來的人很多,一樓實在坐不下,蘇柒若便叫張大富帶著幾個認識的去了二樓雅間。
因為怕來不及上菜,今日菜單上便隻準備了幾個招牌菜。
怕有些人不識字,陸子平便一遍又一遍地叫著菜單。
“今日供應——餐前百味羹、秘製鹵味雞、鬆鼠鱖魚、蜜汁火方、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、鹵煮花生米、另贈丸子湯一份兒,自釀米酒一壺。”
看著那些端上來的從未見過的菜色,眾人不由一驚,就連賞梅樓也沒有這樣色香味俱全的菜品啊!
幾個相約過來嘗鮮的秀才嘗過之後連連稱讚:“這鹵雞的味道著實誘人,口齒間儘是肉香。”
“好似還有股子甜滋滋的藥味兒,莫不是由草藥製作而成?”
“這丸子做得真好,酒也甘甜,並無半分澀意……”
……
任是誰也沒想到,多年未開張的老客棧不過小半年的功夫就成了這般輝煌模樣兒,連帶著梅花鎮都跟著富貴了幾分。
沐春酒樓的開業雖未請來什麼官人,可那誘人的菜色還是將他們的名聲傳了出去。
一些個祖上還算富有的小姐隻恨不得一日三餐都在沐春酒樓解決,如此,後廚裡的人手便有些不夠了。
陸大生和蘇柒若都在後廚忙活,王安和王平也在掌勺,四人每日都累得精疲力竭,雲子沐心疼自家妻主,便主動要蘇柒若再雇幾個幫廚來。
蘇柒若也覺得整日這樣乾活不是辦法,陸大生都已經好幾日不曾回家,是該再找幾個人來才是。
她或許信不著旁人,但陸大生她卻是信得過的,所以她準備把一些她負責的拿手菜教給陸大生,再由王安和王平多做一些家常菜,然後招來的人可以打下手。
貼了招工啟事,來問的人的確不少,可蘇柒若也不敢輕易答應,便找了張大富過來把把關,最好是能找到相熟一些的人來,這樣也能放心些。
張大富有個發小跟她娘學過幾年廚子,倒是比較合適,可隻這一個人也不夠,蘇柒若便自己又從來的人裡選了個看上去孔武有力的。
沐春酒樓的生意越來越好,蘇柒若也從最初的手忙腳亂到了現在的有條不紊。
每日提前定好第二日的招牌菜單,然後再給後廚的幾人分好工,有些可以提前準備出來的,她們便會早早備上,等有客人點菜的時候就不會顯得那般慌亂了。
“大生姐,你這排骨的顏色怎麼這樣豔,隻瞧著就叫人流口水了……”
新來的劉小順被安排著切墩兒,如今她手上正好沒活兒,便湊到陸大生身邊看她做菜。
陸大生笑著沒有說話,可到底是被人恭維了幾句,一向憨厚的她除了心裡高興以外,並未發現異樣。
另一側正在盛盤的王安用端著鍋的胳膊輕輕碰了碰王平,姐妹二人相視一眼,便明白了對方的意思。
“小順,你把這菜給子平端過去,客人怕是等急了。”
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謝謝大家的支持,因為要準備上架爆更的存稿,所以今天和周一隻有單更,其它時間都是雙更不變哈!
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