“都是成年人,誰還能沒點自己的秘密了?有些事情對父母都不能說,更何況是朋友?說起來,我1直挺納悶1件事的。”
“納悶什麼?”被楚城幕把腦袋扳了回來,大妞順勢把頭放到他肩膀上,好奇道。
“還記得安安那個閨女麼?”楚城幕撩開了擋在兩人身前的垂柳,沿著湖邊的青石堆砌的堤岸,往東山鎮的方向走去,嘴裡卻漫不經心的問道。
“記得?我又沒見過,隻是知道有這麼個小丫頭,不過聽青華說挺可愛,也挺認人的,怎麼了?”仲卿卿摟著楚城幕的胳膊,微微閉上了雙眼,任由他帶著自己在有些凹凸不平的堤岸上漫步。
楚城幕再次對幾個回頭看向自己和仲卿卿的年輕男女微笑著點了點頭,輕聲回答道:
“我就是有點奇怪,沈慈既然能幫忙讓許萌開口,為啥她自己卻偏偏做不到?這不是很矛盾麼?她和許萌的症狀幾乎1模1樣,她既然能讓那小丫頭恢複說話,那就說明她很清楚問題到底出在哪,既然知道什麼地方出問題了,為何1個小丫頭都能克服,她自己卻克服不了?”
“這麼說的話,確實挺奇怪的,要不然我找時間幫你問1下?”仲卿卿依舊閉著雙眼,任由午時那溫暖和煦的陽光照在她白皙粉嫩的麵龐,說道。
“還是算了,我隻是單純的有些好奇罷了,她怎麼說也是你的朋友。餓不餓?要不然咱們找個地方對付1口,我聽說這邊的麵條可是1絕,你這忘年交也不說幫忙準備個午飯。”楚城幕抬手看了看表,發現時間都快1點了,摸了摸肚子,衝大妞說道。
“嗬嗬,大少爺,出門在外,就將就點吧!剛才你不還看見老陳有客人?不過蘇麵比起渝州的麵條,確實大有不同!”大妞聞言,睜開了雙眼,看了看1臉不滿的楚城幕,好笑的搖了搖頭,回答道。
談話間,兩人加快了腳步,往鎮上的方向走去。楚城幕前世曾經來這邊的1家叫做“於家”的麵館吃過1次,當時那家麵館的口味給他留下了很深的印象,就是不知這個時候來這裡,那家麵館有沒有在。
楚城幕的運氣不錯,前世他吃過1次的麵館這時候就已經開店了。
走進店裡,不大的麵館收拾得很乾淨,已經坐了78桌人,僅餘下1張桌子還空著,楚城幕見狀領著仲卿卿和苟東賜在那張桌子坐了下來。
老板還是楚城幕前世記憶中那個,是個小胖子,笑起來就露出單個小酒窩,不過看起來比記憶中年輕了不少,也少了兩撇小胡子,生得1副和氣生財的好模樣,見楚城幕等人坐了下來,笑眯眯的打了個招呼,又匆匆走回了後廚。
江州人的麵條之所以吃起來彆有風味,其實秘密全在湯裡,根據麵的不同,選用的原料也不1樣。比如說最常吃的燜肉麵、鱔絲麵和爆魚麵,大都選用雞肉,豬肉,牛骨頭,鱔魚骨等原材料,放進大鍋煮至酥爛,然後撈出底料,隻留下清湯,澆在麵裡吃起來脆嫩相交,鮮甜味美。
楚城幕3人坐下後,見1個腰間纏著粗布圍裙的小婦人正在鄰桌收拾碗筷,倒也不急著催促。因為此時的麵條已經下鍋,隻需要等到麵條出鍋的時候,再點餐什麼口味兒也來得及。
等了不多時,楚城幕看小婦人已經收拾的差不多了,這才開口問道:“老板娘,麵條還沒下好?”
小婦人掀開後廚的門簾看了1眼,笑眯眯的拿了1張菜單放到楚城幕麵前,說道:
“來哉來哉,點嘛!”
楚城幕聞言,抬頭看了看仲卿卿,想到她之前來過這裡幾次,就把菜單遞給了她,笑道:
“你來點吧,美食家!讓我這個渝州土包子長長見識。”
大妞聞言,皺了皺鼻子,也不看菜單,笑道:
“看不起誰呢?老板娘,來4碗麵,陽春麵,魚麵,肉麵,再來1碗魚肉雙澆,肉要去皮,魚要肚襠。雙澆和魚麵的湯多些,麵少些。陽春和肉麵要麵多些,湯少些。狗胖子有啥忌口的不?不忌口的話就都加蔥花……對了,澆頭另放!”
“要末來哉,帶麵本色飛澆紅兩鮮末兩兩碗,輕麵重澆,重麵輕澆,免青寬湯。硬麵1穿頭,澆頭擺個渡。”
麵容清秀的老板娘唱了1個堂響,回身走進了後廚,軟糯細綿的吳話離裹藏著江南水鄉獨特的韻味。
原本打算顯露1手的楚城幕照例1個字兒都沒聽懂,反倒讓大妞和老板娘弄得1愣1愣的。隻是這次還不等他把求助的目光看向苟東賜,仲卿卿就笑著解釋道:
“兩兩加起來就是4,4的發音通死,店家嫌晦氣,所以換了個叫法。”
“那輕麵重澆,重麵清澆這些呢?”楚城幕饒有興致道。
“輕麵重澆自然是說麵少湯多咯!重麵清澆自然就是反過來的意思了。我記得渝州以前也有這種堂響吧?”仲卿卿笑道。
楚城幕聞言笑著點了點頭,道:“很多年沒聽過了。”
說起各種民俗,在座3人沒有誰比仲卿卿這個長了1張老外臉卻對各種古跡老事興趣頗濃的大妞更懂。
就等麵這麼會兒功夫,大妞就把好幾個關於麵條的典故衝楚城幕娓娓道來,麵條還沒上桌,就為楚城幕平添了3份胃口。
等了不多1會兒,老板娘把4碗麵條端上桌,胃口大開的楚城幕幾下就把自己那份魚麵給吃了個湯水皆儘,清白的魚湯順喉而下,當真是1口嘗儘了蘇麵的鮮美。
吃過麵條,楚城幕結過賬,心滿意足的摸了摸肚子,這才領著大妞和還有些沒吃飽的苟東賜1起往山莊走去。
午後的太湖波光粼粼,刷刷的薄浪衝刷著長滿了青苔的岸堤,遠處的白了頭的蘆葦更在湖麵吹來的微風的輕拂下搖曳著嬌柔的身姿,伴隨著4處遊客的笑鬨聲,仿佛為這煙波浩渺的太湖,平添了1曲悠揚婉轉的吳語小調。
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