下午的時候，不少辦公室的人都來後廚，說是幫領導們再買點菜團子。
傻柱讓劉嵐統計完之後發現量還不少，於是就去找食堂主任批條子。
食堂主任哪裡敢得罪這麼多的領導，隻能同意。
好在菜團子也就是點粗糧和白菜蘿卜，領導們給的可都是廠裡特批的細糧指標，這賬虧不了。
以前物資不缺的時候，廠裡隔三岔五的會搞招待，還會組織領導乾部們聚餐。
後來物資缺了，領導們也不敢這麼明目張膽的吃喝了，小灶基本上停了。
於是廠裡就想辦法給弄了一批指標，勾上級彆的乾部都有，可以在食堂買到白麵饅頭，白米粥等細糧。
現在傻柱這菜團子一出，那些領導們寧可吃菜團子也不吃白麵饅頭了，也算是給廠裡省糧食了。
晚上七點鐘，加班的工人們都吃完了飯，傻柱安排完食堂值班人員之後就準備下班了。
李懷德讓傻柱晚上下班等他，到現在也不見人影，傻柱準備去辦公室看一眼，沒人的話就準備回去了。
傻柱來到李懷德辦公室，這孫子還在一邊看文件一邊啃著菜團子呢。
傻柱敲了敲門，李懷德抬頭一看是傻柱，趕緊讓他進來。
“傻柱，食堂的工作都安排完了？”
“都安排妥了，也就半夜那頓加班餐，趙師傅守著呢。”
李懷德點了點頭，把菜團子放到飯盒裡，然後點了一根煙。
“傻柱，今天上午的會你也參加了，現在廠裡的情況不容樂觀呀。
生產任務緊，工人們的夥食跟不上可是要出大問題的。
後勤處采購科那邊也是想儘了辦法，可是食材實在是供應不上呀。
你向來主意多，又在食堂一線，知道的情況多一點，說說你的看法。”
這個問題傻柱還真有些想法。
不是因為他多聰明，而是他上輩子經曆過這種情況。
上輩子的情況跟現在一樣，食材越來越缺，到了六零年底隻能保證工人們每頓飯一個棒子麵窩窩頭，一份水煮菜還有一碗稀溜溜的棒子麵粥。
廠裡的生產也處於半停滯狀態，工人們壓根就沒力氣乾活，上輩子賈東旭也是在那段時間出事兒的。
後來廠裡也想出了辦法，在六一年六七月份的時候基本上能讓工人吃飽，生產也恢複了。
但是廠裡的措施太晚了，到了六一年九月份秋收之後，災荒就解除了，四九城的糧食供應也逐步恢複了正常。
這次正好李懷德問起來了，他決定把上輩子廠裡麵的那些措施說出來，讓廠裡提前準備，也不至於讓那麼多工友們餓肚子。
想了一會兒傻柱就開了口“李哥，這菜團子怎麼樣，味道還可以吧。”
李懷德一愣，隨即笑道“你小子，這手藝沒得說，這菜團子做的確實可以，我今兒都吃了六個了還想吃。”
傻柱嘿嘿一笑“李哥，你可知道這菜團子隻需要少量麵粉，大部分都是粗糧和白菜蘿卜。”
李懷德聽完之後眼睛一亮“傻柱，你是說菜團子可以節省大量糧食，尤其是細糧？”
傻柱點了點頭“沒錯，今天我讓廚房把大部分麵粉都換成了粗糧，炒菜也沒做，直接換成了菜湯。