“我們把魚頭從中間破開，就像這樣！”
雲蓁蓁把魚頭破開。
“魚頭的清洗，需要加鹽，我們用鹽來清洗魚頭，而後衝掉鹽水。接下來加入油、鹽，薑末，搓揉均勻，醃製十分鐘左右！”
“等魚醃製的過程中，我們來洗一洗撿的菌子。”
“一般的菌菇湯，都是用杏鮑菇、香菇、草菇、口蘑這些做的，咱們今天的菌菇湯，可是頂配版本！”
【一桶薑山：喲西，難道還有什麼是我尊貴的vvvip不能吃的？】
【趴踢boy：頂配版，我喜歡的呀！】
【歐石楠灌叢：大喵喵太棒啦，咱就是要吃頂配版！】
【人生樂事：不錯不錯，就是要整頂配版的！】
“我們先把這些菌子清洗乾淨，然後切片兒！”
一隻隻新鮮又巨大的蘑菇，在雲蓁蓁的刀下，變成厚薄均勻，潔白的菌片。
準備好了菌片，雲蓁蓁征求了網友的意見：
“今天中午，我們做米飯嗎？其實有銀魚羹，可以不吃米飯，你們想吃米飯嗎？”
【爺青回：既然你誠心誠意地問了，那我就大發慈悲地告訴你：要要要要要要，當然要吃！】
【後天考研，明天複習：哪有不吃的，請問：有誰不想吃大喵喵做的飯啊？】
【我的快樂升級了：必須要啊，你做什麼我都吃，你知道的！斜眼笑.jpg】
【喵喵出息辣：這個還需要問嗎？那不是必須吃！而且還要多煮點，我們一點兒也不嫌多！】
看見大家意見一致，雲蓁蓁隻好煮了一大鍋米飯。
“今天的菜肴速度都非常快，我們先來準備一下配菜。”
“水煮魚的配菜有金針菇和土豆，金針菇隻需要切根，洗乾淨就可以了。”
“而拿兩個土豆做配菜，則需要好好處理，土豆先去皮，然後切成薄薄的片兒。”
“在鍋中燒熱水，把金針菇和土豆放進鍋裡，金針菇煮至斷生，土豆則需要多一會兒！”
“煮好以後，我們把土豆撈起來，和金針菇一起，放在一個大盆子裡。”
雲蓁蓁準備了足量的配菜以後，雲蓁蓁開始準備調料。
主要調料是薑、蒜和辣椒，分彆剁了一大堆。
“開始要香起來咯！”雲蓁蓁起鍋燒油。
“首先我們做的是剁椒魚頭，剁椒魚頭的製作相對簡單，準備四個大盤子，在盤子底擺上薑和蒜。”
“然後放上巨大的魚頭，魚頭上鋪上一層剁椒，放進蒸籠裡，蒸10分鐘左右。”
三個草魚頭，一個一盤，銀魚腦袋小，兩個蒸了一盤，雲蓁蓁把盤子放進蒸籠以後，繼續開始做水煮魚片。
“水煮魚其實也比較簡單，鍋裡放油，加蒜蓉爆香，加辣椒炒出顏色，而後加入適量水、糖、鹽調味。”
【喵喵盛世美顏：香！香！香！香啦！】
【經費在燃燒：香啦！香啦！口水已經開始分泌啦！】
【富麗堂房：今天也很想很想吃吃吃！】
【金碧飛房：每次的香味都非常非常吸引我！】
【防不勝房：天！好餓啊！】
“湯燒開後，我們將醃好的魚片和魚排放進鍋裡，用筷子撥散煮到魚片變色變白就可以關火！”
“而後我們將煮好的魚片倒入鋪好配菜的盆子裡，連著湯汁一起倒！”
等把魚片倒進盆裡以後，剁椒魚頭也已經差不多了，帶上隔熱手套，雲蓁蓁取出幾個大盤子。
瞬間，剁椒和蒜的香味，充滿了整個直播間。
【doubeki：啊啊啊啊，喵喵殺我！】
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