陳平般起了大缸往外走:“信不著我啊?有種我釀好了酒你彆喝。”
陳平種了那麼多高粱,村裡的村民員工早知道他要釀酒了。
看到陳平把大缸搬到院子裡升上了火,不少村民都過來圍觀,想要看看陳平釀出來的酒啥味道。
陳平親手把缸裡的酒曲放進了兩個提前準備好的大籠屜。
又在籠屜下麵,插了根小竹管,然後就開始添柴燒酒了。
隻要等裡麵那些發酵的酒曲化作蒸汽,遇到蒸籠上麵的鐵蓋子冷卻,就是蒸出來的酒。
這種土辦法燒出來酒,產量肯定是不行的,但好在方便快捷,可以很快知道酒的品質。
小火慢慢的燒,燒了半個多鐘頭,陳平感覺酒簍子差不多了,就拔開了塞子。
最開始,僅有一些水滴狀的清澈酒液,從小竹管裡滴了下來。
僅僅這些酒滴,便散發出一股濃鬱的酒香。
隨著酒流出來的越來越多,那酒香已經濃鬱的快要化不開了。
所有人都瞪大了眼睛,緊盯著出酒的的地方,不停的吞著口水。
“我都想嘗嘗這酒的味道咋樣了!”有個村民滿臉期待的說道。
旁邊立刻就有人質疑道:“你以前不是不喝酒嗎?”
那村民擦了下嘴邊的口水:“這酒太香了,我覺得我要是不嘗嘗,這輩子都白活了。”
眼看著酒已經接了小半桶,雷佳嵐就迫不及待的拿了個杯子走到了陳平身邊。
“快,先給我弄點,我嘗嘗。”
陳平拍開雷佳嵐伸向酒桶的手:“這是剛接出來的酒溜子,得有七八十度,必須的兌了水才能喝。”
雷佳嵐肚子裡的酒蟲都要造反了:“那你趕緊兌呀!”
其實陳平也很震驚,雖然事先他就對靈液種出來的高粱,釀出來的酒有信心。
可真等成酒出來,他也是饞的夠嗆。
等接了滿滿一桶頭酒,陳平就讓彆人先看著,拿著酒桶裡的酒去兌水了。
要嘗試酒的口感,度數一定不能太低。
陳平用酒精表測了一下,先兌出來了一壇子52度的酒,然後分了三杯。
他自己一杯,雷佳嵐和許心怡一人一杯。
酒倒好,雷佳嵐就迫不及待的悶了一口。
這一口酒下去,雷佳嵐感覺她喝進去了一團溫潤的火,從口腔到內腹都撒發著暖洋洋的熱氣。
許心怡不太愛喝酒,她看到雷佳嵐閉著嘴,滿臉通紅,便問道:“味道怎麼樣?”
雷佳嵐張開嘴,吐出一口長氣:“你嘗嘗就知道了,這酒,簡直就是瓊漿玉液呀!”
許心怡聞著濃鬱的酒香,再聽雷佳嵐這麼說,便舉杯抿了一小口。
就這一口,許心怡就感覺她離不開這個酒了。
她滿臉震驚的說道:“原來白酒除了辣,還能這麼好喝!”
陳平一口接著一口的抿著:“雷佳嵐,我這酒怎麼樣?沒讓你失望吧?”
雷佳嵐剛想誇他幾句,但看到陳平那得意的樣子,她話到嘴邊又改了口。
“嗯,還算過得去的吧,你總算沒有辜負本小姐的期望,小夥子,以後好好乾。”
陳平一把搶過她的酒杯:“看把你能耐的,以後還想喝不了?”
雷佳嵐大怒:“把酒給我!”
倆人吵吵鬨鬨,許心怡都已經習慣了,也懶得再拉架。
她悠哉悠哉的品著酒,眯著的眼睛裡,都透著幸福和享受。
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