四人圍在灶台邊上,麵色鄭重且嚴肅。
其實唐元銘和潘守誠老爺子已經很疲憊了,畢竟他們倆鑽研的就是最費體力的那道工序。
按理來說這個狀態應該休息一晚,明天再戰的。
但是江澈的那些茶葉卻是不能再等了,茶葉經過搖青之後。
邊緣破損,長時間的暴露在空氣當中,會影響茶葉的品質。
所以今天必須要一鼓作氣的把茶葉給製作出來。
江澈點燃灶台,蒸發掉鐵鍋裡麵的水漬。
鐵鍋的溫度慢慢的升高,唐老伸手認真的感受著鍋內的溫度。
當覺得差不多了之後,馬上拿過來簸箕把茶葉倒了進去。
這一簸箕的茶葉量並不是很大,剛好鋪滿鍋底。
隨後唐老爺子就開始不停的上下翻炒起來,好茶葉就是好茶葉。
炒的時候,葉子跟手掌之間的觸感就是細膩,不像那個野茶葉都紮手。
唐元銘炒製的非常的認真,聚精會神的,不敢有絲毫的懈怠。
生怕因為自己一點疏忽,毀了這寶貴的茶葉。
翻炒大概十分鐘左右,一股濃鬱的茶葉清香開始彌漫開來。
聞到這股清香的幾人,頓時感覺內心一片安寧。
簡直是心曠神怡,昏暗燥熱的廚房,似乎都變得明亮了幾分。
仙茶就是仙茶啊,小澈這小子真是太厲害了。
從他手上拿出來的東西就沒有普通的,這樣逆天的茶葉他們簡直聞所未聞。
這種茶香,不想龍井,也不是鐵觀音,反正這個味道是他們從來沒有聞到過的茶香。
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有了茶香的提神效果,唐老爺子更是精神一振,有了更加專注的精力來製作這一鍋茶葉。
等到翠綠的茶葉慢慢變得暗淡,唐老爺子馬上就把茶葉抓了出來。
然後連忙交給潘老爺子進行揉撚,為了保證茶葉的原汁原味。
潘老爺子特地換了個新的簸箕,揉撚的過程中,大量的綠色的汁液沾染了簸箕。
廚房裡麵茶香更是濃鬱了幾分,三位老爺子緊張的盯著茶葉。
潘老爺子揉了大概十五分鐘左右,看到茶葉都成了條狀馬上就停了下來。
然後又交給唐元銘老爺子進行第二次翻炒,江澈見狀趕緊把爐灶裡麵的火減小。
重新把茶葉倒進鐵鍋裡麵,唐老爺子又一次翻炒了起來。
茶葉內部的水分迅速被蒸發,葉片開始蜷縮,茶葉的清香也被牢牢的鎖住了。
廚房內的香氣漸漸消散。
一根根的茶葉縮成歪歪扭扭的一根,大小幾乎相等,就像是一條條墨綠色的小蛇一樣。
唐老爺子抓住茶葉拋灑到空中,茶葉頓時散開落下。
掉落在鐵鍋中發出沙沙沙的聲音,非常的悅耳。
見狀,唐元銘立馬把茶葉抓了出來,總算是圓滿完成了。
唐元銘長舒一口氣,“老孫,接下來的就交給你了。”
“沒問題給我吧。”
孫老爺子鄭重的點點頭,接過簸箕大家一起來到外麵。
重新找了一塊乾淨的紗布鋪在烘籠上麵,等到茶葉的開始降到常溫了。
孫老爺子小心的把茶葉鋪在紗布上麵,然後四人就坐在小馬紮上認真的看著茶葉。
太陽漸漸西斜,掉進了西邊群山之中。
夕陽燒紅了整片天空,火燒雲橙紅色的光芒灑滿人間。
整個花溪村頓時沉浸在紅蒙蒙的氤氳氛圍當中,沒有太陽持續發熱。
校園裡麵因為這些苔蘚的原因,熱容量也非常的有限,倒也顯得不那麼燥熱。
四人烤著火爐,也就沒有那麼酷熱難當了。
“爺爺,你們的茶葉還沒有做好嗎?”
唐恬這個時候推門走了進來,身後還跟著靈芝。
他們在家裡等了老半天,都不見江澈他們回來於是就好奇的過來看看。
“丫頭先彆說話,現在正是關鍵的時刻。”
唐老爺子等了一眼唐恬,小聲的說了一句。
孫老爺子更是連頭都沒有抬,認真的翻動著紗布上麵的茶葉。
看到三位老爺子認真的模樣,唐恬抱著小靈貓,吐了吐舌頭縮了縮脖子然後小心的來到江澈身邊好奇的觀看起來。
“你來坐著看吧,馬上就好了。”
江澈馬上起身拉著唐恬坐在自己的小馬紮上,唐元銘微微瞥了一眼江澈就收回了目光。
“哥,你也太偏心了。”
跟過來的靈芝嘟著嘴,小聲的說道。
江澈隻是笑了笑沒有說話,秀恩愛還是低調點比較好,人家爺爺還在這裡呢。
唐恬不好意思的坐了下來,離得近了就能聞到一股淡淡的茶香非常的舒服。
難怪三位老爺子湊得這麼近一點也不怕熱,就是為了聞這茶香啊!
還彆說,這茶香是真的好聞,唐恬都不禁感到耳清目明的感覺。
又烘烤了大概五分鐘左右,孫老爺子撚起一根已經徹底蜷縮在一起的茶葉,微微一用力,茶葉頓時折斷。
這個茶葉每一片都是珍寶,孫老爺子可不舍得把它撚成粉末。
就這樣已經差不多了,“好了。”
孫老爺子連忙把茶葉拎了起來,江澈迅速的把炭火熄滅。
總算是完成了,三位老爺子緊繃的神經頓時就放鬆了下來。
這時候他們才感覺到前所未有的疲憊,癱坐在椅子上根本就不想動。
但是他們心裡還在惦記著茶葉,紛紛舔了舔乾燥的嘴唇。
“休息好了沒有,我已經等不及品茶了。”
孫偉東老爺子相對來說輕鬆一點,所以很快就恢複了精神。
唐元銘微微搖了搖頭,“小澈這些茶葉是你的,怎麼處理還是你拿主意吧。”
“辛苦三位爺爺了,你們要是休息好了,就去我家泡茶吧,我也挺好奇這茶葉的味道的。”
江澈站起身小說道。
三位老爺子眼睛一亮,等的不就是這句話嗎?
立馬精神抖擻的站了起來,然後大家進屋把泡茶的工具全部拿到江澈家去。
這時候,老爸二叔,還有徐國濤宋天星他們都回來了,正坐在院子裡聊天。
眾人走進門,大家就都看了過來。
“兒子你跟老爺子他們把茶葉做好了?”
陳秀芝馬上開口問道。
“對啊,這不是帶回來也給大家一起品嘗一下嘛。”
江澈揚了揚手上的電熱壺,三位老爺子端著茶具。
“我跟你爸哪裡懂什麼喝茶,你們喝就行了。”
“媽,不懂沒關係,喝著好玩嘛。”
“是啊阿姨,一起嘗嘗,多喝茶對身體有好處。”