多了十來天的醃製,這些鹹鴨蛋和鹹雞蛋的口感,果然比上回好。
不過直接吃的話,這鹹蛋會齁嗓子,最好是拿來配粥吃。
李雪梅讓大家夥一塊嘗嘗味道,看看這玩意是不是很適合下飯就粥。結果這麼一試,大家都說比鮮蛋好吃。
得知隻要保存得當,這鹹蛋能放一年之久,大家更為震驚。畢竟鹹蛋頂多放上四五個月,就會變質發臭。
結合陸喬喬之前做的筆記,李雪梅總結得來,鹹蛋的醃製時間至少為一個半月,否則蛋黃的口感不夠理想。
既然這配方和醃製時間都落實下來了,李雪梅決定回頭和賣蛋小販打個招呼,讓他送大量雞蛋過來陸家村。
關於鹹蛋的製作,盧香雲之前曾親眼見過,所以李雪梅也不需要另外教她。
等雞蛋被送過來之後,盧香雲完全可以自行把它們加工成鹹蛋。
隻可惜,鴨蛋的數量比較少,雞蛋尤為普遍。所以這鹹蛋的製作,估計也隻能使用雞蛋了。
反正新食記有王紅杏她們盯著,所以李雪梅也沒有急著回鎮上,於是繼續留在陸家村裡,想多待一會兒。
現在的她,哪怕見到三奶奶、七嬸和王秋菊之輩,也完全不會當一回事。
沒能耐的人,隻會在彆人嘴碎的時候,想方設法杠回去。有本事的人,可以直接讓那些人閉嘴。
當然,接連在李雪梅和村長那吃過閉門羹,王秋菊哪怕很想去作坊做事,也不敢貿然多問,省得更加招人厭。
沒辦法,像她們幾個,過去從來沒有幫過李雪梅家,甚至還在李雪梅家倒黴的時候落井下石。所以李雪梅和村長拒絕她們來乾活,也實屬正常。
離開熱鬨喧囂的同安鎮,來到陸家村的李雪梅,感覺身心得到了解壓,浮躁的心變得平靜了不少。
當她靜靜地站在河邊,全神貫注地思索未來時,一道不和諧的聲音突然自身後響起。
“弟妹,好久不見,你最近過得好嗎?”
聽出是陸金貴的聲音,李雪梅仿佛踩到了狗屎一樣,表情難受得緊。
她若無其事地轉身回頭,並用探究的眼神詢問陸金貴。
“你有什麼事嗎?”
陸金貴等著就是這句話。
“弟妹,不知道為什麼,方才見你打我家門口經過,我的雙腿便不由自主地往這邊走過來。”
“我也不知是怎麼回事,明明有很多話想對你說,但我又不知道該說什麼,更不知該從何說起。”
這話,分明是妥妥的渣男語錄。但這等曖昧的話語,在李雪梅聽來卻什麼都不是。
“既然不知道該說什麼,那就什麼也不說,反正我也不是很感興趣。”
沒想到這麼久沒見,李雪梅還是像之前那樣,一點也不近人情,聽著就讓人厭煩。
當然,換做以前,李雪梅這樣說話,便是沒有自知之明、不知天高地厚。
可現在,她說的這些難聽話,在陸金貴耳裡卻是動聽天籟之音。
“嗬嗬,陸金貴,你這樣有意思嗎?”一眼看穿陸金貴的意思,李雪梅毫不掩飾地捅破了他的小九九。
“想要撩我?嗬嗬,那也得看看你有沒有那個資格。就你這長相這氣質,過來給我家掃地擦桌子,我也嫌礙眼睛。”