關小關跟趙素天回到家裡，看到趙舒城正在練字，看了一會，隻能看出字寫的不錯。趙舒城看了他們一眼，說道：“你們來了有什麼事情啊？說說吧。”
“趙叔，這些天酒樓生意不是很好，反而對麵的金昌盛的生意不錯，每天都是滿員的。”
趙舒城聽到後一點也不意外的說道：“這是很正常的，新酒樓開業客滿是常態，不滿員才是異常。”
趙素天跟關小關沒弄明白，很奇怪為什麼這樣說。
“趙叔，這是為什麼啊？您是不是說反了？”
趙舒城放下筆說道：“這有什麼不明白的，新酒樓開業，店主大部分都是邀請的親朋好友，這酒樓直接人滿為患，之後不管是請人還是請托兒，都能維持表麵的的繁榮景象，這樣就能吸引新客人來吃飯。”
“可是這種手段並不能持久，因為你請托兒是賠本賺吆喝，隻要上座人數到了七成是自己來的客人，那麼酒樓就算是能維持下去了。”
“咱們酒樓已經開了四五年了，這麼些年老顧客很多。雖然很多的人貪圖一時新鮮去了對麵，但是隻要咱們的菜做的味道不變甚至更好，那就能一直盈利。當然也不能一成不變，咱們也要緊跟時代，不停的天下新的菜品。菜單也要經常更新，一些客人很少點的飯菜，可以不在菜單上，一些其他熱門的菜品，可以加到餐單上麵。”
關小關這才恍然大悟的說道：“原來如此啊。我還以為他們家的飯菜真的不錯呢，原來是這麼回事。”
趙素天說道：“那爸爸，咱們要不要也請一些托，到時候生意更上一層樓啊？”
趙舒城看著兩個人，搖了搖頭，說道：“不用，這酒樓你們好好經營就行。咱們家的賓館就要完工了，到時候你們肯定要去幫忙。這酒樓啊，不是咱們家的主業，不過作為起家的地方，隻要還能維持下去，就一直開著就行。再說了，咱們也不能直接把新酒樓乾倒下了，名聲也不好，就先放他們一馬吧。”
關小關還有些不服氣，不過她想到自己到時候成為賓館總經理，跟現在的身份明顯不同。不過想到候魁跟徐靜理，試探性的問道：“到時候徐靜理大姐是不是就去賓館上班了？”
趙舒城看著關小關，似乎沒聽懂他們說的什麼一樣，說道：“這個說不準，你大嫂他們說不定怎麼選擇。你彆忘了，徐慧真還有自己的賓館呢，到時候她願不願意來還是一說。不過小關，你到時候肯定是賓館餐廳總經理，至於客服等部門，你到時候熟悉一下，等熟悉了，你再管著整個賓館。”
趙素天不樂意了，他擔心自己兄弟們的感情問題，不想因為這一點錢弄的一家人感情不和。
“爸爸，你就這樣定下來，你也不問問我哥哥弟弟們的意見，說不定他們有願意接手賓館的呢。”
趙舒城擺了擺手，說道：“放心吧，每個人都有工作安排。咱們家的產業可不僅僅是賓館，還有其他的呢？這旅行社雖然看上去沒什麼大的發展，掙錢不多。可是咱們這旅行社可不能僅僅局限於四九城，到時候全國各地，多了不敢說，起碼每個省會城市需要有自己的分公司吧？需要修建自己的辦公樓吧？這次建設賓館，咱們家也算是參與了建築工程裡麵。現在私人還不可以開發房地產，不過咱們可以先從租房中介乾起來，等到這私人企業也能拿地建設之後，咱們轉型也更方便一些。更彆說咱們起家的絲綢店。衣食住行，衣服是第一位的。”
“民生四件事，衣食住行。咱們家既然要做生意，這些更容易做的生意肯定要參與進去，你們兄弟幾個，都能各管一攤。”
趙素天愣了一下，想到什麼的說道：“這也行，咱們家要開汽車工廠嗎？”
趙舒城倒是沒有這樣的想法，自己研發的話，需要耗費很多的時間跟資金，除非是直接買下一家成型的汽車公司。
“這行啊，咱們沒有做汽車製造的人選，要是全指望著其他人研發，錢都不知道去什麼地方了。不過隨著汽車數量的增加，汽車維修倒是成為了一門好生意，不過就是有點累，有點臟。你們要是感興趣，可以自己開個維修點試試，到時候能拓展到全國也是一門很大的生意。”
蘇萌沒想到自己想了這麼多辦法，雪茹大酒樓的生意卻沒有收到多少影響。
她大舅忽然想到了韓春明回來後去趙舒城家的事情，直接說道：“我這外甥女婿不靠譜啊，他怎麼胳膊肘往外拐，跟他師傅一條心了。”
蘇萌不相信的說道：“春明不是這樣的人，再說了，這生意還是比不上我們家的啊。”
她大舅說道：“你還彆不相信，你也看到了，他們家的生意一直都是七成滿座，根本不受一點影響，周末的時候甚至滿員。這肯定不正常，畢竟人都是隨大流的，要是看到咱們這邊滿員，為什麼不來這裡吃飯？出門之前去趙舒城他們家，肯定是幫著出主意去了。”
蘇萌心裡也有點拿不準了，不過她還是選擇相信韓春明。
破爛候說是退股，其實還是參與酒樓的運營，想到什麼一樣，說道：“不好，前一陣子我女兒去醫院，春明也去了，我女兒以感動，這不就什麼都說了，得了，白玩。”