希寧坐著，看著跪了一地的奴仆：“你們忙你們的去吧，不用管我。”
什麼呀，離下午四點開飯還找呢，這個時候一般都是休息著的。奴仆們相互看看，都不敢起身。
還是小管事揮了揮手：“該乾什麼乾什麼去，收菜、洗涮、進去看著火，彆呆在這裡不乾活。”
聰明的人一聽，立即起身，恭謹地退出去，去收所謂的菜去了。笨點的躲到廚房裡去，隨便找點活。
而負責點心的廚娘，開始想著晚上吃什麼。看來要多準備點，尊子小姐吃起點心來，都是十人份的。
肉在鍋裡煮著，湯越來越香，等到一乾人都香得不行的時候，希寧感覺差不多了，走進去。
“讓小的來，不要燙了小姐的手。”阿玲伸手，就被小管事喊住了。
“姑娘慢點！用這個，還是讓小的來吧。”小管事拿著抹布，將布放在鍋蓋上，拎起來。
一股熱氣頓時升騰，希寧看著鍋裡的湯，特彆是那一塊塊肉，在沸騰的湯裡不停地咕嚕嚕顫動。
小管事不禁問：“這湯有名字嗎？”
這湯叫醃篤鮮，是出竹筍的江南地區每年竹筍上市時喝的一道湯。
希寧想了想：“叫一品鮮。”一品鮮還說得出來，醃篤鮮用這國話沒辦法翻譯。
小管事還鄭重其事地點了點頭。
她拿起旁邊的湯勺，舀了一點喝。乖乖差點沒鮮掉眉毛！
鹹肉原本就有鹽分，現在湯的鹹度剛好，就不用加水或者加鹽了。
在舀了塊鮮肉，在眾人的目光下，坦然自若地吃了口。肥肉如凍，入口即化；精肉也已經燒酥，唇齒留香。
太好吃了，希寧差點沒掉淚，這才飲食的精髓。要漂亮的碗碟乾嘛，光看不能吃。飲食就是食物為主，要吃！
趕緊再來塊鹹肉，鹹肉的肉質比鹹肉略緊，有著獨特的香味。
竹筍鮮嫩之極，帶著肉的香氣。
希寧站在那裡，閉著眼睛，嘴裡慢慢嚼著，享受呀，簡直是太享受了。四周咽口水聲一片。
希寧立即拿起一個碗來，選好的，滿滿地盛了一碗。
阿玲乖巧地接過碗，放在旁邊的矮桌上。
現在不能多吃，否則身主的腸胃受不住。一直清湯寡水的，猛然之間油水增多，會消化不良，或者拉肚子的。
希寧遺憾地看著鍋裡的湯：“再舀一碗出來，晚上我要吃的。其他的，誰要吃的話，分了吧。”
“是，小姐！”小管事不敢多說話，已經是咽著口水，就差用手背擦了。生怕再多說一句，口水要滴下來了。
希寧問：“阿玲，你要吃嗎？”
香是香，那可是肉呀。怎麼可以吃肉？阿玲猶豫了一下，還是搖了搖頭：“奴婢還不餓。”
還不餓？天天就吃這點東西，餓得人象麻杆一樣。不吃拉倒，反正她要吃肉。