第92章鹵味
午後風輕輕吹過，將天上的烏雲吹散了不少，露出了碧藍如洗的天空，陽光透過竹影在院裡落下斑駁的痕跡。
蘇玥走出廚房，回頭朝香草叮囑道；“又得麻煩你幫我照顧一下二丫了，我儘快回來。”
香草連連點頭，辣的呼哧呼哧，嘴巴紅通通的，壓根說不出話。
她在吃蘇玥新做的美食，有鴨脖，鴨掌，雞肉，又香又辣又入味，可好吃了，直接就征服了她的味蕾，蘇玥說這個叫鹵味。
蘇玥見她這樣，隻能無奈的搖了搖頭，不過把二丫交給她，蘇玥還是放心的。
今日她做了鹵味。
鹵味是華國古代傳統美食，具有悠久的曆史，最早出現是在宮廷中，是皇上禦膳房的菜。
後來才慢慢傳入民間，蘇玥作為禦廚世家的傳承人，手中的鹵味食籍自然是最古老最全的，再聯合現代的改進，味道堪稱一絕。
根據香草的反應，蘇玥猜測，這個架空的朝代中，鹵味估計還沒傳入民間，又或許在宮中也才初具雛形。
所以她還特意帶了一些去八方客，叫掌櫃的嘗嘗鮮。
午時正是酒樓生意最繁忙的時候。
蘇玥到達八方客時，掌櫃的正笑眯眯的站在櫃台後扒拉著算盤，不知有多開心。
蘇玥勾了勾唇，上前喊道：“掌櫃的這麼開心，是撿到錢了嗎？”
掌櫃的聽見蘇玥的聲音抬起頭，笑容便更燦爛了。
“自然是比撿到了錢還開心，我這是撿到了一棵搖錢樹！！”
蘇玥微微挑眉，問道：“掌櫃的動作這麼快？這火鍋這就開賣了。”
掌櫃的點了點頭，直接將賬本推到了蘇玥麵前。
“今日中午一共有十個雅間點了火鍋，一共盈利除去本錢足足有兩百多兩！”
兩百多兩，蘇玥也能分個四五十兩了，而這才剛剛開始。
掌櫃的這賣的對普通人來說是天價，一頓大概要花二十多兩，但對於那些有錢的人來說，二十多兩自然不算什麼。
蘇玥神色淡然的將食盒提起放在了櫃台上，轉移話題道：“掌櫃的嘗嘗我做的鹵味。”
經過火鍋牛丸蝦滑這些美食後，蘇玥隻要說又新做什麼，掌櫃的就很激動。
打開食盒，看著裡麵紅彤彤的，像是被辣椒油浸泡過的鴨掌鴨脖雞肉之類的，掌櫃的嘴裡便忍不住分泌唾液。
這玩意一看就知道，肯定又很刺激味蕾。
其實到了掌櫃的這個年紀，口味已經很清淡了，但品鑒美食的能力還是在的。
他迫不及待地就撚了一小節鴨脖放進嘴裡。
又香又辣的感覺充斥的口腔，掌櫃的臉爆紅，但又忍不住繼續吃。
尤其是嚼到骨頭時，那辣油浸透出來簡直是太過癮了。
他又忍不住嘗了其他，辣的鼻尖都冒汗了。
掌櫃的不拘小節，將撚過鹵味的手指嗦乾淨，這才朝蘇玥說道：
“又是一道不可多得的美食，你可真是我的搖錢樹。”
蘇玥勾唇笑道：“這可是我的獨家食譜，不能輕易外傳。”
掌櫃聞言嘿嘿一笑，雙眼眯成一條縫，活像一個奸商。
“這事好商量，生意總能做嘛對不對，不然你也不會把這鹵味帶來給我嘗嘗。”