刷完後又放下刷子，左手一番，轟的一聲火焰從掌中竄出，在少年精細的控製下，火焰化作一道道光線於牛肉上飛舞穿插均勻的炙烤，不一會兒就散發出了誘人的香味。
而少年的右手也沒有停歇，隻見一柄鋒利的菜刀握於右手，刀麵端起和好的麵團向上一拋，隨之菜刀也瘋狂的旋轉了起來，隻見麵團從空中掉落正中璀璨的刀光。
刀光呼嘯之間，麵團彷如一條蜷縮的長蛇忽然舒展自己的身體，不多時便化作了一條總重五兩的麵絲。
麵絲不偏不倚的調入了桌上的大碗中，緊接著少年猛一拍桌子，五兩麵絲又落入了一口冒著蒸汽的湯碗中。
隻見滾燙的湯水色澤鮮嫩濃白，顯然是熬煮到了火候。
鮮香的氣息自湯鍋中逸散，麵絲在湯水的沁潤下迅速成熟。
此時少年左手也撤了火焰，金黃酥脆的青牛肉新鮮出爐，火候不多不少恰到好處。
少年將端著肉串與拉麵，一盤一碗擺到了白宇麵前。
“客官請慢用。”
“謝謝。”
禮貌的說了一句後，少年回到攤子後麵繼續忙碌去了。
白宇拿起一根金黃酥脆的牛肉串直接從底部一口咬下，馬上就隻剩下一根竹簽握在手中。
肉串入口，白宇的腮幫子猶如一隻倉鼠在活蹦亂跳，霎時間讓他雙眼一亮。
“鮮嫩酥脆有嚼勁，而且還油而不膩，就是味道有些重，不適合有些人的口味，不過我倒是很喜歡重口味的小吃。”
很快，一串牛肉被他嚼碎入肚，馬上又拿起一串送入口中。
嘴裡嚼著的時候他還捧起了麵碗抿了一小口。
咕冬咕冬——
白宇頓時瞪大了眼睛，放下麵碗後露出開心的笑容。
鮮美的麵湯瞬間就衝澹了烤肉與醬汁的重味，一重一澹兩種口味融合在一起讓口感更上一層樓。
享受了兩串烤肉與一口麵湯後，白宇對這位少年的手藝異常滿意。
他既不是專業的廚師，也不是專業美食家，並不向專業人士那樣去仔細去探究一道美食到底為什麼好吃。
是刀工好，還是火候好，或者是根據食材的品質以及生長環境進行了特定處理。
專業的廚師或美食家通過品嘗美食感悟細節，就能還原食材的出處與處理手法，從中汲取精華化作自己的資糧。
但白宇懶得想那麼多，他是來這是為了吃東西不是來學做菜的。
好吃就是好吃，是自己在吃東西，滿足口腹之欲就行了，乾嘛還要一邊吃東西一邊去想其他事情？
緊接著白宇拿起快子，開始了自己的正餐。
挑起一簇麵條直接送入嘴裡。
間隙中雖然未刻意去觀察，但驚鴻一瞥下以白宇的目力還是能夠看到少年用菜刀切出來的麵絲通體圓潤粗細均勻，竟然找不到任何一處切口。
心中下意識的評價道“好刀功，僅一階修為就能有這種刀功真是難得。
更難得的是未經過蒸煮隻是放入在沸騰的湯水中瞬間就吸收大量的湯汁熟透煮透，讓麵條保持了完美的勁道。
而且高湯的鮮味完全融入了麵絲之中，明明是一碗素拉麵竟像是在同時品嘗數道菜品一般。
果然是高手在民間啊。”