裡最會做飯的美燕嬸,才知道這邊老式月餅的餅皮是怎麼做的。
於是趁著離中秋也近了,於靜姝跟著村裡的小媳婦學做鹹鴨蛋,方小檀就跟著美燕嬸學做月餅。
這一天,於靜姝剛把最後一個鴨蛋放進壇子裡,就聽見方小檀提出了一種“驚天動地”的月餅餡。
韭菜雞蛋餡。
怕方小檀一會兒思路再跑偏就要跑到皮蛋辣椒餡上去了,於靜姝趕緊出言把她的思路掰了回來。
“我覺得山藥、芋泥這些又甜又軟的東西做餡就挺好,要不然用南瓜和糯米粉做皮,包點豆沙餡兒的也行。”
這時方小檀眼睛一亮,“阿姝,要不咱倆用巧克力試試?巧克力化了不會變味道。我之前還想用柿餅做餡的,但是這東西烤熟了味道就不一樣了,感覺沒有預想中的好吃。”
於靜姝心說巧克力餡的也不是不行,就是吃的時候,人得變得像臟臟包似的。
不過經方小檀這麼一提醒,於靜姝也想起一件事。
雖然空間裡的可可她沒辦法加工成巧克力,但她自己能買現成的巧克力啊!
想做黑鬆露巧克力,黑鬆露蛋糕也不是不可能,就是得多試驗幾次。
於靜姝考慮到鹹鴨蛋畢竟是過一段時間才能吃,暫且不用擔心,但黑鬆露到底是個什麼效果,她必須得找機會驗證一下,否則怕做出來的月餅把人吃得像打了興奮劑一樣,那就遭了。
這樣想著,於靜姝當天晚上,就把“魔爪”伸向了豬圈裡那隻小野豬。
她從倉庫裡拿了一塊鬆露,趁著喂小野豬吃豬草的功夫,把那一小塊鬆露混了進去。
小野豬本來就愛吃鬆露,一聞見味兒,都不用等於靜姝催,立刻拱著鼻子,兩下就把鬆露找出來,吧嗒吧嗒地吃了下去。
於靜姝在豬圈外麵盯著小野豬看了半天,確定鬆露的營養應該也是緩慢釋放的,這才放下了心,回屋睡覺去了。
小野豬意外獲得了一頓美味,在豬草裡又拱了半天,卻隻找到了一根青玉米,興致缺缺地吃完了,剩下的豬草幾乎沒怎麼動。
儼然是有點學精了,知道挑食了。
第二天李老太太大清早起來,看見豬圈裡的豬草,就在院子裡念叨,“這豬怎麼不吃東西了?是不是養不長了?要不明天殺了吃肉得了……”
念叨完,就提著她的長槍出去晨練去了,根本沒注意到,豬圈裡的小野豬一頭紮進豬草堆裡,瘋狂地開始吃豬草。
本豬胃口好著呢!還能再長兩百斤!不能現在就殺了吃肉!