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第六百三十八章 老酒王(2 / 2)

魏中天1看見這個壇子,頓時大驚。

“哎呀我的閨女啊,你怎麼把我的老酒王給拿來了,快快快,快給我,咱們換1瓶酒。”

魏中天慌亂的起身,想要從魏伊人的手中,接過那酒壇子,可是魏伊人抱著卻是怎麼都不肯放手。

“酒釀出來不就是給人喝的嗎,它為什麼不能喝,我今天就想喝它。”

“閨女啊,這酒都埋在酒窖裡麵快3十年了,早就過期了,對,已經過期了,不能喝了,咱們還是喝彆的酒吧。”

“紅酒,紅酒怎麼樣,爸爸的車上還有幾瓶法蘭西的紅酒,女孩子喝紅酒能夠美容。”

魏中天仍不肯死心,試圖想要從魏伊人的手中,騙回那壇老酒王。

“就喝它。”魏伊人固執的說道。

不等魏中天來得及反應,魏伊人1把就拽住了麻繩,用力的扯了1下。

麻繩被老蠟封在裡麵,韌性倒是還不錯,被魏伊人這麼1拽,頓時飛彈而起,在壇子上留下的5道深深的蠟痕。

隻是裡麵的油紙卻是紋絲未動,仍然密封的很好。

“哎呀呀呀呀···,我的老酒王啊。”魏中天心痛萬分的說道。

這壇酒是正宗的雜糧酒,而且還是酒頭,雖然不是什麼知名的酒廠出品,但卻是勝在此酒的年份久遠,窖藏了近乎3十多年,乃是當之無愧的老酒王。

況且,雜糧酒自從明代初期問世,傳到清朝之時,傳統配方就近乎斷絕了,足到了清末,更是口述的‘秘方’傳承,如此又是幾經周折,等傳到新華夏建國時,‘秘方’也早已經變了味道。

後事聞名華夏的‘5糧液’便會這‘秘方’的傳人經過了無數次的配比研究,說研發出來的。

而在此之前,雜糧酒的配比1直都是1個秘密,引得無數的釀酒師傅們,苦心鑽研,卻是收獲甚微。

雜糧酒的原料多種多樣,‘5糧釀’乃是用5中糧食釀造,分彆為:蕎麥、玉米,大米、糯米、高粱,按照古老的“陳氏秘方”配方中的5種糧食及百分比例為:高粱40,大米20,糯米20,蕎麥15,玉米5。

其後多年,隨著華夏的國力增長,糧食豐收,經過數次的優化,在1960年以後的優化配方中,用小麥取代了原有的蕎麥,並對5種糧食的配比進行了更為精細的調整:高粱36,大米22,糯米28,小麥16,玉米8。

這便是後世人所喝到的‘5糧釀’的用料配方。

當然,這些都隻是材料,真正的重要的釀造工藝,那都還是人家的寶中寶,肯定是不會輕易外傳的。

但是,世間雜糧數十種,雜糧酒也從不隻局限於這5種糧食,許多的釀酒師同樣也做了無數次的嘗試,不同的雜糧釀出不同口味的白酒,可謂是百種滋味。

此時魏中天的這壇老酒王,究竟是用何種雜糧,又是多少種雜糧釀造而成,傳承至今,根本就沒有人能夠知道了。

這樣的寶貝,喝掉1壇,世間便從此少了1壇,而存世究竟有多少壇,也根本無人知曉,說這1壇便是存世最後1壇,那也是不為過的。

像是在樣可遇而不可求的寶物,也難怪魏中天會如此的寶貝。

若不是他才剛收來此酒,還尚未來得及運回山溪老家,他是斷然不會放在車中的。

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