終於閒下來了，無所事事的陸喬喬乾脆研究起了早餐。
她之前特意調查過，這時代的早餐基本是饅頭、包子和燒餅，再不然就是麵條、餛飩和粥。
當然，有錢人家的標準不一樣，還會弄些甜品和精致的小點心之類的。
因著前兩天答應了錢掌櫃，陸喬喬準備研究幾道這時代所沒有的早點出來。一來，算是答謝秦掌櫃。二來，還可以通過賣配方掙點錢。
畢竟相對來說，早餐的製作稍微麻煩一些，而且一年四季都要早起，陸喬喬不可能再靠賣早餐創業。
稍微思索一下，她的腦海裡便出現了多道琳琅滿目的早點，包括現代常見的糯米雞、燒麥、春卷、紅糖發糕、叉燒包、豆沙包和玉米烙等。
真要算起來，大概有六七十種，但陸喬喬一時半會想不出那麼多。
好記性不如爛筆頭，陸喬喬乾脆把她比較喜歡吃、製作起來又簡單的早點給記錄下來，省得自己頭腦懵圈，忘了這個和那個。
陸喬喬是典型的糯米控，特彆愛吃糯米和糯米粉製作的食品，所以她準備先弄點糯米食出來。
第一個，自然是糯米雞。
雖然同樣是糯米做的，但在陸喬喬看來，粽子稍微膩一些，還是用荷葉做的糯米雞更為美味。
既然要用到糯米，乾脆多弄幾個品種得了，除了糯米雞，陸喬喬還準備明天製作一些糯米糍粑和豆沙糯米果出來。
其實，她最愛吃的是雪媚娘，但受條件限製，這時代沒有奶油，隻能改為豆沙糯米果。
家裡剛好沒有了糯米，加上還要買其它食材，陸喬喬索性讓老沈載著她去了趟鎮上，把需要用到、或可能要用到的食材，都通通買回來。
考慮到南瓜的量不是特彆多，陸喬喬乾脆直接買了兩百斤糯米，準備用它來製作糯米飴糖。
糯米飴糖的製作方法，其實跟地瓜飴糖和南瓜飴糖的製作流程差不多。隻不過，糯米需要提前浸泡，並隔水蒸得爛一些。
糯米的成本比較貴，而且糯米飯和碎麥芽的發酵也要遲個一兩天。相對來說，它並沒有南瓜和地瓜實用劃算。
但是，用糯米和麥芽做出來的飴糖，會更加香糯、甜度也更高。忽略成本的話，糯米明顯更適合做飴糖。
糧行裡也有現成的糯米粉賣，正好省卻了自己研磨的麻煩，陸喬喬直接買了幾斤。
對了，由於要做豆沙包和豆沙糯米果，陸喬喬還要了幾斤紅豆。
因為紅豆的應用不廣泛，不適合充饑，加上產量不多，所以價格比黃豆和綠豆貴了一些。
來都來了，買完乾糧的陸喬喬，乾脆又去買了幾斤三肥七瘦的豬肉，準備用來製作叉燒。
這時代的豬肉，因為要煉油的緣故，肥肉更為吃香、價格也要高一些，瘦肉反而更便宜。
陸喬喬挑的是梅花肉，肉質鮮嫩不柴，不管是用來燒烤還是做叉燒，都特彆適合。
眼看案板上還有半隻豬腳，陸喬喬乾脆也買了。李雪梅今天有些不舒服，正好可以弄半鍋豬腳薑醋蛋給她嘗嘗。
在集市裡轉悠了一圈，買了些雜七雜八的小玩意後，陸喬喬又花了兩百個銅板。
雖然家裡最近出的貨很多，來錢速度也快，但這錢未免也太不經花了，買點這個買點那個，荷包就扁了。
來的時候，牛車上空空如也。回村的時候，車廂上已然塞了一大堆東西。
反正車上沒有其他人，陸喬喬索性躺在了車廂上，雙臂枕在腦後，開始閉目思考起來。
一開始，閉眼後的陸喬喬還在回想著這幾道美食的製作步驟。結果三五分鐘後，她便呼呼大睡起來。