總廚嘴裡慢慢咀嚼著,速度非常的慢。最後把勺子一擱,轉身去案台上。拿起一個已經去皮的菠蘿,開始切了起來。
切得很認真,從未見過總廚那麼認真地做一件事。
一個廚師先回過神,立即拿起勺子舀了一勺,放進嘴裡,閉著眼睛細品。
怎麼樣?剩下的人都繼續看著,這種表現應該是很好吃才是,讓總廚都忍不住今晚也做菠蘿飯了。
廚師睜開眼睛,幾乎要流淚了……
“很好吃!”夜楚寒驚訝地看著碗中的菠蘿飯,就是菠蘿和蛋炒出來的。菠蘿切成了細絲,煸炒後變得相當的軟,完全混入了軟滑的蛋中。配合著略有彈性的米飯,簡直完美。
樣子雖然粗糙了點,可吃起來,比任何一個加了雜七雜八的配料都要可口。與之相比,以前吃的菠蘿飯,配料喧賓奪主。
作為吃客的夜楚寒知道,要想炒出這樣的飯,隻有對火候極為掌握才行。
看到對方隻是埋頭吃,這雞肉又從砂鍋裡夾走一塊。這鍋裡的雞肉,加一塊少一塊的,他也要趕緊地吃。
等飯和雞肉全部吃完,就連一碟蔬菜也一根不剩,夜楚寒還意猶未儘。
雞肉酒香撲鼻,也相當的嫩。從來沒吃過酒香味那麼濃的雞,與之相比的也隻有糟雞了,可糟雞是冷的,它確是熱菜。
夜楚寒忍不住:“太少了,以後多準備點。”
希寧靠在椅背上:“要嚴格計算卡路裡,不要到時候變胖了,影響美觀。”
夜楚寒……去它的卡路裡,要好吃的,大不了再多健身半小時。
希寧還挺哀怨地:“你那麼會吃,大部分都是被你吃了的。”
夜楚寒……你吃的也不少。
此時總廚走過來了,身後跟著個端著托盤的廚師:“唐小姐,有件事請您指教。”
希寧扭頭看著他:“先說什麼事。”
廚師將托盤放在桌上,上麵有三個蓋子。將金屬蓋子打開,是三分菠蘿炒飯。
總廚這次是虛心請教來的:“我試了好幾次,都炒不出唐小姐炒出來的味道,不知道是哪裡出了問題。”
來的正好,剛才菠蘿飯還沒吃夠。於是夜楚寒拿起勺子舀了一點,放進嘴裡。
微微皺眉,失之毫厘差之千裡,味道確實有點不一樣。
又試了試旁邊的兩盆,也差不多。
總廚的舌頭也是長期鍛煉出來的:“唐小姐應該加了白醋,我試了好幾次,無論加多還是加少,還是炒菠蘿時就加,可總是沒那股子味道。”
“這個我不能說!”希寧直接拒絕:“我還打算拿著這招,出去時開個餐廳混口飯吃。如果告訴你了,你拿什麼跟我交換?”
總廚一臉尷尬:“唐小姐想要什麼,我一定想儘辦法辦到。”
他好久沒有如此的專研廚藝了,可求知欲一旦打開,不弄清楚,心裡難受。
“隻要能辦到的,我一定辦到。要不我拜唐小姐為師,教我幾道菜吧!”剛才的醉香雞燒出來了,可這菠蘿飯搞不定。
看著唐婉君不語,夜楚寒那個氣呀。
這個家夥居然還想著離開,還出去開個餐廳……不過這手藝確實可以的,無論是當廚師還是自己開店,一定生意興隆。
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