兩人都有肉,這就很好辦,陳葉初做一步,寧汐月就做一步。
從褪毛去瘀血開始慢慢的修整這一條大腿肉。
陳葉初講得很細也很慢,做完一步就停下來看寧汐月手中的肉是否弄好。
一步一步的做精細。
而陳葉初家火腿好吃的關鍵就在於她家的秘製料粉。
陳葉初還大方的把秘製料粉的配方都告訴寧汐月了,再把秘製的料粉和粗鹽倒在一起混均勻,陳葉初開始教她最重要的一步醃製肉。
她邊揉搓邊說:”咱家的醃製的方法與彆家分批上鹽醃製幾十天的不一樣,沒那麼複雜,我們今天一天就能搞定,晚上就能把肉給掛起來鳳乾,就是有點費手,需要反複揉搓,一定要把鹽揉搓到肉裡。”
揉搓了一上午寧汐甩了甩酸痛的手臂,認同了陳葉初的話,確實是個費手的活兒。
有個好消息就是她用太極拳揉搓,能更快的把鹽和料揉進大腿肉裡。
最重要是寧汐月認為用太極拳揉出來的火腿會好吃些。
中午吃完飯,她和陳葉初又繼續未完的工作。
陳葉初左顧右盼的尋找著可以的東西,嘴裡念叨著步驟:“現在咱們找個重的東西壓製,越重越好,把肉裡麵殘留的血水給壓乾淨,找個啥重的東西呢?”
這還不簡單,這個世界裡就沒有比她的磚頭更好使的東西了,她把大力buff調高一些,保管把腿裡麵殘留的血水都給擠壓出來。
“這屋子裡最重的就是咱倆,看我的。”寧汐月眼睛一轉,一口回答道。
從牆壁上掛著的布兜裡掏出板磚,把磚頭洗乾淨放到地上大木盆裡躺著的豬大腿上,整個人站上去,重心向下壓去。
她對陳葉初挑眉:“怎麼樣,是不是最重的。”
“佩服,還是你腦子轉得快。”
陳葉初興衝衝的跑回屋裡,拿著她的那塊磚頭回來學著寧汐月的樣子做,怕自己摔著,還特地把盆挪到門邊,拽著門壓著。
人站在上麵壓得還特興奮的跳了幾下。
統子看到這裡溫馨提醒著寧汐月:“宿主,你可悠著點,彆學她跳,咱們的板磚不一樣,你要是一腳跳下去,肉得不成樣子。”
“我不跳,我就挪挪腳。”
自己的板磚自己知道,她的大力buff剛好開到這腿肉承受力度的最佳臨界點,不能隨便跳。
一跳肉準爛。
但板磚的buff也讓她快速的把肉裡的血水擠壓乾淨,血水壓得很徹底。
所以接下來,陳葉初還在繼續壓製血水,寧汐月已經聽著她口頭轉述的步驟,看著本子上的內容獨自開始最後一步工作。
再一次抹鹽巴,反複揉搓。
陳葉初還在處理她的那塊肉裡的血水,看到寧汐月麻利的動作忍不住說道:“汐月,我怎麼覺得你的火腿做出來會好吃一些呢。”
寧汐月照單收下:“哈哈,那希望我青出於藍而勝於藍。”
統子趴在寧汐月的腦袋上看著她這一天的忙碌隻為以後吃一口據說美味的火腿肉很是不理解:“宿主,你為了一口好吃的真是太拚了,這麼一塊肉花費了一天時間,你要做多少事了。”
寧汐月手上動作不停,“你不懂,民以食為天,你看咱們隊哪個社員起早貪黑的忙碌不是為了一口吃的,無論什麼時代吃是最重要的事,就像你需要能量一樣。”
說到能量統子就理解宿主了,它也願意為了能量耗費時間,能吸收到純淨的能量耗費多久都行。
寧汐月沒管統子,提起手中的肉問著已經在給肉搓鹽的陳葉初:“葉初,快看看我的肉是不是可以吊起來風乾了。”
陳葉初清洗了手上的鹽,湊過來用手按了按豬後腿肉,再用舌尖嘗了嘗手指上沾染的味道,點頭:“嗯,再單獨抹一點秘製料粉在外麵就可以了。”
“行。”
而就在此時。
“汐月。”外麵傳來劉瑤的呐喊聲:“汐月,隊長說有你電話,讓你趕快去大隊上接電話。”
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