來業務了!
童數舅舅不知道從哪裡聽說了自己的燒餅,想從自己這裡訂購1批往船上放。
1般人都知道,燒餅這東西,酥皮的要現吃,硬麵板的可以存放,1般情況下,十天半個月都壞不了。
海港公司為了解決海員吃不舒服的問題,就讓後勤的負責人白總想辦法,結果大家1直認為,麵餅等物品容易存放,又意外聽說海港上最近來了個擺攤賣燒餅的,竟然是白總的外甥女.......
訂單?
這倒是個不錯的辦法,不過,不能靠人工,光靠人工,還不累死。
總之,可以先見1見。
晚上出攤,章愚把白總的約見提了1下,立刻得到了顧燁的同意。
“老哥,這是個機會啊!”顧燁興奮的說。
機會?
章愚笑了笑,能有多大的機會。
話雖然如此說,但是章愚卻對這件事上了心。
通過海港廣播知道了晚上要加班,工人們暫時來不了,章愚就現場開始搞起了研發。
海員這個職業,1般人乾不了,光說這個吃就很難受。
南方的海員還還說,可北方的海員,每天吃魚肉也不是個辦法。況且,北方人的胃向來矯情,過上幾天不吃麵,胃就不舒服,所以白總才想讓章愚研發1些合適的食品。
不得不說,燒餅是個好選擇。
這玩意不但是最純粹的“碳水”,還可以長時間的存放,雖然,長期存放後的味道也會.......
不過,這也是麵製品的弱點,不壞是不壞,就是不好吃。
如果隻是現在的燒餅,8成不會讓海員們滿意,所以要製作1種特製的燒餅,最少能存放7天以上的。此外,還要搭配1種半成品燒餅,隨吃隨烤的,這樣的話就可以滿足海員的需要了。
要說製作可以長期存放的燒餅,那現在這種空心的燒餅是絕對不行的——放不了幾天就會變形的。那隻能考慮實心的燒餅,比如炊餅、油酥餅之類的......
心裡做著盤算,章愚漸漸有了主意,嘗試著用內有起酥外有脆皮的“麵疙瘩”燒餅。
此時,正好碰上海員下班,隨便喊了1個上餐車,讓他吃吃看。
“口感沒問題,如果能保持1周的時間還是這個樣子,天天當乾糧吃也無妨,隻是,味道有點清淡。”這位海員說,“現在的海航時間大大縮短,最長的航線頂多2十天,食材啊什麼的都可以增添,大家缺的——其實什麼都不缺,就是感覺少了1個味道,吃啥也吃不香。”
味道嗎?
不缺少食材,缺少味道!
可是,有了食材,不就有了味道嗎?
還需要什麼味道。
章愚暗暗尋思著。
深夜回家,章愚帶著1口袋各式各樣的燒餅。
看看兒子,已經和章研睡下了,這時候自己反而有點餓了。
去廚房看看,嗯,看來晚飯做了魚湯。
章愚也不在乎,起身把魚湯熱了熱。
可沒想到魚湯熱好了,卻發現大米沒有了......
無奈的章愚隻好把自己製作的試驗品掰碎了,泡在魚湯裡。
“嗯?這個味!”
章愚剛吃了1口,突然眼前1亮!
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