洗螃蟹自然不是一件容易的事情。
畢竟螃蟹這東西，會夾人。
越大的螃蟹，夾起人來就是越疼。
那種一隻一兩斤的大螃蟹，就是更加的不用說了。
因為常年生活在海裡，身上沾染了不知道多少的臟東西。
還有一些詭異的毛毛……
刷洗起來，可以說不是一般的麻煩。
雖然說林沁心並不是那種十指不沾陽春水的大姑娘。
但做這種事情，還真是有一丟丟的不太習慣。
畢竟大多數時候，她都是一個張開嘴等著吃的人。
而不用怎麼親自動手。
結果現在，竟然是需要洗螃蟹……
林沁心看著自己被水泡的有一丟丟發白的纖纖玉手。
忍不住搖頭歎氣。
老娘這漂亮的纖纖玉手啊！
這得多少天才能夠保養的回來啊！
林大老板的動作自然是相當的快。
而且海鮮這種東西，本來就不需要太多的處理。
吃的本來就是它們本身的那個鮮味。
如果說是加太多的佐料，那麼就很容易破壞海鮮那種渾然天成的味道。
洗螃蟹這種事情林楚自然是交給了林沁心。
但具體怎麼處理，林楚就是不敢交給林沁心了。
從林沁心洗螃蟹的手法，他就能夠大體的判斷出，自己這個妹妹到底是有幾斤幾兩。
毫不客氣的說。
在廚藝這一方麵，基本上是沒有多少的天賦。
真要是讓林沁心來處理這些海鮮的話。
今天這頓飯，還能不能吃，就是一件未知數了。
最起碼，林楚是有一丟丟的不太敢吃。
萬一要是吃到一嘴的沙子……
到時候可就是真的好玩了。
梭子蟹的處理，自然是相當的簡單。
林楚輕輕鬆鬆的將活蟹剝了殼，去除了裡麵的蟹腮跟泥沙。
再在上麵加上一丟丟的鹽。
然後直接上鍋。
隻不過是一會兒的功夫，雪白的蟹肉就已經是膨脹起來。
撐滿了整個蟹殼。
就好像是一個白白胖胖的大饅頭一個樣。
“這什麼吃法，我以前的時候怎麼沒有見過……”林沁心看著好像是饅頭一樣的螃蟹，忍不住狠狠地吞了吞口水。
如果不是因為不確定熟沒熟的話。
她都想要直接把螃蟹給拿出來，掰開，狠狠地啃上一口了。
“蟹饅頭，就是一種簡單的吃法而已。”
林楚在一旁處理著帶魚，一邊自顧自的開口出聲。
一些更好吃的做法，林楚自然是掌握了。
但實在是不想要做。
至於說為什麼。
自然是因為……懶！
林大老板從來都不是一個勤快的人。
甚至於一直以來，他都知道自己有這個毛病。
但完全是沒有半點想要改變得意思。
畢竟懶得去改。
這又不是什麼十惡不赦的壞事情。
為什麼一定要去改正呢？
隻不過是一會兒的功夫，一份份海鮮就已經是被林楚端上了桌。
擺盤相比於大酒店裡各種各樣的精致，自然是不能夠相提並論。
甚至於可以說是差了一個十萬八千裡……
倒不是說林楚做不出那樣子的精致擺盤。