寧汐月調完餡料,看了一眼桌邊坐著擀麵皮的二哥麵前擀好的麵皮還沒多少張,完全不夠她起速度的,便洗了手往外走去。
“哥,餡調好了,我等著你這裡的麵皮擀多了開始包,我先去葉初那邊溜達一圈。”
寧清遠抬起頭看了一眼灶台上的幾盆餡點頭,“行,你去吧,我多擀點再喊你。”
這麼多餡他得多擀點,得加粉和麵。
寧汐月背著一雙手往隔壁廚房走去,串門子。
隔壁,陳葉初、於知遇和劉瑤三人都在廚房門口坐著乾活。
同樣的,於知遇在擀麵皮,陳葉初和劉瑤在包,她們的速度比寧汐月這邊要快些,已經包了十多個餃子了。
“葉初,你們包的啥餡兒餃子?”寧汐月帶著笑容從外麵往裡走。
陳葉初抬頭看到寧汐月走過來,站起來笑著朝她招手:“汐月,快過來,我弄了些胡蘿卜豬肉餡,還有韭菜豬肉餡,韭菜雞蛋餡三種,你那邊呢,包得咋樣了,弄了什麼餡的。”
聽到這三種完全和她不一樣的餡,寧汐月眼咕嚕一轉,有了點想法,小跑過去,看到桌上三大盆餡料,眼睛亮了亮,拉著陳葉初商量。
“葉初,正好我包的餡和你不一樣,咱們要不互換一點餡,這樣可以吃多種口味,我包了牛肉餡、海蝦肉餡、豬肉白菜餡,香菇乾豬肉餡四種餡料,你看有沒有你喜歡吃的,咱們肉餡置換一下?變成七種口味?”
陳葉初一聽到有什麼餡料眼睛裡就帶上了笑容,在寧汐月說完時一刻沒有等的就同意。
“可以,你調的四種餡我都喜歡,換,你等著哈,我去弄餡。”
陳葉初做的韭菜豬肉餡的胡蘿卜豬肉餡的最多,有兩大盆,而韭菜雞蛋餡的隻有裝菜的盤子一盤。
她拿出兩個大湯碗裝了滿滿兩碗韭菜豬肉餡和胡蘿卜豬肉餡,再拿出一個小碗,把她做的韭菜雞蛋餡薅了一半。
“瑤瑤,你先包著,我去換點新餡料回來。”
陳葉初裝好後自己端起兩碗,寧汐月端起剩下那一碗,兩個人高高興興往隔壁走去。
走到門口寧汐月朝裡喊了一聲:“哥,我回來了。”
“這麼快,我這還沒擀多少呢。”
寧清遠從裡探了一個腦袋出來,疑惑的皺著眉頭看著她們手裡端著的東西。
“你擀你的,我倆換點東西。”
陳葉初打了一聲招呼,順著寧汐月的手上拉力走到灶台邊。
“看,剛剁好的,昨天去市裡買到的,唯一可惜的是這海蝦肉是曬乾了的蝦,估計沒有活蝦肉吃著細嫩,不過不影響,肉被我剁成沫,又加了幾個雞蛋在裡麵,味道應該差不了多少。”
陳葉初不介意的搖頭,並且很欣喜的看著眼前的四盆餡:“你做的餡聞著都好香,應該很好吃。”
寧汐月把陳葉初帶來的三碗騰出來又洗乾淨,就著這碗裝,兩個大碗就分彆裝她做得多的豬肉白菜餡和香菇乾豬肉餡,另外一個小碗就裝做得少的,一半蝦肉一半牛肉,裝滿整個碗。
陳葉初沒有急著走,而是拉著寧汐月走到邊上小聲的詢問:“汐月,你們昨天去市裡買了多少牛肉和海蝦乾,能不能換我一點。”
寧汐月想了想回道:“牛肉是有不少,蝦沒多少,但能勻給你一些也是可以的,我這裡還有些海魚乾以及其他的海味你要不要。”
“要。”陳葉初兩眼放光,堅定的點頭。
“我想換你的蜀地麻辣火鍋的配料一份,還有你奶奶給你寄的豆腐乳有沒有多的,想換兩瓶,你奶奶的麵餅、豆皮等。”
“有。”
“還有那烤的豬肉塊呢,還有沒有。”
“都有。”
“行,就這些。”寧汐月滿意笑著。
陳葉初伸出拳頭道到寧汐月麵前:“成交。”
寧汐月和臉上帶著燦爛的笑容的陳葉初一起碰拳頭,拉著她到碗櫃邊放著的一個小籮筐邊,掀開外麵蓋著的黑布,露出裡麵的一小部分肉。