嚴格來說,這個商機是賀臻帶給她的。
但她現在要用私房菜主廚給的方子,做川味香鹵小龍蝦請秦姣和謝騫品嘗……嗯,完全沒有毛病呀,賀臻在英國泡學姐,她也沒說什麼嘛!
聞櫻收到芳姐送來的小龍蝦,沒有馬上動手,而是先準備好了配料。
因為她和謝騫去了長灘湖玩耽誤了補課,必須要接連補習兩天,兩天後,才是聞櫻請客的時間。
一大早,鄧幺妹就幫聞櫻洗蝦,聞櫻則開始熬製鹵水。
考慮到謝騫不吃辣,聞櫻準備了兩種鹵水,有放辣椒的,也有不放辣椒的。
洗完蝦還要油炸,用油炸過一遍的小龍蝦久煮不老,在鹵水中浸泡的時間夠久才更入味。
聞櫻炸蝦時,鹵水的香味飄得滿屋都是,陳麗把家裡窗戶打開,香味一直飄到了樓下。
陳麗納悶兒:“你平時連鍋鏟都沒摸過,啥時候還學會這一手了?”
“我在網上看到的方子,今天試一試。”
聞櫻隨口道。
陳麗想到聞櫻的確經常擺弄家裡的電腦,信了她這個說法。
鄧傑和鄧皓在廚房門口不走,饞的流口水。
聞櫻把炸好的小龍蝦倒進鹵水裡煮,又關火燜了半小時,揭開鍋蓋時香味直衝天靈蓋,陳麗笑道:“照你這做法,就是煮鞋底都好吃!”
陳麗隻覺得聞櫻想在朋友們麵前露一手,在嘗過小龍蝦後,給予了聞櫻正麵反饋。
不過陳麗本來隻想嘗一隻蝦的,不知不覺剝了好幾隻。
鄧幺妹也說好吃,但聞櫻的客人們還沒到,鄧幺妹不肯多吃。
鄧傑能吃辣,鄧皓吃不了辣,聞櫻就從給謝騫準備的蝦裡分出一部分給鄧皓。
小龍蝦本來就是殼重肉少,芳姐送來的二十斤小龍蝦看著多,有這麼多人吃絕對是不多的。
而且聞櫻沒想到來的不隻是謝騫和秦姣,還有王爽和李夢嬌。
四個人手上都帶了點東西,謝騫提的是水果,王爽帶的是涼拌菜,李夢嬌帶了餐後甜品,秦姣則拿了一束花。
“我沒有辦法,這兩人一聽有好吃的,不請自來。”
李夢嬌嗔道:“聞櫻,你隻請了秦姣姐不請我,是不是沒把我當朋友呀?”
“今天我也是第一次做,等謝騫和秦姣認可了,才敢請你們品嘗呀。”
聞櫻的解釋李夢嬌很滿意。
王爽已經看不出來三天前的虛弱了,聞櫻恭喜他出院,王爽支支吾吾:“之前的事,對不起哈。”
“之前什麼事?我記性不太好,早就忘了,你們快坐下嘗嘗我的手藝。”
來者是客,聞櫻招呼著大家坐下。
鹵蝦被端了上來。
四個人你看我,我看你,不知從何下手。
聞櫻歎氣,忘了這是四個富二代啊!
她給每個人發了一次性的手套,又親自示範怎麼剝蝦,哪些部分要丟棄,哪些部分可以吃。剝出來的第一隻蝦聞櫻自己吃了,第二隻則放在了謝騫的盤子裡:“這是不辣的口味,謝騫你試試。”
謝騫吃蝦時,小龍蝦好像都變高檔了。
李夢嬌嘻嘻笑,“聞櫻,你不許偏心,也給我剝一隻行不行?”
那必須行呀!
不僅李夢嬌有,秦姣和王爽都有。
聞櫻等著他們反饋,秦姣吃完一隻後,親自上手剝起了第二隻。
王爽也沒想到聞櫻還有這種手藝。
——難道這就是聞櫻的閃光點?
聞櫻讓他評價,王爽實話實說:“這東西要配上冰鎮過的可樂、雪碧一起吃,才真的巴適!”
小朋友,你的思維太狹隘了,配冰可樂哪有配冰啤酒爽呀!
秦姣說有點辣,不過一邊喊辣,一邊又忍不住想繼續吃,用秦姣的話說,停不下來。
李夢嬌嘗了有辣椒的,又對沒有辣椒的小龍蝦躍躍欲試。
謝騫隻當看不見李夢嬌的渴望。
沒有辣椒的小龍蝦是聞櫻特意給他做的,他為什麼要分給李夢嬌?
當然,謝騫的性格是不可能當眾護食的,他提出了一個聞櫻無法拒絕的要求:“我能帶些回家嗎,讓我表姐也嘗嘗,她和我一樣不能吃辣。”
謝騫都這樣說了,不用聞櫻起身,陳麗就馬上找飯盒打包。
聞櫻感覺圓滿了,吃過的人評價都不錯,給了她很大的信心:“我準備去宵夜一條街找個攤位,就賣這個川味香鹵小龍蝦!”
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