對於剛剛發生的那一幕，何翠娥與貴根娘皆不知情。二人正在認真地研究著香料，滿心盼著能煮出美味的螺螄。
離開廚房後，站在院子裡的陸金貴覺得十分燥熱，於是不淡定地在院中來回踱步，看著就不正常。
有些事不想倒還沒什麼，一旦想起來，就在腦海裡揮之不散。
現在，陸金貴不光惦記著那緊致飽滿的觸感，甚至還幻想出了其形狀和大小。
心猿意馬的他，越想越冷靜不下來，於是準備回屋喝水。
也不知道是真的湊巧，還是怎麼地，陸金貴前腳才剛進屋，俊才娘也跟著走了進來。
本來燭光就黯淡，在欲望的刺激下，陸金貴索性膽子一橫，直接抓住了俊才娘的手。
“嗯……”
陸金貴隻顧著耍流氓，壓根沒注意到，自己抓住的居然是俊才娘那隻受傷的手。
不過，俊才娘這麼“嗯”一聲，陸金貴覺得自己的骨頭都快酥透了。
何翠娥天生大嗓門，從來就不是個溫柔的人。哪怕在床上的時候，也幾乎沒有斯文的時候。
對上俊才娘這含羞帶怯的小眼神，再聽到這能化骨的低吟聲，陸金貴陡然開啟了新世紀的大門。
不過，擔心何翠娥二人發現端倪，俊才娘含嗔帶怨地瞟了陸金貴一眼，又急急回了廚房。
忙活了好一陣，何翠娥炒的第一鍋螺螄終於出鍋了。
聞起來，這螺螄麻中帶辣，好像也挺有吸引力的。但真正入口之後，味道卻不是那麼回事。
“不對，這肉的口感和味道都不對。明明用的是一樣的香料，怎麼差距那麼大呢？”嘗了一口後，何翠娥自己都皺起了眉頭。
“是呀，這螺螄肉吃起來乾巴巴的，一點也不嫩，和祥來酒樓做出來的口感差得遠。”貴根娘同樣發現了問題。
“另外，我們或許缺少了某些香料，這螺螄的味道不是很理想。就連這湯汁也是如此，除了鹹還是鹹，完全吃不出那種特殊的香氣。”
她們不知道的是，李雪梅和陸喬喬在炒螺螄的時候，特意放了新鮮的紫蘇葉，所以味道才如此獨特。
因為煮熟的紫蘇葉爛糟糟，顏色又不好看，特彆的沒賣相。加上她們也不想讓錢掌櫃知道完全的配方，所以每次出鍋之後，她們會特意把紫蘇葉給剔除掉。
像薑絲、蒜末、八角、辣椒段這些，就算肉眼沒看到原料，食客們也能吃出味，所以她們懶得挑出來。
貴根娘再道：“反正還沒那麼快天亮，我們再試試吧。對了，這一回多加點油，並加大火候，儘可能把香料爆香點，看看會不會好一點。”
於是，不死心的何翠娥再次嘗試起來，希望這一次大獲成功。
儘管她儘了十二分的力，可結果還是不儘人意。雖然螺螄肉的口感是變嫩了，明顯比剛剛好，但味道還是對不上。
這一下，何翠娥也有些氣餒了。
她在祥來酒樓的時候，明明把整個盤子都扒拉了一遍，再結合螺螄肉的味道，把所有香料都細數出來。
怎麼她們連著做了兩次，並下足了料，還是不能把那個味道給複刻出來呢？
對此，俊才娘分析道：“有沒有可能，是我們的做法不對，所以才做不出那個味道？”
“不可能，第二回炒出來的螺螄，肉質和祥來酒樓的差不多。由此可以推斷，我們的做法其實是對的。就算有差彆，應該也沒太大影響。”貴根娘的語氣十分堅定。
“所以我猜，我們一定是遺漏了某種關鍵的香料。再不然，就是香料的比例出了問題，所以這味道怎麼也弄不對。”
可惜，她們沒有親眼看見李雪梅她們炒螺螄，所以不知道她具體用了哪幾種香料，更不知道那香料的使用比例。
何翠娥再問：“那怎麼辦？就我們做出來的這個味道，也不知道有沒有人喜歡。萬一沒人買，我們豈不是白折騰一場？”
對於這大幾十斤螺螄，何翠娥可是抱了很大的期待。為了掙錢，她哪怕累得腰都快直不起來，依然舍不得休息。
更重要的是，除了時間和精力，她們還花了不少銅板。如果這個掙錢大計就這麼失敗了，那她們真的是損失慘重呀！
天色漸亮，東方出現了魚肚白。眼看天亮在即，所有人都心下一沉。
螺螄本來就不耐放，這大夏天的，若是不快些把它們煮好，並拿去賣了，它們很快就會發臭變質。
就這樣，顧不得螺螄的味道不如意，幾人硬著頭皮開乾，準備將這些螺螄給煮完。
待最後一鍋螺螄煮好後，何翠娥的一整個後背都被汗水給打濕了。
她本來就不是一個勤快的人，即便最近天天乾那麼多活，也是因為李雪梅被分了出去，家裡又沒有人乾活，才不得不為之。
但關於螺螄這一塊，她投入了高度的熱忱和努力。哪怕再累，她都沒有抱怨一句。
學著李雪梅的樣子，她們將煮好的螺螄倒入幾口大鍋裡。再找來幾個籮筐，準備把大鍋給放進去，方便運去鎮上。
事實上，她們隻看到了其表，卻未見其裡。
這第一口大鍋放入籮筐之後，三兩下便傾斜了，少許螺螄和湯汁從鍋和鍋蓋的縫隙裡漏出來。
還好陸金貴反應快，快速把鍋扶正，不然會有更多的螺螄和湯汁漏出來。
“這籮筐太深了，兜不住整個鍋，得往裡頭墊些東西。對了，咱們可以試著墊些稻草或者枯樹葉。”俊才娘靈機一動，想到了這麼個好辦法。
取了些乾稻草，塞入了籮筐底部，再把裝滿螺螄的鍋給放上去。這一回倒是穩穩當當，沒有再出現移位的現象。
螺螄已經煮好了，任務便完成了一半。累得夠嗆的何翠娥和貴根娘，準備先休息一會兒，再出發去鎮上。
至於俊才娘，自稱身子有些不舒服，不太適合出門，所以選擇留在家裡等她們的好消息。
隨著天放亮，陸大有和陸寶珠相繼起床了。試吃了幾枚螺螄，他們覺得這味道不算很驚豔，但也過得去，應該容易被人接受。
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